Kuidas valmistuda pirni moos viiludeks. Mitmed soovitused ja retsepti

Vihmane sügis õhtul või talvel külma ilus soojenemine ja meeliülendav vahendid on tee. See võib olla must, roheline, taimsete või puu erinevate lisanditega. Ja see tähendab mõju kindlasti, pead teenima seda millegi helge, päikeseline ja ikka maitsev. Nagu näiteks trahvi täiendusi kinnikiilumist pirni viilud, kes äratab mälestusi sooja suve ja tänu kuldse värvi muudab atmosfääri igav talvel päikest ja särav. Ideaalis muidugi see peaks olema kodus pruulitud vastavalt vana pere tehnoloogia vanaema või ema. Aga kui see ei ole võimalik, siis suvel või varasügisel, saate hoolitseda talvel varud, ning luua oma, sealhulgas pirni moos. Retsept selle koostamise, allpool näidatud, on lihtne ja selge, et isegi algaja sellega tegelema. Sulgemine paar purki see delikatess, ei ole kahtlust, meeldivat teeõhtu kogu talve jooksul.

Pear moosi viilud: põhi retsept

Areng selles valdkonnas kulinaartooteid peaks algama väga lihtne konfiguratsioone. Niipea kui nad on hästi ette valmistatud ja tuua soovitud tulemust, võite katsetada natuke lisaaineid. Enne keetmist pirni moos, pead hoolitsema, et oli, mida tema kokk, t. E. tuleks reserveerida puu- piisavalt kõvasti, et nad ei libiseda ära protsessis kuumtöötlemist, samuti suhkru ja pakendamist. Osakaal märgivad 2: 3. See tähendab, et iga kilogramm pirnide vajab 1,5 kg suhkrut. Tulevikus arv võib veidi suurendada või vähendada olenevalt isiklikest eelistustest, kuid see on parem alustada seda valemit.

Kõigepealt pead valmistada pirnid. Neid pesti, puhastatud, eemaldati keskelt lõika viiludeks. Siis levis sügav alumiiniumist või emailitud potte ja täitke külma veega. Selle taseme peaks olema veidi suurem kui pirnid. Seejärel pane põlema pot ja sisu viidi keemiseni. Et saada viilu pirni moos ja mitte muuta see kartulipuder, ei too neid valmisolekut, siis on parem jätta veidi raske, kuid mitte läbimärg.

Siis võtab teise kaussi, kus maius on toonud soovitud seisukorras. Ideaalis peaks see olema suur alumiiniumist kaussi. Tagasi Kirjuta suhkru ja 2 tassi puljongit, mis sisaldas pirnid, keema ja vahetustega viiludeks. Tuli tuleks vähendada massi ei möllas. Selles režiimis pirn tõi täielikku valmisolekut.

Järgmine võtta steriilse purgid (ideaalne - pooleliitrise) ja ekraani oma vkusnjatinu tihe sulgemine katted. Hoida moos peaks olema pimedas jahedas kohas. Open paremini puhastada külmkappi.

Pear moosi sidrunilõikude

Raviks osutus mitte ainult maitsev, vaid ka maitsestatud zesty happesus, saate natuke sidrunhapet. Kuid palju parem sobitada paar kogu tsitrusviljad, hakitud väikesteks viiludeks Innukalt. Kilogrammi pirnid võtta 2 keskmise sidruni ja suhkru (nagu eelmistes retsept). Need, kes ei karda eksperimenteerida, võib olla soovitav võtta veel paar tähte aniisi, ingveri või kaneeli maitse.

Alustada keetmine sidrunid. Neid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja vala väike kogus keeva veega. Samuti saadetakse vürtse ja anda pruulima umbes tund aega. Seejärel pirni on küpsetatud sama vedelik eemaldamata sidrunid. Ülejäänud retsept ei erine eelmisest, kuid on rohkem üllas ja soolased kohtleb.