Pirni karamell: retsept veini ja vürtsid

Puu- magustoiduks näinud suurepärane lõpetamist õhtusöök. Kui tulete, ja soovite üllatus ja palun neid valmistada ebatavaline magustoit. Pirni karamellisiirup Likomärkä veini baasil, on mõistetav ja võib saada üks oma roaks.

Kaks varianti magustoit täitmise

Enne keetmist tuleb teil otsustada ise, mida eesmärgi te tegelevad esiteks. Kui Peaasi - et näidata külalistele täiuslik välimus valmis roog, siis harja vilju ei pea koorida. Ja kui sa tahad, et kohapeal parimatest võidelda ja vürtsikas-hapukas maitse sööda magustoit, siis on eemaldada nahka. Seega, veini ja vürtsid täiesti imendub viljaliha kuumtöötlemise ajal. See puu ei Kividest ja ei pööra keetmine viljaliha, et valida meie magustoit ainult tahke, isegi jäik, pirnid.

Pirni karamelli retsept. koostisosade

• Pirnide Tahke - 3 tükki.
• Poolkuiv punane vein - 1,5 tassi
• Pool muskaatpähkel.
• Suhkur - 5 spl. lusikad.
• Nelk vihmavarjud - 3 tükki.

Muidugi, kui külalised oodatud rohkem suureneb võrdeliselt ja komponentide massi.

Pirni karamelli retsept siin antud valmistada mitte vett ja veini. Seega, see magustoit on vastunäidustatud lastele. Me eeldame, et see on mõeldud raviks puhtalt täiskasvanute kogunemised ja rääkida südamest südamesse.

peensusi toiduvalmistamise

Keedetud, pesti (vajadusel - puhastatud), pirnide kasutusele kastrul.

Pea meeles, et 3 pirnid võtame ainult pool klaasi veini, nii et puu täidetakse veiniga on kaugel täiuslikkusest. Veini valamisel pannile otse hõõruda muskaatpähkel, lisage nelk. Lülitage tule ja tuua meie tulevik magustoit keema, siis vähenda kuumust maksimeerida nõrk. Kata pann kaanega ja anda pirnid kokk 15 minutit, nagu nad olid, pööramata puu teisel pool. Pärast selle aja möödumist avada kaas ja hoolikalt keerata ei tule alla, kuni keedetud puu- kahvliga. Ümberpööratud puu jätnud kokk veel 10 minutit.

Tähtis!

Valmistamisel selle tassi, nagu pirni karamelli retsept, mida me kirjeldada, ei saa me lubada seedimist puu, sest välimus võib olla riknenud. Viljad peavad olema pehmendatud, kuid siiski säilitada kuju. Seetõttu pikem toiduvalmistamise vastunäidustatud. Me ei saa öelda, et meie pirnid pärast kokku küpsetusaeg edastatakse ainult pool. See aitab kaasa nende puudulik Katmisvedelik.

Pirni karamelli retsepti foto: valmistatakse siirup

Et alustada, võtke pirnid alates pan ja viia eraldi kaussi. Ka eemalda pann nelk, ta juba andis koor puu - on teinud oma töö. Siirup valmistab ülejäänud toiduvalmistamise pirn veini. Kuna vedelik pannil on veel kuum, probleemid ettevalmistamisel siirup ei tohiks olla. Vala suhkur, segage mass ja lase keema. Ja seekord peaks olema jõuline keema. Karamellimaitselisele pirni (siirup) saada tühistamise maitsev, on vaja, et fikseerida esinemise aeg mullitava vahu pinnale. Enne siirup pakseneb, peate pidevalt segada sisu pan.

Kombineeri siirup ja pirnid

See on aeg meenutada polusvarivshihsya puuviljad ja lühidalt neid tagasi potti. Pane pirnid siirupis ja küpseta veidi rohkem aega - mitte rohkem kui 10 minutit. Eemalda pirnid alates pan kuumalt ja kohe asetatakse a la carte roogasid. Jäägid siirup täita kuuma puu- ühtlaselt jaotada vedeliku pinnale. Dessertpirnid karamellis retsept on siin antud, siis ta maitseb karamelli iiris, kui Serveeri jahutatud sooja riik.

Maitse see magustoit hämmastav: loodusvilja maitse koos õrna vürtsika karamelli ja kergelt hapukas märgib punast veini. Eraldatud aeg ettevalmistamisel, minimaalne probleemideta ilma viilutamise puu. Ainus probleem, mis võib tekkida pärast küpsetamist magustoit on puhastada potid. Aga see on natuke, võrreldes rõõm saadud ületamatu maitse.

Head isu!