Praetud sealiha kastmes sisse multivarka

Praetud sealiha kaste sobib iga garneering. Sellised guljašš juhtakse õhtusööki kortsunud kartul, keedetud nuudlid, tatar, oder või riisiputru. Kumb esitatud roogasid valida oma söögilaud, siis ikkagi võimalik maitsev ja rahuldustpakkuv toita kõik pereliikmed.

Praetud sealiha kastmes, nii söögituba

Ma olen kindel, et paljud mäletavad päevad, mil Nõukogude sööklad kätte maitsev praadi tomatikastme ja praetud sealiha. Tuleb märkida, et see hautis saab teha lihtsalt ja kodus. Selleks peate ostma tooteid nagu:

• lahja sealiha, vastamisi - umbes 750 g;
• tomatipasta - umbes 3 suurt lusikad;
• sibul ja porgandid mõru suur suur - 1 tk.,
• valge jahu sõelutakse - väikese lusika;
• joogivesi - 2 täis tassi;
• deodoreeritud taimeõli - 55 ml;
• pipar, jahvatatud meresoola, kuivatatud maitsetaimed - lisada maitse järgi.

Ravi koostisosade

Praetud sealiha kastmes valmistatakse üsna kiiresti. Enne valmistamist sellise guljašš, peaks koostama kõik koostisosad. Lean sealiha nõuab loputada külma või leiges vees ning seejärel puhastada veenide ja lõigatakse tükkideks.

Samuti peaks olema vabastatud koor porgandid ja sibul. Nad vajavad karbonaad väikesteks kuubikuteks või semicircles / pool rõngad.

Pre-praadimine tooted

Praetud sealiha kastmega saadakse väga maitsev ja aromaatne tingitud asjaolust, et liha ja köögiviljad on läbinud hoolika termilise töötlemise õli.

Kokk sealiha guljašš, on vaja valada rafineeritud õli kastrulis, siis on tugevalt kuumutatud. Edasine keeva rasva on vaja panna lihatüki ja praadida, kuni valguse kuldpruun. Olles saavutanud soovitud tulemuse, et sealiha peaks panna sibul ja porgand. Fry need koostisosad koos soovitatakse umbes 5-9 minutit.

Simmer liha pannil

Praetud sealiha kastmes tehakse mitte ainult liha kasutamist ja köögivilju. Pärast nimetatud koostisosade omandada kuldset tooni, tuleb need täis klaasi veega ja seejärel lisada pasta (tomat), soola ja piment. Sega kõik tooted, need peaksid hõlmama ja keeda umbes pool tundi. Selle lühikese aja jooksul, sealiha peaks olema täielikult pehme.

Et tomatikastmes võiks täita kogu garneering, on soovitav suurendada, lisades teise klaasi veega. Siiski nõutakse eelsegu väike lusikas valge jahu. See teeb hautis paksem ja maitsev. Muide, on soovitav viia sellise koostisosa läbi sõela, et rikkalikus jahu tükid olid ei moodustu.

Õigesti tassi lauale

Nagu näete, praetud sealiha kastmes (jahu ja tomatipasta) keedetud väga kiiresti. Kui hautis on valmis, nad peavad täitma kõik garneering, ja kohe praegu tabelis koos viilu leiba ja värskeid ürte. Nautige maitset

Kuidas valmistuda praetud sealiha kastmes sisse multivarka?

Varem rääkisime, kuidas teha kiire ja maitsev sealiha hautis tomatipasta. Kuid see roog saab valmistada mitte ainult ahju, aga ka Multivarki. Sellisel juhul peame:

• lahja sealiha, vastamisi - umbes 750 g;
• mõru sibul - 1 tk.,
• rasva hapukoor - 4 spl suur;
• valge jahu sõelutakse - väikese lusika;
• kreemi 20% - 2/3 tassi;
• joogivesi - 1 klaasi;
• deodoreeritud taimeõli - 55 ml;
• pipar, jahvatatud meresoola, kuivatatud maitsetaimed - lisada maitse järgi.

valmistamiseks komponendid

Kuidas teha praetud sealiha kastmes? Selgub väga maitsev ja toitev hapukoort. Enne kuumtöödelda lehe tassi Multivarki, kõik koostisosad peavad olema valmis. Esiteks, sa pead loputada lihatoode, ja siis ära lõigatud kõik veenid ja karbonaad üsna suured tükid. Nagu vibu, siis tuleb puhastada ja hakitud pool rõngad.

röstimine koostisosade

Nagu eelmises retsept, keetmine sealiha guljašš peaks algama röstitud kõik koostisosad. Selleks multivarku vaja valada veidi taimeõli, seejärel kuumutatakse seda küpsetamine programmi ja panna kõik liha. Pärast tassi aurustati kogu liigne niiskus, seapraad peaks olema samas režiimis kuni kerge punetus. Mõne aja pärast lihatoode on vaja panna pirn ja jätkata kuumtöötlemine veerand tundi.

kustutusvahendid tooted

Pärast sealiha ja sibul hästi röstitud, peaksid nad vala klaasi veega ja valage kõik valmis vürtse. Sellisel kujul, guljaši vaja kustutada vastavas režiimis 25 minutit. Pärast aegumise seekord kaussi Multivarki vaja valada koor ja lisage rasva hapukoor. Segada, tuleks need jätta sama programmi ( "kustutusvahendid") 15 minutit. Selle aja jooksul, liha on hästi ligunenud piimatooted, muutub see isegi pehmem ja maitsvam.

Maitsev pearoog, et söögilaua

Nüüd sa tead, kuidas saab lihtsalt ja kiiresti valmistada sealiha guljašš põhjal tomati ja hapukoorega kastme. Tuleb märkida, et garneering, maitsestatud selline kaste, selgub väga rõõmsameelne ja maitsev. Üldiselt koorekastmes söödetakse tabelis koos pasta või kortsunud kartulid. Kuigi sageli guljašš õpetab külalisi ja koos tatar, oder või riisi keedetud.

kasulikke näpunäiteid

Kui soovite rohkem toitev ja aromaatne sealiha praetud kastmes, mida saab kasutada valikuliste koostisosade nagu paprika ja tomatid. Lisaks lõpus toiduvalmistamise guljašš on soovitatav lisada paar küüslauguküünt, riivitud see peenele riiv. Ta annab teise tassi eriline maitse ja aroomi. Proovi seda ja sa näed ise.