Puu- aniisi: kirjeldus ja rakendus omadused

Kui palju kõik maitsev ja väga kasulik annab meile emake loodus! Selle artikli soovitame sukelduda maailma vürtsid ja rääkida, mida aniisi, mida kasulikud omadused on oma puu- ja kui need ei kehti. Me räägime ise kasvatamine selle taime kodus ja eeskirju aniisi tühi tulevikus kasutamiseks.

Mis on aniisi?

Aniisi tavaline - see vana ravimtaime, mis kuulub perekond Umbelliferae. Aniisiseemnete ei ole lihtsalt leida kuuluvate hoonete Stone Age. Anise tavaline on nimedega nagu magus köömen, aniisi puu- ja aniisi Burnet.

Kirjeldus aniisi

See taim on iga-aastane õhukesteks karvane. Selle sujuvalt ümarad tihe varred jõuda kõrgus 30-70 cm, ja filiaali ülemises osas. Õhuke, spindel-nagu root kasvab maapinnast kuni 30 cm sügavusele.

Lehed, mis on lähemal juured, ümarad, suured hambad, kasvavad pikad varred. Keskmine lehed asuvad varrel ja on ümardatud Palmate kärpeid. Ülem jätab troyako- või pyatiperistye ja on kiilukujuline. Õied on väga väike, tavaliselt valge, kuid mõnikord kergelt roosakas varjund. Puu- aniisi - see on midagi nagu muna-kujuline või pirnikujuline visloplodnik nõrk soonik. Lihtsamalt öeldes - seemned aniisi. Nende värv on hall-roheline või hall-pruun. aniisi vilju iseloomustab tugev vürtsikas lõhn ja magus maitse. Anise - see on ka mee taime. Rich õitsemise vihmavarjud on soodne keskkond mesilased, et toota uskumatult aromaatne aniisi mett.

Homeland aniisi ja jaotus

Praeguseks ei ole olnud võimalik leida usaldusväärset teavet selle kohta, kus esimene avastatud ja hakkas kasvatama aniisi. Mõnede teadete järgi - see on koduks Malaya Aziya, muud allikad ütlevad, et aniisi on tulnud meile Egiptusest. Praegu aniisi võib leida peaaegu igal mandril, igas riigis, olgu see Venemaa, Hispaania, Prantsusmaa, Jaapan, Ameerika, India, Holland, Mehhiko, Afganistan ja Türgi. Meie riigis, aniisi aktiivselt ja edukalt kasvatatud Voroneži ja Kursk piirkondades, Krasnodar Territory.

Raviomadused aniisi

Peamine eesmärk aniisiseemnete - paranemist. Kasulikud omadused aniisiseemnete juba tuntud ja Hippokratese Pythagoras, mis aktiivselt kasutada neid ravimeid. Tänu kõrge sisaldus eeterlikud õlid puu-, mille peamine kasutusotstarve aniisi - töötlemisega köha ja teiste hingamisteede haiguste puhul.

Anise nagu antispasmoodilise väga tihti osa mao ja lahtistid teenustasusid. Ta on rahustava ja valuvaigistav toime, nii et see on sageli ette nähtud soole koolikud ja kõhupuhitus. Tänu karminatiivne vara kiiresti leevendab spasmid soolestikus ja suurendab sekretoorse funktsiooni seedetrakti.

Keetmine puu aniisi sageli ette, et imetavad emad, sest see stimuleerib piima tootmise ja parandab emaka kokkutõmbeid, mis on väga oluline pärast sündi.

Lõhn eeterlik õli aniisi ei talu paljud putukad: täid, prussakad ja puugid. Allpool jagame teiega kõige populaarsem ja tõhus retsept traditsioonilise meditsiini.

• Et suurendada piima toodetakse imetamise ajal peaks sööma 2 spl aniisiseemnete 3-4 korda päevas. Võite kombineerida neid meega ja juua sooja teed.
• Püsivate puhitus ja soole koolikud aniisi kasutatakse koos teiste ürtidega. Valmistage Keetmine võrdsetes osades aniisiseemnete, kummeliõied, piparmündilehed ja köömned. Päeval peate jooma vähemalt klaasi puljongiga.
• Kui käsi ei ole muid maitsetaimi, saab valmistada aniisi tee koolikud. Selleks tl hea rastortyh aniisiseemnete keedetud veega ja laske tõmmata tund. Kasutage seda tee peab olema 3 korda päevas 1 spl. Suuremate annuste tee võib oluliselt suurendada söögiisu.
• Gastriit ja tugevat valu kõhus ja tugev aniisi immutatud tee juua veerand tassi vähemalt 4 korda päevas.
• Amenorröa, või vastupidi, liiga raske menstruatsioon, aitab tükisuhkru leotatakse 3-4 tilka aniisõli kasutatuna 3 korda päevas. Aniisõli aitab normaliseerida menstruaaltsükli.
• Unetus on väga hea infusiooni aniis piima ja mett. See võtab ainult tl aniisi puu, klaas piima ja lusikatäis mett - ja 15 minuti jooksul te magada beebi magada.
• Anise infusiooni võib aidata naha noorendamine. Selleks on vaja mitte ainult võtma seda, vaid ka pühkida oma nägu iga päev.
• Aniisõli koos päevalill aitab vabaneda täidest. Lihtsalt hea hõõruda õli pea wrap ja rätik pakett ja paar tundi hiljem, alustada kammimist. Korrake protseduuri iga kolme päeva täielik kadumine täid.
• Kui kopsupõletik on vaja kasutada infusiooni aniisi ja laimid. Selleks seemned ja lehed segatakse võrdses koguses ja valada keeva veega. Poole tunni pärast infusiooni puljong juua.
• Pikaleveninud bronhiit saab ravida siin segu 100 g linaseemnetest, 20 g aniisi puuvilja-, 30g ingveri ja küüslaugu 0,5 kg kaalu mee-sidruni, segatakse hoolikalt ja kasuta tl mitu korda päevas.

Kui sul pole aega, et valmistuda infusiooni dekoktide saab osta apteek valmis aniis tilka. See on umbes neid ja arutatakse järgmises osas.

Anise tilka

Aniisõli vedeldab ja väljundid lima alates bronhid, vähendab põletikku ja leevendab valu kurgus. Apteek kett, leiad kombineeritud ravimi - aniis langeb ammoniaagiga. Ammoniaak koostoimes aniisõli desinfitseerib, soodustab kiiret taastamine limaskestade ja kiiresti vedeldab lima kui kiirendab köha raviks. Eriline eelis nende tilka on neid kasutada igas vanuses. Täiesti loodusliku koostisega neid saab ravida köha isegi väikelastele. Üsna odav (umbes 70 rubla), muutes need kättesaadavaks kõigile elanikkonnarühmadele.

Kasutamine aniisi toiduvalmistamise

Mitte ainult aniisi, kuid aniisi õli kasutatakse laialdaselt Pagari- ja kondiitritööstus valmistamiseks liha ja kalaroad ja isegi jooke. aniisi puuviljad värskendav aroom, mis gourmet vürtsid täiesti kaunistada peaaegu iga tassi, kas see on supp või magustoit.

Kasvatamine aniisi nende piirkonnas

Anise kasvada oma ala - töötada muretu ja üsna meeldiv. Anise Kummalisel armastab külma ja kuuma. Land istutamiseks see mahub peaaegu iga muu kui savi. Eriti hästi see kasvab maapinnast pärast kartulid ja kaunviljad. Kuu enne külm kaevama hea maatüki sügavusele aniisi mitte vähem kui 30 cm Niipea kui kevadel kõik lume alla tulema ja muld on põhjalikult kuivama, on vaja kaevata jälle, kuid mitte nii sügav - .. 5-6 cm seemneks kasutada vilju ei vanem kui kaks aastat vana, kui vanemad seemned lihtsalt ei jõua. Enne istutamist, peate andma neile vähe idanemist. Selleks lihtsalt leotada seemneid niiske lapiga umbes nädal. Ära unusta niisutada lappi kuivab. Niipea, kui te märkate, et seal olid väikesed võrsed, eemaldage liigne niiskus, kergelt kilned neid.

Istutus- idandatud seemned viiakse läbi sügavusele 4 cm ja mille vaheline kaugus ridade 30 kuni 50 cm. Et kasvada võimas aniisi ja tõi hea saagi tingimata lahtisest pinnasest, hävitada umbrohi ja väetada maa.

Ladustamine kuni talvel aniisi

Koguge aniisi alles pärast tema täiskasvanuks - augustis või septembris. Küpsetest viljadest aniisi on lihtne kukkuda, nii protsessi seemne kogumist ei põhjusta raskusi. Kogutud seemneid kuivatada kuivas ja pimedas kohas vähemalt viis päeva ahjus madalal temperatuuril. Kas piisab kuivada seemned, määratleda väga lihtne - nad väheneb mahult poole. Siis tuleb neid hoolikalt peksta, lisandite eemaldamiseks, kogu väliskest. Kuivatatud hoitakse seemneid tina kuivas ja pimedas kohas.

Vastunäidustatud aniisi puu-

Peamiseks vastunäidustuseks on juuresolekul allergiline reaktsioon puu- ja eeterlikke õlisid neis sisalduv. Teine haigus, mis ei talu eeterlikud õlid - maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand. Kasutusele tuleb kasutada aniisi naistele raseduse ajal. Anise ei tohi kuritarvitada, kui teil on suurenenud vere hüübimist.