Cooking maitsev empanadas

Empanadas - populaarne roog, mida saab toidetud teise, kui kuum suupiste või tass teed hommiku- või õhtusööki. Täna saab osta pooltoode käesoleva tassi igal toidupoes, kuid maitse poest pannkooke, muidugi, ei saa võrrelda kodus keedetud armastusega.

Kokk pannkoogid liha, mida on vaja teha pannkook tainas ilma pärmi. Ilmselt iga kokk on oma retsept tainas õhuke pannkoogid. Keegi saab oma piima, et keegi kasutab piimatooteid, väga populaarne võimalus on valmistada tainas ja et "suletud" keeva piima või vett.

Siin on lihtne retsept tainas küpsetamiseks pannkooke. Pool liitrit piima peate võtma kaks muna, 250 grammi jahu, sool, suhkur ja taimeõli. Sügavas kauss break munad, vala piim, pane veidi suhkrut ja soola ta. Kõik vähe whisk või mikseriga kasutades tavapärast tropp. Seejärel lisage jahu ja segage hästi, et ilma tükkide. Valmis tainas peaks valada kolm supilusikatäit taimeõli, siis ei pea iga kord mustamine pan küpsetamise ajal.

Kui tainas pannkoogid keefiri vaja võtta 1 muna, tass jogurtit, soola, suhkrut maitse ja veerand lusikas sooda. Kõik see on vahustatud mikseriga ja seejärel tainas on täis jahu sellises koguses, et järjepidevus oli nagu koor. Vahepeal kuumutada keemiseni vett või piima ja vala tainas, nii et see Õlle. Vedelike vaja nii palju, et saada vedel tainas sobib küpsetamiseks õhuke pannkoogid. Pannkook tainas peaks kerkima vähemalt pool tundi enne küpsetamist gluteeni jahu paisutatud.

Vahepeal Olgem täitematerjaliks. Selle valmistamiseks võib kasutada toores, ja eelnevalt keedetud liha (kolmsada grammi), mis peavad jahvatatakse segistis või veski. Kui versioon toores liha on valitud, on vaja praadida hakkliha pannil valmisolekut, sool ja pipar. Teisel pannil praadida sibul ja riivitud porgand peenriiviga. Lisa valmistatud köögiviljad ja sega sisse liha. Taas proovida soola ja vajadusel lisada vürtse.

Kui me süüa pannkooke liha ja riisiga, seejärel lisage täidis ettevalmistatud umbes kaks kolmandikku tassi eelnevalt keedetud riisi. Ka lihatäidisega, võite lisada peeneks hakitud ja praetud pannil kapsas. Paljud inimesed nagu lihatäidisega hakitud kõvaks keedetud muna ja / või väikesteks tükkideks keedetud seened. Kui liha täidise osutus üsna kuiv, siis võib lahjendada veidi liha puljong.

Kuigi valmistub Täidise tainas on piisavalt nõuda seetõttu, olete valmis küpsetada. Sest pannkooke on kõige parem kasutada spetsiaalset pan - Pannkoogid. Valmis küpsetada, saab alles pärast pan on hästi kuumutada. Pannkook küpsetusaeg - 15-25 sekundit kummalgi küljel.

Ettevalmistused täidisega pannkoogid liha, millega ringi spl hakitud iga pannkook ja kokkuklapitavad see toru või ümbrikus. Valmistati Pannkoogid võib praadida pannil või grilli alla küpsetada ahjus.

Ma pean ütlema, et empanadas - piisavalt kõrge kalorsusega tassi, nii et see ei ole väga sobiv dieet. Vähendada kalorite mitmel viisil. Esiteks, kasutada küpsetamiseks pan teflon-kattega ning loobuda taimeõli on taigna sõtkumine. Teiseks, et võtta ette valmistada täidis madala rasvasisaldusega veiseliha, või isegi parem - kanarind. Lisandina täitematerjaliks võib kasutada hakitud kapsas, mis on vajalik välja pandud väike kogus vett.

Ei saa olla pannkoogid liha kuuma hapukoore või ketšup või külm, toites neid tee. Sarnasel viisil valmistada pannkoogid teiste täidised.