Valmistage pidulik eine - liha fooliumiga ahju kartuli ja juustu

Eelõhtul pühad, püüame süüa midagi maitsvat, ebatavaline ja originaal palun oma külalistele ja sõpradele. Liha fooliumiga ahjus kartulitega on traditsiooniline roog, ilma milleta ei saa teha mingeid tabelis. Keegi võiks öelda, et see on tavaline hautis, mida saab küpsetatud erinevaid köögivilju. See võib nii olla, kuid see on väga elav ja vürtsikas roog - see kõik sõltub meetodi toiduvalmistamise ja serveerimise. Pakume mäleta klassikaline retsept õrn, mahlane liha koos kartuli delikatess.

Seapraad köögiviljadega

Proportsioonid loota oma sõltuvalt inimeste arv kutsutud:

• liha;
• juust;
• kartulid;
• porgandid;
• küüslauk;
• musta pipart, soola;
• klaasi valget veini;
• fooliumiga.

See liha fooliumiga ahjus kartuli välja kooli, pead valima sink või kaela väike rasvakiht. Parem võtta tükk mitte vähem kui 1,5 kg. Nagu on hästi vürtse paprika, ingver, loorberileht, pipar või (ainult maitsele). Vürtsikas lõhn pune ja tüümian anna.

Karbonaad suur osa tükki, täitke valge veini ja jäta 2 Chasa marineerida. Selle asemel, et veini, mida saab kasutada sidrunimahla või õunasiidri äädikat. Kui te valmistate lambaliha, veiseliha, siis võta ette valmistada marinaad punast veini. Ekspertide sõnul säilitada liha külmkapist välja võib olla mitte rohkem kui kaks tundi, muidu on see tõug kahjulikke mikroorganisme.

Meie puhul piisab ja kaks tundi. Marineeritud liha obsushivayut hästi, siis valtsitud vürtse. See on parem imendub lõhn vürtsid, on vaja pinnal teha väike ristikujuline sisselõiked. Kartul koristatakse, lõika viiludeks, kergelt prisalivaem.

Allosas küpsetusplaadile vooderdatud fooliumiga ja määre taimeõli, pane pool kartul, see 1/2 liha, siis panna porgandid, lõika ringid ja küüslauk viiludeks. Siis jälle on kartuli, sealiha ja lõpetab kõik kihid riivitud juust. Tihedalt zaschipyvaem foolium serva ja saata küpsetada 200C juures tund aega. Liha fooliumiga ahjus kartuleid serveeritakse suures vaagen värskete ürtide ja kaste. Ka see läheb hästi marineeritud ja marineeritud.

Liha, kartulid ja ploomid

Alustame cooking kartul liha. See roog, mida vajate: kilo värsket kartulit, kilo sealiha, sibul, porgand, ploomid (350 gr.). Samuti maitseained (vastavalt maitsele), sool, pipar, juust (200 g.), Taimeõli (20 g.) Ja foolium.

Sealiha lõigata väikesteks tükkideks, praadida lühidalt maitseained, kaal laeva sibul ja porgandid - keeda umbes 10 minutit päris lõpus hakitud mitmeks tükiks Mustade ploomide vala veidi vett ja annab sel tõmmata minut. Spread fooliumile ja röstitud kartulid ringi ploomid, katta rohke riivitud juust, küpsetada 1,5 tundi.

Väga maitsev saadud, lisades seened - fantaseerida! Saate suurepärased liha fooliumiga ahjus kartuli rõõmu sõbrad! Muide, sarnane toodete koostist võib küpsetada pott hapukoor. Inimesed istuvad dieeti, siis võib olla soovitav kasutada kana või kalkuniliha.