Teeme pannkooke ilma söögisoodat kohta keefiri

Vaatamata kahtlusi kaasaegse koduperenaised, pannkoogid ilma sooda keefiri valmistada on täiesti võimalik. Käesolevas artiklis me vaatleme kahe populaarsemaid ja lihtne retsept selle magustoidu. Kumba valida rakendada kodus, see on sinust.

Pannkoogid jogurti vohav ilma sooda: retsept samm-sammult

Et valmistada maitsev ja lopsakas pannkooke ilma söögisoodat järgmised osad tuleb osta:

• värske kõrge rasvasisaldusega jogurt - 2 tassi;
• kanamunad ei ole väga suur - 2 tk.,
• valge peedisuhkru, soola - oma maitse järgi;
• nisujahu - lisatud äranägemisel;
• küpsetuspulbrit - Vi väikese lusika;
• päevalilleõli - määrimiseks pannile;
• Võiõlist - määrimiseks tooted;
• hapukoor, moosi, moosi jne - pakkuda lauale.

mesim tainas

Pannkoogid ilma sooda keefiri saadi maitsev ja kohev, nagu kasutades nimetatud produkti.

Mudima tainas valmistamiseks magustoit, rasva fermenteeritud piimatoode toatemperatuuril tuleb asetada kaussi, lisage seejärel küpsetuspulber ja segatakse põhjalikult. Samuti on keefir on vaja lisada suhkrut ja lauasool.

Nagu munad, tuleks need jaotada eraldi konteiner ja segu kasutades segisti suurimal kiirusel. Kui kaussi moodustatud lopsakas ja õhumassi ja selle ülemineku keefir, vala jahu.

Sega koostisained lusikaga või mikseriga, võid minna röstimise tooteid.

kuumtöötlemise

Pannkoogid jogurtit sooda retsept, mis meie arvates peaksid olema valmis ainult tugevalt kuumutatud pannil. Sel juhul esimese tootepartii pead praadida väike kogus taimeõli.

Pane tainas pannile, kasutades supilusikatäis, peab ootama, kuni kogu ülemise oladushek kuiv ja kaetud auku. Pärast seda peavad nad keerata ja küpseta samamoodi mõnda aega.

Taotluse hommikusöögiks

Pannkoogid ilma sooda keefiri tuleks esitada ainult hommikusöök kujul soojust. Sel juhul pärast röstimist kõik tooted soovitatav maitse pehme võiga. Et tabelis magustoit serveeritakse tee ja maiustused nagu moosi, marmelaadi, mesi, kondenspiim ja nii edasi.

Teeme pannkoogid keefiri pärmi ilma sooda

Kuidas valmistada omatehtud pannkooke tavapäraste küpsetuspulber proovile oleme rääkinud eespool. Aga see ei ole ainus viis luua magustoit, mis ei nõua kasutamise söögisoodat.

Et saada lopsakas ja sõna otseses mõttes sulab suus pannkoogid, paljud kokad kasutada pärmi. Tänu sellele koostisosa, tainas on hästi tõusu küpsetamise ajal ja see annab talle meeldivat happesust.

Nii , kuidas teha pannkooke keefiri lopsakas ilma sooda? Selleks peate ostma:

• kana muna ei ole väga suur - 1 tk.,
• jogurt värskete kõrge rasvasisaldusega - 1,5 tassi;
• valge peedisuhkru, soola - oma maitse järgi;
• nisujahu - lisatud äranägemisel;
• Pagaripärmi - 1 väike lusikas;
• päevalilleõli - määrimiseks pannile;
• Võiõlist - määrimiseks tooted;
• hapukoor, moosi, moosi jne - pakkuda lauale.

Ettevalmistused pärmitainas

Enne kui praadida pannkooke ilma sooda keefir, peaks mudima pärmitainas. Sel kääritatud piimatoode veidi soojendada pliidi, siis on hästi lahustatakse suhkur. Hiljem samal tassi valada pagaripärmi. Sega koostisained, nende lõdvalt kaetud kaanega ja lasti soojeneda 12 minutit.

Pärast selle aja möödumist, pärm tuleks ka vzbuhnut. Massi saadud lisatakse kanamuna, soola maitse ja nisujahu. Võttes viskoosse järjepidevuse taina selle tagasi kaetud kaanega (saab kaeti tavalise lapiga) ja jäta kõrvale 30-55 minutit. Selle aja jooksul pärmi tainast oladushek okei tõusta ja omandada olulist happesusega.

Kuidas praadida lopsakas pannkoogid pannil?

Protsess praadimise pärmi alused ahju ei erine tavalise cooking oladushek, sealhulgas tehtud küpsetuspulber. Nõud tugevalt kuumutati maksimaalset kuumust, määritakse päevalilleõli, ja seejärel vaheldumisi levida väikeste tainast portsjonitena. Tavaliselt tehakse seda, kasutades tavalise supilusikaga.

Pärast röstimist, põhja pärmi oladushek neid kukuks teisel pool väike tera.

Täielikult valmistoote eemaldatakse eraldi plaat ja seejärel määritakse nende kreemjas võid. Pärast seda pannile laiali uue partii magustoit, mis on valmistatud täpselt samamoodi.

Pakume omatehtud maiuspalad pere laua

Pannkoogid valmistatud pärmi hapendatud tainast ilma söögisooda maksimeerib maitsev, kui nad esitavad tabeli kuumalt koos kuuma teed.

Et parandada maitse need tooted, samuti suurendada kalorite ja toitev hommikusöök, see magustoit tuleks süüa hapukoore, mee või moosiga.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, pannkoogid keefiri ilma sooda kokk ei ole raske kodus. Mõned koduperenaised põhimõtteliselt ei kasuta nimetatud toote ja asendada see küpsetuspulbrit või pärmi. Tuleb märkida, et pidulikkus ja nende maitse see magustoit ei jää traditsioonilisele.