Aspic sisse multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". eelised

Kui sa armastad liha ja ei meeldi lihased, sa lihtsalt ei tea, kuidas kokk seda. Dish inimesi sajandeid ajalugu, on väga erinevaid variante, mis on hangunud supp hautatud hautatud liha. Ettevalmistamisel korjuseid kasutada ruumi, mis sisaldab kõige rohkem želeerimisainete: pea, kõrvad, jalad, saba, jne Teil on õigus anda oma eelistuse sea-, veise-, vasika- ja isegi kana, saate teha kärpeid ... See on siiski ette, et iga sordi liha nõuab teatud suhtumine.

Enne kui me teile rääkida koostamise metoodika, tahaksin mainida kasu protsessi kasutades uusimat tehnoloogiat. Võite muidugi vanaaegseid viisil panna ahju suur pott, mis on piisavalt pikk, "puff" ja saab keedetud kapslites multivarka. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" ja paljude teiste kaubamärkide seadmete annab võimaluse valmistada sööki koos vähemalt vaevaga, samas viia see täiuslikkuse. Iga autotootja andnud oma üksuse režiimis igatsus (ahjus), mida peetakse ideaalne supid ja puljongid. Aspic on sisuliselt midagi enamat kui nagu tavaline puljong.

Niisiis, tarrendis multivarka "Redmond" või mõni muu tootja keedetud peaaegu ise. Teil on vaja ainult lisada kuni liha, vala külma veega ja lülitage "karastamine" või "supp" (sõltuvalt brändi Multivarki). Küpsetamise aeg on võrdeline hinne liha. Piimatarrendite kana küpsetatud paar tundi, sigade valmistab kolm või neli tundi ja jahvatatud - viis või kuus tundi. Võite muidugi toiduvalmistamiseks ja vähem, kuid vastavalt nii spetsialistide ja amatöörid, seda rohkem seda parem. Otsustage, mida ja kuidas süüa želee sisse multivarka, saate ainult proovida kõike ja teha oma järeldused.

Niisiis, me valmistada. Võite alustada kokk tavalisest kana. Selleks võtame mitte noor kana alates Suurkanala ja kodu, kõndida roheline rohi individuaalne. Nawar on tugevam, aromaatne liha. On parem, kui teie valduses seatakse mahuga tassi. Nendeks Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E" ja paljud teised: nende suurus on 5 liitrit. Jagades liha tükkideks (ainult panna sujuvam), pane potti ja vala puhta külma veega. Täpset proportsioonid, see valatakse paar sentimeetrit üle volditud liha. ei tohiks soola roog alguses, kõige tingitud asjaolust, et ajal puljong keema valmisolekut ja soola jääb. Oversalting võimalik.

Aspic sisse multivarka "Redmond" erinevad vähe üks, mis on küpsetatud sama seadme "Moulinex", kuid lisas, kui kuumtöötlemisel sibulad koorega annab kuldse värvi, porgandid - magusus ja juurselleri - ebatavaline maitse. Kui liha on valmis, on vaja kindlaks määrata, millises järjekorras sa eelistad saada valmistoode. Me ei tähenda valada ruudu- või ringikujuline. Meil on meeles, mida te kavatsete teha liha pärast lahutada luud. See saab väänata läbi hakklihamasin, jagatud kiud või lõigatud tükki. Allosas kaussi saadate valitud liha, lisada maitse must pipar, küüslauk, tšilli. Soolatud ja vala filtriti puljong. Te saadate külmkappi tahkuma. Aspic sisse multivarka "Redmond" või "Moulinex" - ei ole mitte ainult lihtne, kuid maitsev ja kiire.