Türgi retseptid

Kalkuniliha on hea maitse ja peetakse toidu. See on palju valku, mida saab kergesti töödelda keha. See liha on vähese rasvasisaldusega, rasvhappe sisaldus on tasakaalus, imendub hästi. See on ainus liha, mis ei põhjusta allergiat. Seetõttu sobib beebi toidu ja toidu.

On erinevaid retsepte Türgi. Alates käesoleva maitsev, mahlane ja õrn liha saab keedetud palju roogasid pidulik ja igapäevaelu tabelis. Liha Türgi mitmesuguseid on röstitud kalkun, küpsetatud kalkuniliha, köögiviljad, karbonaadi ja kotletid, rullides seductively maitsev kalkun. Retseptidega, Türgi, saate kokk need toidud ise, kuid võite unistada üles ja tulla oma loomingut.

Ostmine Türgi, otsida mõned reeglid, et liha on ostetud lase sul alla küpsetamise ajal.

1. kalkuni peetakse värsket kui see pole jahutati allpool -3 ° C. Allpool seda temperatuuri, kalkuniliha on juba hakanud külmutada. Cook värske kalkuni tuleb kahe päeva jooksul. Kui sul ei ole aega enne seda, kalkun tuleks külmutada.

2 leitakse külmutatud Kui Türgi on külmutatud -17 kraadi. See temperatuur tagab, et kui jäite liha on nii värske kui päevast, mil ta oli külmunud. Pea meeles, et värske kalkuni kodus sügavkülm võib minna halb kiiremini kui see, mis oli algselt külmutatud tehases.

3. Kalkuniliha igal juhul ei tohi uuesti külmutada. Säilivusaeg külmutatud kalkuniliha ei saa olla rohkem kui üks aasta pärast esialgset külmutamise.

Nüüd pakume teile retseptid Türgi.

Kalkunirind kuivatatud aprikoose.

See võtab 500 grammi kalkuni rinnatükk, 300 grammi kuivatatud aprikoosid ja vürtse. Türgi on lõigatud väikesteks tükkideks ja kuivatatud aprikoosid ribadeks lõigatud. filee seejärel praetud taimeõlis, soola sisaldav segu, pipar karri maitse. Seejärel lisage hakitud kuivatatud aprikoose ja praetud kuni keedetud.

Terrine Türgi.

See võtab 400 grammi kalkuni, üks juht sibul, koor ühe sidruni, pool tl jahvatatud ingverit, kaneeli ja muskaatpähklit. Lisaks peate võtma klaasi koor, neli viilu saia, kaks muna, üks suvikõrvits, lõigata neli värske sardiinid ja kaks supilusikatäit kapparid. Soola ja pipart maitse järgi.

kalkuniliha on kuubikuteks lõigatud kolm sentimeetrit, on segatud vürtsid ja maitsetaimed, peeneks hakitud sibul ja sidrunikoor. Kõik see tuleb panna sügavkülma kümme minutit. Lõigatud leib kooriku ja lõigata kuubikuteks, vala koor ja lasti seista. Peeneks hakitud peterselli. Siis võtab külmikust välja ettevalmistatud liha, purustatud mikseriga püree kooskõla, järk-järgult lisades ligunenud leib, munad ja petersell.

Lõpus lisatakse massile peeneks viilutatud suvikõrvits, viilutatud kilu ja kappareid. Kõik koostisosad on mass panna õlis, kaas ja küpsetatud mikrolaineahjus suure võimsuse 10 umbes 15 minutit. Siis vähendada võimet 7 ja küpseta 10 minutit. Et valmis pealagi saab esitada pasta ja tomatikaste.

Jätkuvalt retseptid Türgi - Türgi filee seentega koorekastmes.

Tavaliselt toiduvalmistamiseks seened võtta, kuid see võib olla mis tahes muu seeni. Tükeldatud ristküliku- tükid kalkuni natuke praadida pannil taimeõlis. Seejärel lisage seened, kata hapukoorega ja natuke vett kõigile natuke välja pandud ja lisage maitseained. Kui filee on peaaegu valmis, pane see peeneks hakitud küüslauk ja värsked maitsetaimed. Kõik lastakse plaadil.

kalkuniliha on suurepärased omadused ja on ideaalne toitumine, suure nõudluse ka nõusid kalkunirind.