Valmistage rulli lehttainapõhi

Nagu mõnikord soovite hellitada oma lähedastele midagi üsna ebatavaline ja maitsev! Ja mis siis, kui kokk roll lehttaigna? Võite teha seda magus, võib olla liha või kala. See kõik sõltub fantaasia perenaine ja toidu kättesaadavust külmkapis. Millist retseptid rullides saab proovida rakendada?

Enne keetmist rullima lehttaigna, on vaja kindlaks määrata testi. Kas see ostetud või omatehtud. Kui valid teise variandi, siis on võimalik valmistada tainas vastavalt järgmisele retsept:

Poole klaasi veega lahustada pool väikese lusika suhkru ja terve väikese lusikatäie soola. Valage sisu kaussi, lisage vett kuni kaks tassi jahu. Segage tainast.

Sulata pool või pakkides.

Nüüd jaga taigen kaheks umbes võrdseks osaks. Puista jahu lauale, pane üks tainaga ja rullima taignarull, muutes moodustamine ovaalne. Proovige teha tainas võimalikult õhukeselt, harja see sulavõi valmistada. Nüüd pane taignarull äärel moodustamine ja ümber kokku tainas nagu Kääretorttu. Proovige seda teha tihedamalt. Saa taignarull, pakitud test. Lõika tainas mööda taignarull. Me saame ruudu kihid lamades üksteist. Teine tainaga teha sama. In the end, lisada kuni kõik ruudud saadud pakk, panna neid kilekotti ja saata see külmkappi üheks tunniks.

Pikkpoiss lehttaignas kana

0,5 kilogrammi vaja lehttaignast. See tuleb jagada kolme ossa, keera rulli ristküliku kuju.

Täitmine. Pirn hakkida ja praadida taimeõlis. Eraldi kaussi lõigata 200 g keedetud kana on 50 grammi riivitud juustu, paar küüslauguküünt, veidi peterselli ja tilli. Lisa lusikatäis majoneesi, soola ja pipraga ning sega täidis koostisosi.

Jaota täidis kihti tainast niisutada servad veega ja pöörata rulli. Iga rulli lehttaigna määrimiseks top majoneesi ja puista seesamiseemnetega. Jaga küpsetamine õmbluse alla ja küpseta 25 minutit.

Sweet rulli lehttainapõhi

Nael lehttaigna rullima vähe.

Täitmine. Lõika väikesteks kuubikuteks üks õun, paar banaani, kolm virsik, tosin marja kirss. Kõik mix midagi täitke see ei ole vajalik. Nüüd, pane täidis keskel tainas. Rulli ei lülita, vaid pakkima esimene pool, siis teine. Edge sulguks tihedalt küpsemisel päts ei pöördus ümber, ja viljade mahla ei lekkinud.

Pane rullid küpsetusplaadile, harja see lahtiklopitud munaga ja küpseta pakkumise juba ahjus 20 minutit.

Lehttainas "Sügis"

Nael lehttaigna veidi rullima reservuaari sai ruudu.

Kuumuta õli pannil tahes pane see hakitud sibul ja hakitud tomat kaks (pre-peel). Lisa sool, maitseained. Hauta kaste riik. Pärast cool veidi ja hõõru see segu valtsitud taigen, veidi lühike servad.

Nüüd praadida 400g värsket seened, mida saab kasutada külmutatud seened. Maitsesta soola, lisada veidi pipart. Pane seened kastmega. Haki peeneks paar küüslauguküünt ja puista juba ette tainas seened.

300 grammi hakkliha lisada vürtse, võita muna ja segatakse hästi. Pane täidis seeni. Puista see 150 grammi riivitud juustu kõva.

Õrnalt rulli paberit, tagades servad, nii et nad ei lõõgastu. Lay küpsetusplaadile, määritud pealt lahtiklopitud munaga ja puista seesamiseemnetega. Nüüd saad saata pikkpoiss küpsetatud ahjus umbes 40 minutit. Valmis rulli saab toidetud nii külm ja kuum.