Toiduained ja joogid, Põhiroog
Mõõt kaal supilusikatäis. Toodete kaal supilusikatäis
Enamik retsepte määratletud koostisosi grammi, kuid kodus köögikaal harva näinud. Meede sest üldiselt tähendab käepärast: klaas laud ja teelusikatäit. Aga seda saada, mida pead teadma, mida mõõt kaal supilusikatäis eri tooteid. See sõltub tihti maitse, lõhn ja isegi välimuse valmistoite.
Lusikad on erinevad ...
Kuid kõik koduperenaine, vaadates lusikas köögis, kergesti märgata, et nad on selgelt erineva võimsusega. Ja siis kuidas mõõta? Lõppude lõpuks, see on muutumas ja meetme kaalu spl. Tegelikult, kõik on lihtsam kui tundub. On vaja ainult järgida lihtne reegleid.
Arvatakse, et tavalised supilusikatäis sobib 18 ml vett. Seega kasutades keeduklaasi või tavasüstalt, on vaja mõõta mahu kõik lusikaid majas. Vesi tuleb valada ääreni. Üks, mis sobivad nimetatud mahu ja lisaks kasutada mõõtmiseks tooteid. Täna, saate teha lihtsaid ja ei otsita sobiva laua kodumasina. Kas Hiina kauplus, saate kergesti leida spetsiaalne köök komplekt, mis koosneb kolmemõõtmelise tabelis, tee ja kohvi lusikad. Mõnikord on kinnitatud selle ja mugav mõõtetass.
Kuidas mõõta
Aga see ei ole oluline mitte ainult valida sobiva lusikas, vaid ka mõõta tooteid õigesti. Siit ka sõltub toodete kaalust spl. Niisiis, kõik, mida vaja valada vedelik kohakuti servad või, nagu nad ütlevad, vsklyan. Ja siin on veel toitude nagu hapukoor, mesi või moos, on vaja mõõta nii, et nad on väikese slaidi.
Samuti tuleb mõõta ja supilusikatäis kuiva tooteid. Samal ajal ei pea eelnevalt raputada maha, tihendussegu, või vastupidi, sõeluma läbi. See võib oluliselt mõjutada mitmeid spl. Ära unusta ka seda, et lõpliku toote massist võib mõjutada mahutab oma niiskuse ja üldine seisund. Seega kääritatud jogurt on alati natuke paksem värske ja niiske suhkur on raskemad kui kuiv.
Tabel. mõõt kaal supilusikatäis
tooted | grammi |
puistematerjali | |
nisujahu | 25 |
manna | 25 |
kartulitärklist | 30 |
tuhksuhkur | 25 |
granuleeritud suhkrut | 30 |
sool | 30 |
leivapuru | 15 |
moon | 15 |
kakao | 20 |
kohvi jahvatatud | 25 |
söögisooda | 28 |
želatiin | 15 |
sidrunhape | 20 |
viskoossete toodete | |
hapukoor | 25 |
kodujuust | 17 |
margariin | 14 |
kondenspiim | 30 |
või | 40 |
mesi | 50 |
moos | 25 |
tomatipasta | 30 |
vedelike | |
taimeõli | 25 |
koor | 20 |
piim | 20 |
äädikas | 15 |
Tabelis on toodud andmed, mida sageli kasutatakse toodete valmistamiseks. Muidugi, see on peaaegu võimatu meeles pidada. Ja kuna selline tabel tuleb hoida käepärast. Näiteks saate printida välja ja asetage külmkappi või mis tahes muu kättesaadav asukohta. Siis on võimalik täpselt teada, mida mõõta kaal supilusikatäis soovitud toote.
Ja veidi rohkem mõõtmise eeskirjad
Muidugi, see on oluline järgida valitud retsepti. Kuid viga 2-3 grammi ei mõjuta maitse ja kvaliteet lõppenud tassi. Lisaks paljud koostisosad (näiteks sool, suhkur ja vürtsid), ja kõik put oma maitse järgi, siis ei juhindu täpsustatud retsept. Ainult kogemus võib tagada, et isegi lõhn teha kindlaks, kas on piisavalt teatud toidud.
Need, kes ei ole ikka veel kindel oma võimeid, saab keskenduda, kui palju supilusikatäis sisaldab tooteid, ja mõõta täpselt nii, nagu ette nähtud. Veelgi parem, kui köögikaal mõõtmiseks kasutatakse. Neid saab osta eriala kauplustes lihtsalt. See on eriti oluline, kui küpsetamine pagaritoodetes ja magustoite. Aga teha omatehtud supid, pearoad ja suupisteid on võimalik katsetada ja lisage maitseained ja toidu oma maitse järgi.
Similar articles
Trending Now