Prantsuse koer - analoog hot dog

See prostetski roog on Euroopa vastus tuntud USA kolleegi - "kuumal koer". Aga kui Prantsuse-mastiff peetakse (eriti sama gourmet-prantsuse) tassi täpsemat ja õrn kui hot dog, siis välimus ja valmistamise meetod ei ole palju erineb tema kaaslased shtatovskih. Proovime kokk?

Prantsuse koer. põhiretsept

Mis on vajalik käesoleva nõusid sarjast "klopsima toit"? Esimene (ja see on üks erinevused), rullides jope koertele. See võib olla eriline pagaritooteid, kuid kodus toiduvalmistamiseks tingimused täiuslik Patonki (pikk), siis nimetatakse "baguette" tükkideks lõigatud vastavalt suurusele vorstid. nii:

• Bulka.
• 4 vorstid.
• Hapukurk.
• Pea punane sibul.
• Tomat.
• Little majonees "Provence'i", mõned kuum ketšup.
• Natuke sinepit.

Kõik see kraam - 4 portsjonit.

ettevalmistamine

1. Vorstid välja printida ja vabastada kest (kui see ei ole loomulik).
2. Keeda või prae grill (väga mugav, kui teil on looduskeskkonna, näiteks piknikule).
3. Loaf baguette lõigatud-portsjonitena ja ka soojendada grilli (või microwaved, kui köögis).
4. Köögiviljad lõika kuubikuteks väiksem.
5. Kuumutatud rulli võtma keskel.
6. Saadud auk tilguti majonees, ketšup, sinep, tihendussegu valmis köögivilja (kuid ilma fanatismi - seal on rohkem sobivad ja vorsti).
7. Pane vorst auk, ja servad mantel ketšupi ekstra, kuid mitte liiga palju.
8. Soojeneb kogu struktuuri grilnoy võre (või mikrolaineahjus või ahjus) mitu minutit rulli sai ülipeen madalseisu.
9. Prantsuse koer kasutusvalmis (tavaliselt see sööb "torustik kuum", sest see on vähem maitsev jahutatud). Nagu näete, see on lihtsam valmistada kopsu.

Prantsuse koer - optimaalne lahendus

See lihtne retsept on parim lahendus iga piknik, kui te ei soovi, näiteks "viitsinud" koos kebab, pilaff, supp, ja tahtis lihtne ja maitsev suupiste. Lisaks on grill või lahtisel tulel, pöördub ta veelgi maitsev, suitsune. Peaasi siin: pöörama tähelepanu valikut peamine koostisosa - vorstid. Nad peaksid olema loomulik maksimaalne (soovitavalt kishkovoy kest), ilma igasuguste lisanditega nagu soja ja säilitusaineid, ja seejärel oma Prantsuse puding on suurepärane - lihtsalt Yum.

Oleks hea, et on ka vorst lamba või veise. Pea meeles, et lambaliha, näiteks annab french mastiff-spetsiifiline omadus maitse, et mitte kõik ei meeldi. Kas ja kalkuni või kana võtta - on ebatavaline maitse lind.

Aga kodus, see koera karv võib olla üks "kohustus" roogasid. Näiteks, kui ta tahtis kiireks hammustada süüa või kui külalised on käeulatuses ja tõsisem roog on alles algamas kokk. Seega on puding - ja väärt alternatiiv hot dog ja muud kiirtoitu.

Erinevalt hot dog

Niisiis, peamine erinevus Prantsuse American kiirtoit on, et see ei ole pikisuunalise sisselõikega rullid ja noppida raasuke ühe käega. Seega, nagu toit on rohkem sobib kasutamiseks välistingimustes liikvel. Lisaks ameeriklased traditsiooniliselt eelistavad täita "koer" ketšup südamest. Eurooplased on rohkem galantne lähenemine probleemile, ulatuses, kasutades majonees, ketšup ja sinep, vaid üks tilk iga koostisosa pehmenemise toidu - kukkel.

valmistamise meetod

Kasutades seda meetodit cooking, vorsti mõnikord muuta teise toote, jättes kõik muud koostisained muutumatuks. Näiteks mõned inimesed eelistavad kasutada krabi või kalapulgad - ka võimalus, mis väärib tähelepanu. Ja selle asemel, et vorstid panna tugeva ploki juust: ta veereb kergelt sees podplava alates temperatuuri mõju, näiteks grill. Ka Nami pöördeid.

seadmed

Kui soovite kokk french koer, seadmete igal juhul vajalik. Põhimõtteliselt midagi erilist küpsetamiseks nagu suupisted ei nõuta. Kui on olemas kontakt grill oma köök, siis on see väga kasulik. Nature, avatud tule, mugav grill grillimiseks, mis klambriga. Seoses tänaval kiirtoit, madalas koopad, mida tavaliselt kasutatakse sama rull pressi või elektriline grill. Aga mitte vähem maitsev ja maitsev Prantsuse "Bulldogs" saab keedetud tavaline ahjus või mikrolaineahjus - see oleks soovi, ja asjakohased koostisosad.

Sest mis see on nagu puding

Muide, Euroopa Liit on roog erinevad variatsioonid toppings on muutunud üheks müüjad tänaval toitu. Ja pole ime: prantsuse koer täiesti loodud süüa tänaval või looduslike tingimuste. Bun on igast küljest suletud, välja arvatud üks. Kõik kastmete ja täidised on sees, nii et tõenäosus saada määrdunud või oblyapatsya minimeeritud. Lisaks roog on väga maitse ja karge.