Aroomikas supid tomatitest: originaal retseptid

Nõu aluseks on tomatid, äärmuslikel juhtudel võite kasutada tomatimahla. Ja ärge unustage sellist vajalikku koostisosa nagu rohelus. Nii täna tutvustame teile, kuidas korralikult ja maitsvalt valmistada suppi tomatidest. Me ei raiska aega. Alustame protsessi!

Tomatikupp: retsept

Peamised koostisosad:

• Üks magus pipar;
• Või (40 grammi);
• Tomatid (viis tükki);
• Õunamahl (300 ml);
• Lihapuljong (400 ml);
• Sool;
• Hapukoor 5% (100 ml);
• Magus pipar

Ettevalmistamise tehnoloogia

Esiteks peske paprika ja tomatid. Seejärel lõigake need peenelt ja lihvige neid segistis puuvillas. Võtame sügav praepann, visake õli ja karamellisegu suhkru sisse. Seejärel lisage köögiviljade püree. Prae paar minutit. Vala puljong ja õunamahl. Tomatikupp keema, küpseta umbes 15 minutit. Lõpuks lisage maitsele soola ja pipart. Seda suppi serveeritakse hapukoore ja ürtidega. Võite ka küpsetada pulli põhjal kana või kala.

Kana supp tomatitega: retsept

Peamised koostisosad:

• Vesi (üks klaas);
• Tomatid (kuus tükki);
• Kanapuljong (kolm klaasi);
• Pooleldi pirn;
• Kaks kana muna;
• Taimeõli;
• Mere sool;
• Tärklis;
• Värskelt jahvatatud pipar.

Ettevalmistamise tehnoloogia

Võtke pannile. Vala kana puljong ja vesi, keedetakse. Lisame paar tilka taimeõli. Me lõiganud tomatid ja sibulid kuubikuteks. Me alandame neid puljongiks. Me küpseme kümme minutit. Kuigi me valmistame munatärklise segu. Võtke lusikatäit tärklist ja segage see veega. Me murda muna klaasi. Segage põhjalikult tärklist ja munaraha. Meie supi munatärklise segust valatakse õhuke künk. Segistage õrnalt ja küpseta veel viis minutit. Kui aeg on läbi, lülitage tule välja. Serveeri kohe lauale. Soovi korral võite puista maitsetaimedega.

Tomatikupp kaladega: retsept

Peamised koostisosad:

• Tomatid;
• Üks muna;
• Kala (300 grammi);
• Hapukoor 10% (pool tassi);
• Üks kurk;
• Roheline sibul;
• Vürtsid;
• Mere sool.

Ettevalmistamise tehnoloogia

Kastke puljong kalast umbes tund. Vahepeal puhastame koort koorest ja peeneks hakitud, hõõruge soolaga. Munake keema. Pese värskeid kurgi ja lõigake munaga kuubikuteks. Segistage tomatid segistis. Kui värskeid tomati ei ole, võid asendada tomatimahla või paksendada keedetud vett. Mõne tunni pärast lisage purustatud tomatid, kurgid ja sibulad. Keeda keema ja serveerige tomati suppi. Vala plaadile, pannake tükeldatud muna, hapukoore ja palju rohelisi.

Tomatikupp: retsept

Peamised koostisosad:

• Valmistatud tomatid (600 grammi);
• Üks kurk;
• Oliiviõli;
• Lihapuljong;
• Krootonid;
• Bulgaaria pipar (kaks tükki);
• Küüslauk;
• Pool sidruni;
• Rohelised;
• Magus pipar;
• Mere sool.

Ettevalmistamise tehnoloogia

Köögiviljade ettevalmistamine. Minu tomatid, paprika ja kurk. Me tühjendame küüslaugu. Kõik köögiviljad pannakse küpsetusplaadile, puistakse taimeõli abil. Küpsetage ahjus, seejärel koorige. Järgmine on sõtkuda kahvliga. Lõika basiilik. Köögiviljad ja rohelised segisti abil. Kastrulis vala puljong ja purustatud kartulipüree. Küpseta viis minutit. Supi-pudruseks võite toast lisada.

Seda tassi saab serveerida nii kuumas kui külmas. Soovitame proovida suppi tomatidest koos teiste toodete lisamisega. Näiteks köögiviljade, mereandide, lihapallide, juustu ja erinevate täidisena (nuudlid, riis). Hea söömine!