Retsept lahja tainas kook pärmi ja ilma pärmi

Kodu küpsetamine on oluline igal aastaajal ja iga pere. Lõhn värskelt küpsetatud leiba või koogid laiali ümber maja hetk, ergastab isu mitte ainult kodumajapidamiste vaid ka naabritega. Perenaine praktiseeritakse pagari oskusi, otsides retseptid maitsvaid täidised ja keerulise viise kaunistada kooke. Ajavahemikul paastu, mil enamik lemmik toit keelatud, anduma küpsetamine ei ole väga soovitav. Sel juhul lahja tainas retsept kook on tõeline õnnistus. Jagame mitmes variandis Selles katses Seda saab valmistada koos või ilma pärmi neid.

Lean tainas pärmi

Perfect lahja pärmi tainas kook, muffinid või küpsetamine omatehtud leib ja isegi pitsa. Kui teil on kavas süüa magusat kulinaarse toote, siis lisage taignale veidi suhkrut.

Sul läheb vaja:

• polpaketika pärmi (kuiv);
• pool kilo jahu;
• supilusikatäis suhkrut;
• 350 ml vett;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• hea näputäis soola.
  

protsess

Tootja kuivpärmi on tavaliselt märgitud pakendil, pead valada neile otse jahu. Aga me ei tee. On raske öelda, kuidas ja kus nad hoiti enne saime köögis. Vähimatki kõrvalekallet saab mängida julm nali - lihtsalt pärmi ei tõuse. Kuna teha mini-pruulima: soojas vees vala pärmi, lisage lusikatäis suhkrut, soola, segatakse hästi ja lastakse seista 15 minutit.

Kui top moodustatud suurepärane kork vahtu, siis on aeg lisada jahu. See retsept lahja taigen pie hõlmab süstides ainult sõelutud jahu käsna. See sööb õhu ja pärmi on lihtsam kasvatada. Vähehaaval lisada 500 grammi jahu ja võid. Hästi segunenud.

Puista veidi jahu lauale ja panema tainas kaussi. Tuleb segatakse hästi, podsypaya jahu. Niipea kui ta lõpetab jääda ja olla ühtne, suunata see tagasi kaussi. Puista veidi jahu peal, katta puhta rätikuga või lapiga ja lase seista soojas. Kui tainas on tõusnud, asub looma kooke.

Lean keedutaigna

See on suurepärane retsept lahja tainast pirukas ahju. Selgub õrn ja pehme, sobivad hästi küpsetamiseks kuklid või muid tooteid.

Sul läheb vaja:

• tl pärmi (kuiv);
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• poole liitri vee kohta;
• 2 tassi jahu;
• spl suhkrut;
• hea näputäis soola.
  

Kuidas kokk

Võtke klaas sooja vett, lisada suhkur ja sool ja pärm. Sega ja jäta kuni vahutav välimus. Suurtes kaussi, sõeluma jahu ja tüüp lahjendatud pärmi ja võid. Pidevalt segades lisada kaalu tassi keeva veega. Niipea kui tainas on ühtlasem, suunata see kaussi lauale ja puistatakse hästi segunenud. Nüüd, kui sa tead, kuidas teha lahja tainast pirukad, ja see on suureks abiks teile köögis. Küpsetamine selliste tainas meenutavad normaalne küpsetamine.

Lean tainas ilma pärmi

See on universaalne retsept lahja taigen pirukas. Saate asendada toiduõli koor, vesi - piima, lisada paar muna, ja sul on suur taigna kõik korda. Ja see retsept peab tingimata olema teenuse igas kodus. Valmistage lahja tainast pirukas kapsas või muu täidisega. See sobib ahjus ja tavaliste pirukad, praetud pannil.

Sul läheb vaja:

• pool kilo jahu;
• poole klaasi sooja veega;
• spl suhkrut;
• tassi taimeõli;
• soola.
  

Kuidas sõtkumist

Siivilöidä jahu küngas keskel anda kraavi. Keskel järkjärguliselt valada kõik koostisosad, lisatakse suhkur ja sool ja aeglaselt segage ajani kuni homogeense massi. Start segage tainast. Kui selgus kleepuv - lisada veel jahu. Kui üks retsept kindla koguse jahu ja vajate rohkem, seal on midagi valesti. See on tingitud kvaliteedi jahu ja see ei mõjuta katse, kuid ole ettevaatlik, et see ei muutuks jäigaks.

Kui mass on sile ja mittekleepuv, katta see riidega ja jäta 15-20 minutit. Siis hoolikalt sõtkutud veel kord. Lean tainas ilma pärmi kook on valmis.

Mõned nõuanded

On mõned nipid, mis aitavad teil teha veelgi õrn küpsetiste ja maitsev:

• leida kena roosiline värvi oma küpsised või kook, et aidata tavalisi teelehed;
• kokk tainatooteid sama temperatuuri;
• kui see kleepub laua pinnale rasva ja käed õliga;
• lisada tärklis tainas, küpsetamine on pakkumisi, ei kuiva kiiresti ja leiavad kuldpruun;
• proovige veel kord mitte liigutada lehe või moodustavad koos test, see võib olla lihtne kukkuda;
• esimese 10 minuti jooksul pärast olete saatnud pirukad saada küpsetatud läbi, ärge avage ahjuuks, vastasel toode elama ei lokkav;
• Kasutage jaheda veega segamisel tainas (kuid ainult siis, kui see ei ole pärmi);
• Pärast töötlemist koos Katsenõusid tuleb pesta külma veega ja muidu minimeerib jahu kleepub pinnale.

Kulinaarne maailm on täis maitsvat ja aromaatset saiakesi. Nüüd sa tead täpselt, kuidas te ei saa eitada ennast rõõm, isegi post. Lõppude lõpuks, kõige lihtne koostisosade saab süüa suurt sööki.

Nautige maitset