Sealiha ploomid ahjus - täiuslik segu jumalik maitse!

Dieet- liha, muidugi kasulik, kuid siiani lemmik tabeli sealiha. See pakkumine liha optimaalse rasvasisaldusega, mis võimaldab teil teha iga tassi üllatavalt rõõmsameelne ja maitsev. Sealiha on hea tahes valmistamise meetod: lihtsalt praetud või hautatud ja kaste ja liha supid ja borši. Peaasi - teada, kuidas kokk liha on kõige ratsionaalsem viis säilitada kõik selle toiteväärtus ja ei lisa õli juba õline toidud. Ja sa pead meeles pidama kasutamise kohta sealiha - see on valguallikas esiteks ja seejärel rasva.

Kuidas kõige paremini süüa sealiha? Esiteks, valida retsept, mis ei nõua täiendavaid õli või rasva. See on parim, et täita seda nõuet, nõud ahjus valmistatud või Aerogrill. Nüüd garneering. Kõige tõhusam kokk sealiha ja teravilja ja köögivilja - nad ära võtta ekstra rasva ja teeb harmoonilise tassi maitse. See ei ole soovitatav süüa sealiha kartuli - kaks "raske" toote küllastunud vajalik, kuid jätan ebameeldivaid aistinguid. Mõtle maitsev ja tervislik võimalusi valmistamiseks sealiha, nagu sealiha ploomid ahjus.

Klassikaline retsept "Sealiha ploomi ahju" triigitud järgmiselt: 1 kg liha on vaja valmistada 250 g kivideta ploomid, 6 spl majoneesi, sinepi 3 lusikad (ilu - terad), 6 küüslauguküünt, pipar, sool. Liha loputada ja kuivatada paber. Lõika see, et saada "raamat" - see tähendab, tükki ei ole täielikult dorezayutsya. Nüüd valmistuvad kaks segu: esimene - küüslauk (kuni chesnokodavke), sool, pipar; Teiseks - sinepi pluss majonees. Liha kruntkihina küüslaugu segu, siis - sinepimajoneesiga. Spread uuemaid lõigatud piki ploomid. Kõik see hiilgus on pakitud kilesse ja saadetakse marineerida ahjus 6 tundi (üleöö). Küpsetatud tassi hästi kuumutati ahjus umbes tund, seejärel 15-20 minutit ilma fooliumi - saamiseks maitsva kooriku. Nõus, kirjeldus ise on juba toiduvalmistamiseks põhjused suurenenud süljeeritus. Mis juhtub, kui tekib nägemise lõpetanud versioon kulinaaria meistriteos? Sealiha ploomid ahjus - pearoog kõigi pühade!

Kui retsept lisada pähklid, sealiha koos ploomid ahjus osutuvad üsna erinevalt. Liha lõigatakse nii, et saada suur veehoidla, see veidi pidurdada ja puistatakse pipart, segada soola. Pärast seda, levitada liha pesta ploomid ja tükeldatud õunad, kõik tihedalt rulli keerata ja seotakse köis. Valmis päts küpsetatakse ahjus 200 kraadi juures 40 minutit, pidevalt keerates ja aeg-ajalt segades rasva vabastatakse praadimisel. Maitse on suurepärane ja vaated - lihtsalt vapustav! Kõik, mida on vaja kaunistamiseks - veidi rohelust ja suurepärane roog on valmis!

Sealiha õunte ahjus küpsetatud väga kiiresti. Selgub lõppenud roog garneering, toitev ja maitsev. Klaas kokk tatar, liha naela soola ja pipraga, seejärel praadida väike kogus õli. Samal õli praadida õun viiludeks ja hakitud sibul. Veekeetja leviku tooteid järgmiselt: tatar - liha õunad ja sibul - tomatid semicircles. Küpsetatud tassi juures 15 minutit. Valmis roog on kaunistatud rohelus.

Lõpuks kõige eksootilisem võimalus cooking liha: sealiha riisi ahjus. Mis on nii eksootiline? Ananass! See on puu annab liha rafineeritud ja ainulaadne maitse. 300 g sealiha kiiresti praadida veidi õli, lisada kuum vürtse ja peeneks hakitud sibul, keeda pehmeks väheses vees. Keedetakse riisi (120g), segada seda poole viilutatud ananassi. Pane liha pada peal - riis, siis puista kardemon ja vala kergelt röstitud pannil ananassi ja ananassi mahla. Valmistati tassis 170 kraadi 10 minutit.