Charlotte retsept õuntega

šarlott

Dish "pirukas" on ilmunud 18. sajandil Suurbritannias ja sai nimeks auks Charlotte - Queen, toetades aktiivselt aretus õuna viljapuuaiad. Teine versioon on roog on loodud Prantsuse kokk auks Alexander, Vene tsaar. Kolmas versioon pärineb sõna «charlyt», nagu Old England nimetatakse tassi biskviit (cookie) koos vanillikaste, liköör ja puu kihte. Retsept selle koostamise oli raske ja aeganõudev, nõuab oskusi ja kannatlikkust. Seetõttu me räägime sageli Charlotte, viidates õunakook toiduvalmistamiseks, et ei ole vaja panna palju vaeva ja aega. Vaatamata lihtsus tootmise, kook osutub väga maitsev.

Kuidas kokk õunakook õunad

Anname Charlotte retsept õuntega suurte magus lovers. Kui soovite midagi vähem magus, siis on võimalik vähendada poole võrra suhkru kogust.

Koostis: 5-6 ei ole väga mahlane õunad, 6 muna, 1,5 tassi suhkrut, 1 tass jahu.

Küpsetamine paberi paigaldamist, määrib päevalill või või Charlotte ei jääda Vormi põhja küpsemisel. Selle asemel, et eriline kuju võib olla tavaline pan või pan suure poole.

Pestud hakitud õunad sätestatud kuju paksu, puista suhkruga. Apple peaks olema rohkem kui pool mahust vormis ja neid tuleb lõigata pinnapealne piisavalt isegi propekaniya.

5 külma mune (otse külmikust), peksma koos 1 tass valget suhkrut, pikkamööda õrnalt segades, tutvustada 1 tass jahu. Saadud üsna vala taigen vormi kohaste kihil õunu.

Klopi 1 valku 0,5 tassi suhkrut, saades valge vahu, vala peal õhuke kiht tainast koogi magusa besee kooriku.

Kuidas küpsetada õunakook õunad? Panime tulevikus pirukas ahju eelsoojendus see 180-200 0 C 30-40 minutit. Proovi küpsetamise ahju ei avane. Läbi õigel ajal kontrolli noaga või hambatikuga, kui pärast pussitati kook, mitte otsa toores tainas on jäänud, tähendab see, et roog on valmis. Võtke ahjust lõppenud õunakook õunad kuldse krõbeda peal. Pärast jahutamist kook lõigatakse osad ja serveeritakse lauale.

Charlotte retsept õunad on väga lihtne, valmistamiseks kulub vähem kui tund, ja tulemus on maitsev ja ilus tassi valmistatud looduslikest tooteid, on ideaalne kodu kogunemised ja vastuvõttude korraldamiseks.

Charlotte retsept õunad on mitmeid võimalusi. Näiteks valmistamisel Charlotte, mida saab kasutada veidi erinev osa test:

1. Eraldi segada jahu (2 tassi) jogurti (0,5 tassi) ja päevalilleõli (2 supilusikatäit). Lisa 1 muna, 1 tl soola 5 spl suhkur, 5 tl küpsetuspulber. Vala tainas õunte ja segage. Siis - ilma mingeid muudatusi.

2. Selle asemel, jogurt, mida saab kasutada hapukoort.

3. Beat munad (5 tk), lisage vanilje (7 mg), või (20 g) ja hüdraatunud sooda (0,5 supilusikatäit ja äädikas), suhkur (1 tass), riivitud šokolaadi jäme riiv (100 g) ning segati, et saada homogeenne koostis. Lisades järkjärgult jahule (1 tass) ja vala õunad tainas (0,8 kg), pärast pesemist, pintseldamine, lõigates viiludeks vzbyznuv ja sidrunimahl. Küpseta samas režiimis.

Retsept Charlotte õunad võib varieeruda lisades tainas kaneel, vanilje, riivitud šokolaadi või pähkleid; õunad - mis tahes puuviljad, marjad ja pähklid või kuivatatud puuvilju. Top õunakook saab puistatakse tuhksuhkrut või kaneeli, nelki panna muster õuntest, šokolaadi või marju.

Pea meeles, et pirukas on mitte ainult väga maitsev ja tervislik tänu küpsetatud õun tassi, vaid ka üsna toitev, nii lõigata väiksemateks tükkideks ja kombineerida süüa lemmik maiustusi suure tassi rohelist teed magustamata.