Cooking maitsev ja aromaatne supp Cream lillkapsas

Sa ei tea, mida süüa esimese kursuse? Suur valik oleks koor lillkapsas. Me teame palju retsepte selle imelise supp. Pakume teile paar võimalust. Vali oma tervist!

Cream lillkapsas koos kanarind

Koostisosade loetelus:

• üks sibul:
• kimp peterselli;
• seller;
• ühe keskmise porgandi;
• 400 g toorjuustu;
• kolm küüslauguküünt;
• kanarind;
• lillkapsa hargnemine (medium);
• soola.

Kuidas kokk supp Cream lillkapsas:

1. Alusta töötlemise köögivilju. Pesta neid kraanivesi. Puhastage porgand, küüslauk ja sibul. Nüüd pead pesta kanarind, pane see potti veega täidetud. Süüdatud.

2. Porgand lõigata suurteks tükkideks lõigatud tuleneb petersell, seller lihvima.

3. kastrulis, kus kana, pane kogu sibul, küüslauk nelk, petersell ja hakitud köögivilju. Me ootame, et hetkel, kui puljong keeb. Eemaldage ettevaatlikult vahu, lisades soola ja 5-6 pipra. Bates tule ja kokk suppi veel pool tundi. Selle aja jooksul peame aega teha läbi kapsas eraldi õisikud.

4. Kui kana on keedetud, on vaja, et saada välja pan. Puljong lasti läbi sõela. Seda vedelikku valatakse teise potti. Võtame välja porgandid sõela ja pane tagasi puljong. Ülejäänud võib hävitada (petersell, sibul).

5. Lisa ülejäänud puljong lillkapsas. Cooking 20 minutit, kuni õisikud on pehmed. Vahepeal lõika viiludeks keedetud kana, hakkimiseks peterselli. Eemalda tulelt, vala supp Cream lillkapsas kaussi blender ja vajuta "Start". Saadud mass on taas panna pannile, määrata minimaalne leek. Lisa toorjuust. Sega kõik. Soojendatakse keemiseni. Supp serveeritakse lauda kana ja petersell. Nautige maitset

Nüüd, kui sa tead, kuidas kiiresti süüa suppi Cream lillkapsas. Aga pakume veel üks huvitav retsept - supp. Spargelkapsas, lillkapsas, porgand - need on peamised koostisosad. Sa võid osta neid igal toidupoes. Nõu välja pakkumise ja väga maitsev.

Koostis (6 portsjonit):

• 0,5 kg spargelkapsas;
• kahe suure sibul;
• nael lillkapsas;
• 1,5 L puljong (kana);
• cayenne pipar;
• 200 ml koort (eelistatavalt 10% rasvasisaldusega);
• Üks kartul (suur);
• 100 g brie juustu;
• oliiviõli.

Praktiline osa:

1. Eri pannid keema brokkoli ja lillkapsas. Puljong valatakse kest.

2. Puhasta sibul, peeneks lõigatud seda ja praadida pannil oliiviõli vähemalt 10 minutit. Terava noaga eemaldada koor alates kartulid, purustada ja lisada sibul. Hauta umbes 5 minutit. Saadud mass tuleb jagada võrdselt kahte ossa. Ühes lisame lillkapsas ja brokoli teistes panna. Soojendatakse keemiseni. Pott kapsas Vala cayenne pipar, kuid kus on supi brokoli, on vaja lisada juustutükkidest. Peaasi - ärge ajage neid.

3. Pöheikkkö blender valades 100 ml kreemi ja seejärel suppi brokoli. Paar sekundit hiljem Saaksime hõõrutud. Teeme sama asi supp lillkapsas. Jääb valmistada tassi. Vala supp nad vajavad samal ajal kahelt kulbid. Tundub väga omapärane ja isuäratav.