Milline on parim kook? Retseptid ja fotod

Milline on parim kook maailmas? Vastused sellele küsimusele saab määrata, sest valik sõltub isiklik maitse ja kulinaarse eelistusi.

"Napoleon"

Meie nimekiri "Parim retseptid koogid" eesotsas "Napoleon". On see magustoit paljud peavad ületamatut kulinaarse meistriteos. Vene armuke nagu küpsetatud Pühade üllatav külalised suurepärase maitsega tooteid ja uskumatu kihtide arv.

Küpsetada parimaid kook, peate järgmisi tooteid:

• Või - 1 pakk;
• jahu - 3 täis klaase;
• Kreem - 100 ml 1 liitrini ning Testi losjoonid;
• Munad - 2 tk.;
• näputäis soola;
• sooda - pool tl;
• äädikas - 1 lennutunni (Jahutage sooda);
• suhkru - 3 tassi ilma slaidid;
• tärklis - 3 l.st. ei slaidid.

valmistamisprotsess

Käed hoolikalt hõõruda jahu võiga, koguda mäest. Top teha väike taandus millesse valada muna. Puista jahu, lisada vedelikku sooda, vala natuke sooja piima. Segage tainast, järk-järgult valamine piima ja riisub jahu. Tainas muutub julge, elastne. Jagage 20 identset pallid ja eemalda tund külmkapis.

Kastrulis valada 900 ml piima, vala suhkur, panna vaiksel tulel. Väikeses kausis segada ülejäänud piim, tärklis ja muna. Vala see segu pannile pärast piima tuleb keema ja suhkur on täielikult sulanud. Keeda 6-8 minutit, kuni koor pakseneb, pidevalt segades. Eemalda soojuse.

Pallid taignast õhukesed koogid, küpsetamine neid ahjus 185 kraadi (üks kook küpsetatud mitte rohkem kui 5 minutit). Iga kook on vaja kärpida noaga, kuum määritud vanillikaste. Puista kuivikuid sissekannet.

"Napoleon" on valmis! Ta õigesti väidab pealkirjas "Best Cake", sest see on raske mitte armuda õrn maitse selles suurepärases magustoit.

biskviitkook

Jätkame rääkida parim koogid (retseptid pildid seal artikkel). Rääkige biskviit. Iga kook põhjal küpsisetainas on keedetud väga kiiresti ja kergesti. Nagu tema uskumatult õrn, sulatada-in-suus maitse. Tuginedes biskviit võib süüa erinevaid magustoite, kasutades keedetud, hapukoor, või koor, immutamine tahes siirup, moos, jäätis, puuviljad ja marjad.

Biscuit retsept on väga lihtne. Sul läheb vaja:

• munad - 4-5 tk.;
• Suhkur - 200 g;
• jahu - 1 tass ilma mäe;
• Salt - näputäis.

Eralda munakollased valkudest, valgud soola ja vahustades mikseriga vähemalt 8-10 minutit. Munakollased hoolikalt lihvima suhkruga ja segada jahu. Peatumata sebima, õrnalt tutvustada valke. Valmis tainas panna määritud vormi küpseta ahjus umbes 30 minutit temperatuuril 185 kraadi. Valmis kook lõigatud osadeks määrida kreemi või leotada siirup, pooli omavahel. Teine neist on parim kook on valmis!

tiramisu

See magustoit tuli meile hiljuti, kuid sai kohe tohutu populaarsuse. See tiramisu käesoleva espresso, šokolaad, vein, Marsala, mascarpone juustu ja eriline küpsise Savoiardi - see kombinatsioon annab jõudu, stimuleerib ja kosutab.

Muidugi, perenaine ei ole lihtne leida kõik vajalikud koostisosad valmistada autentsed ravida. Seetõttu kujutada retsepti kohandada vene oludega.

Koostis:

• muna - 6 tk.,
• rasva kodujuustu - 450 g;
• rasvhappe kreemi - 2 l.st.;
• suhkrut - 6 l.st.;
• biskviit - 250 grammi;
• kakao - 1 l.st.;
• espresso - 300 ml;
• konjaki - 50 g;
• Salt - näputäis.

Kuidas kokk tiramisu

Mune pesti põhjalikult vee ja seebiga. Jagage munakollased ja valged. Munakollased lihvima suhkruga kuni valge, lisa toorjuust, hõõrutud kuni sile ja koor. Kõik põhjalikult. Valgud soolaga varras kuni stabiilse piiki, kombineeruvad munast kohupiim mass. Tugev külm kohv konjaki vala kaussi on 5 sekundit Laivakorppu. Immutatud käsna panna vormi põhja, ülemine pool muna-lay kohupiimakreem, biskviit uuesti kolmas kiht, viimane - kohupiim. Eemalda kujul külma 9-11 tundi. Enne serveerimist puista kakao magustoit.

"Kallis pie"

Jätkame loetleda parim omatehtud koogid. "Kallis pie" sageli ilmub puhkus tabelis. Kuidas küpsetada selles suurepärases delikatess mesi koogid ja pakkumiste hapukoor? Sul läheb vaja:

• jahu - 0,5 kg;
• suhkru - 2 tassi;
• munad - 3-4 tk.;
• lehm või - 100 g;
• Mee - 150 g;
• sooda - 1 tund.;
• paksu hapukoort - 400 g

Munad klaasi suhkrut kuni valge hõõruda, lisada sulatatud mett, võid ja sooda. Kõik segatakse hästi. Segu panna veevanni, kuumutati 20 minutit pidevalt segades. Lisa tassi jahu, segage kiiresti ja vannis umbes 5 minutit rohkem massi lihtsalt pruulitud. Eemalda soojuse, lisage jahu ja segage jäänused tainas. See tuleb jagada 7 või 8 tükki. Iga osa rulli õhuke kiht. Küpsetada koogid ahjus 185 kraadi (iga küpsetatud kook ei ole rohkem kui 4-5 minutit). Kuigi kook on kuum, liistude servad. Kärbi lihvima helbed puistata.

Valmistage hapukoor: Vahusta koor koos suhkru klaas. Lisa kuni kõik koogid, koor peremazyvaya neid. Puista helbed. Jäta leotada üleöö. Hommikul, teine on parim kook on valmis!