Omatehtud jäätis, jäätise maitse Nõukogude. Samm-sammult retsept fotod

Kuidas valmistuda omatehtud jäätis? Nõukogude jäätise maitse paljudele tuttavad lapsepõlvest. Sellepärast ma tahan proovida seda delikatess uuesti. Aga osta maitsvat jäätist poest ei ole alati võimalik, ja teatavate toodete kvaliteedi osas põhjustab kahju ainult. Te saate kokk seda magustoitu oma, kasutades ainult parimaid koostisosi. Omatehtud jäätis välja maitsev, äratab nostalgia kaugete korda. Retseptid on lihtne, kuid tulemus - lihtsalt maitsev.

Basic retsept

See retsept on võimalik võtta aluseks ja kasutada, et luua teisi hõrgutisi erinevate täidistega. Valmistamiseks peate võtma 200 milliliitrit hea (parem kui kodus) piim, 4 munakollast, 150 g suhkrut, 200 milliliitrit hea koor (33 protsenti) ja vanilje (või sisuliselt võlukepp). Nüüd me hakkame tegema omatehtud jäätis. Maitse Nõukogude jäätist, kui saame läbi kvaliteetse toote. Et alustada, tuld otsa piima ja viia see keema. Seejärel pani vanilje ja eemaldada soojust. See on parem panna konteinerisse jääl, et vedelik jahutatakse kiiresti.

Eraldi sebima munakollased suhkruga. Vala jahtunud piima muna segu ja segatakse põhjalikult. Pane saadud mass tules, kuid ei keeda. Segu peaks keema ja see peab olema pidevalt teed. See hetk - kõige olulisem. Mitte keeta ja seejärel munakollased tarretuma. Kontrolli valmisolekut võimalikuks puulusikaga. Kui sa hoiad oma sõrme ja järgib seda, delikatess valmistatakse. Eemaldage mahuti tulelt ja jahe. Eraldi võita koor ja segage neid jahutati munamass. Selgub väga õhuline konsistents. Pane külmkappi omatehtud jäätis. Maitse Nõukogude jäätise talle anda. Tund hiljem saame sügavkülma, võita ja ravida seda corolla. Saada jäätist teine tund sügavkülma. Siis tõmmake ja korrake segamise. 8 tunni pärast magustoit on valmis. Viimane kord muudab õhuline ja kerge.

lihtne retsept

Mida ma pean maitsta omatehtud jäätis on saanud Nõukogude jäätist? Just 5 lihtne koostisosi. Et valmistada võtta kaks tassi suhkrut, veidi tärklist lusikas, liiter piima (parem koju), 100 grammi võid ja munakollast viis. Pane pannile tulekahju koos piima ja jätta see võis. Me toome segu tagasijooksutemperatuurini. Eraldi segada suhkur, munakollased ja tärklis. Kui saada ühtlane mass.

Nüüd ühendavad muna segu veidi piima ja segatakse põhjalikult. Läheb massiivi, sarnane konsistents vedel hapukoor. Keeva piima-koore segu sisestage käputäis munakollane mass. Ära unusta segage pidevalt. Toome segu keema ja eemaldada soojust. Nüüd tuleb see jahutada võimalikult kiiresti. Pane pannile külmas vees või jääl. Segage tulevikus jäätis jahtuda protsessi kiirendada. Vala segu sooja hallituse ja saata sügavkülma. Seal võib olla väga kasulik funktsioon oleks kiiresti külmutada. Pärast seda saab teenida kuni omatehtud jäätis. Nõukogude jäätise maitse rõõm külalised hindavad.

Jäätis ilma munad

Mõnikord võib teatud tingimustes on vaja, et valmistada magustoit, mis ei sisalda muna. See retsept sobib sellise korral. On omatehtud jäätis maitse Nõukogude jäätist. Samuti on võimalik saavutada ilma munad. Et valmistada võtta ainult kvaliteetseid tooteid. Piim on parem kasutada rasva, omatehtud. See võtab 400 grammi piima, 75 g suhkrut, 25 g piimapulbrit, 10 g maisitärklist ja pakettandmeside vanilliini.

Esiteks segada suhkur, vanilje ja piimapulbrit. Siis vala segu 350 ml piima. Eraldi lahustamiseks tärklis järelejäänud piimaga. Lisa see peamine koostisosa ning segada kõike hästi. Nüüd on teil keeda, kuni paks vundament magustoit. On vaja segada pidevalt. Pärast seda, saadame jäätise sügavkülmik tund. Siis saame seda ja sebima ka mikseriga. Me suunata delikatess kuju ja panna uuesti külma 2 tundi.

Dessert jäätisevalmistajat

Valmistada, mida saab kasutada sügavkülma. Selleks võtta sama koostisosi nagu eelmise retsepti. Pärast keetmist magustoit mix koht see sügavkülma tund. Pärast seda, muudame massi jäätis kaussi, mis on parem eelnevalt jahutatud.

Sisaldab 40-minutist segamist. See moodustab pehme, õhuline omatehtud jäätis. Maitse jäätise jäätise Nõukogude ka tööle. On võimalik eemaldada treat sügavkülma, pannes suletud anumas. Nii et ei jää kristallid, on vaja perioodiliselt saada jäätise ja segage.

taevase rõõmu

See on originaal retsept, maitse meenutab šokolaadi maiuspalad toodetud "Bounty". Valmistamiseks tuleks võtta 100 grammi ja 150 grammi valget šokolaadi piima, 50 grammi kookospähkli kiibid, kookospiima 400 ml pulp, 300 milliliitrit koor, 5 suure lusikatäied suhkru ja 2 munakollast. Loomise protsessi see delikatess on üsna lihtne. Beat munakollased suhkruga, umbes 5 minutit. Seejärel peatamata mikser, kalla koor ja kookospiim. Tulemuseks on ühtlane mass. Me vala pannile ja pane veevanni. Lisades sellele segada valge šokolaad.

Ära unusta saada takistuseks ja ei võimalda keema. Vala kookospähkli mass jahtuda ja soe riik. Nüüd lisame piima šokolaadi ja anna see sulama. Kõik segatakse hästi. Piimašokolaad ei ole täielikult sulatada seega saavutada marmorist mõju. Paigal umbes 4-5 tundi omatehtud jäätis. Maitse Nõukogude jäätise retsept ei anna, kuid see selgub väga maitsev magustoit.

dieet jäätist

See retsept sobib neile, kes vaatavad oma arvud. valmistamiseks madala rasvasisaldusega toitude võtta. Maitse see ei muutunud vähem huvitav. Võtke 500 ml piima, kolm muna, kaks supilusikatäit kakaod, tl tärklist, kolm lusikad suhkrut, vanilje ja värskete marjadega kaunistamiseks (vabatahtlik). Alustuseks mix tärklis, suhkur, vanilliin ja kakao piimaga (5 supilusikatäit).

Eraldage munakollased alates valged ja lisada need ülejäänud piim, mis peaks olema veidi soe. Nüüd segada kaks koostisosa mass konteiner ja pani põlema. Segu peaks paksendamiseks konsistentsini vanillikaste. Valgud sebima vahu. Ilma väljalülitamisega mikser, lisades segu piima ja kakao. Vala koor vormidesse jahtuma.

Melonijäätis

Et see maitsev ja aromaatne magustoit pead vaid kolm koostisosa. Võtke 250 grammi küps melon, 250 ml koort ja 100 grammi suhkrut. Melon puhastatav ja lihvima kasutades segisti suhkur. Eraldi võita koor ja seejärel segada melon. Saada jäätise sügavkülmik tund. Siis sebima, beat või mikseris ja jahutati uuesti 5-6 tundi. Dessert saab puistatakse šokolaadi laastud.

järelsõna

Cook delikatess parim hea, kõrge kvaliteediga tooteid. Ainult siis on omatehtud jäätis maitse Nõukogude jäätist. Kommentaarid selle magustoidu on kinnitatud. Jäätis on hea täiendus riivitud šokolaadi, värsked puuviljad, keediste ja hoidiste. Võite kasutada pähklid, mis peab olema eelnevalt koorida ja praadida. Serveeri ravida saab kerge või pärast pikka külmutamist. Jäätis, keedetud enda kätte, selgub maitsev ostetud. Rõõmusta oma sõprade ja perega.