Retsept tortilla - reis Mehhikost Hispaania

Kes teie seast ei tahaks valetada päikeselisel, valge liivaga rand Hispaanias? Ja proovida kõik kuulsad sombreero? Ja kui kohe ei ole võimalik, siis vähemalt väike osa kultuurist neist inimestest saab tutvustada oma pere otse hommiku- või lõunasööki. Kuigi ma tõesti usun, et kui midagi tõesti, soov või unistus kindlasti muutunud reaalsuseks. Ma soovitan teil tortilla retsept - see on kindlasti mitte ispolenii soove, kuid esimene samm see siis kindlasti teha.

Kui te ei ole tuttav sõna, siis ma olen õnnelik, et teile rääkida, millist nõu, samuti seda, mida ta sööb, mitte ainult hispaanlased või mehhiklased. Üldiselt tortilla tuli meile Mehhiko kööki. See tortilla, valmistatud maisist või nisujahu. Küpseta neid rohkem Indiaanlased ja vallutajad tulid ja andis selle nime tassi tortilla. Aga mehhiklased see ei ole ainult tortilla, see on aluseks kõige Mehhiko toite. See oli leiva asemel ja kasutati asemel söögiriistad. See on nende rahvuslik uhkus ja on lahutamatu osa nende kultuurist! Ka Hispaanias, on valmis tortilla, kuid siin see on puding muutunud. Räägime Hispaania tortilla ja muidugi valmistada hiljem. Alguses kõik sama alustada kokk Mehhiko.

Niisiis, tortilla retsept on üllatavalt lihtne. Võtame: maisijahu 500 grammi (nõutav peeneks jahvatatud), või (võib asendada margariin) - 100 grammi, soe vesi - umbes tassi vajadust ja küpsetuspulber proovile - 1-2 teelusikatäit. Kui te ei leidnud maisisöödaga lihtsalt asendada see nisu. Viimane koostisosa - see sool (kaks pressida).

Kombineeri jahu (sõelutud), küpsetuspulber ja sool. Lisa peeneks hakitud või ja alustada sõtkudes tainas, järk-järgult vee lisamisega. Tainas peaks olema elastne ja ei jääda käed. Segage tainast. Anna talle veidi puhata, katta puuvillane rätik ja lase seista 10-15 minutit. Jaga taigen tükkideks (umbes suurus kanamuna). Rulli iga tükk lauale õhuke pannkook. Prae kooki mõlemale poolele üle kõrge kuumus. Oluline on mitte lisada pannile õli või rasva. Tortilla on praetud kuival pannil! Ja ärge muretsege, kui teie koogid on kahvatu mõned pruuni mullid. Nii see peaks olema. Siin see on, tõeline tortilla, tortilla laual. Ja siis mõtle ise ka, mida sa süüa. Nagu võib pakkida keedetud kana salat, munapuder (nii ei vallutajad), värske köögivili. Üldiselt kõik, mis sa armastad! Ja kui retsept tortilla?

Jätkame teekonda. Me läheme Hispaaniasse. Hispaania tortilla on sama lihtne valmistada. Hispaanlased ei praetud tortillad, riikliku roog on rohkem nagu omlett. Me mõnikord nimetame seda kartul tortilla.

Iga pere köögis on: kartul - 4 tükki, kanamunad - 5 tükki, sibul (sibul ja roheline võib lisada), 2 küüslauguküünt, soola, pipart (I soovitame kasutada segu paprika) ja oliiviõli.

Koori kartulid, lõika õhukesteks viiludeks (5 mm) ja praadida kuni poole oliiviõli. Lisa hakitud sibul ja leotada tulekahju pannil 3-5 minutit rohkem. Vahepeal Klopi munad soola ja maitseainetega. Kui kartulid ja sibul on peaaegu valmis, pane taldrikule ja laske õli välja voolata. Seejärel lisage kartulid ja sibul muna pannile ja saata. Fry tortillasid mõlemale poolele. Siin on ta, tortilla retsept, mis on valmistatud Hispaanias. Serveeri tortilla lauale veidi jahtunud, puista maitsetaimed kirsstomatitega või lihtsalt juurviljadega.

Saadaval, lihtne ja lihtne! Võtke teie ja teie väike reis sooja riigis. Püüa süüa tortillasid. Sa hindavad nende trahvi, maitsvaid kooke!