Meriahven ahjus - kuidas kokk seda kala?

Kalatoidud on maitsev ja kasulik. Alates kala ei anna isegi pooldajad range toitumise, ja need, kes lihtsalt otsib tervisliku toitumise üldiselt on raske ette kujutada toitumine ilma selleta. Üks maitsvamaid sorte kala - meriahven, tuntud ka kui meriahven ja meriahven. See kala on keedetud väga lihtne. Cook huntahven parim ahjus.

ettevalmistamine

Elu looduses elupaiga kala on muljetavaldavad - kaal 15 kg - ja jõuda pikkus on umbes üks meeter. Toidu kasutatakse kala kasvatatakse kunstlikult. Nad ei ole nii suur, kuid liha nad on väga mahlane ja õrn, ei ole väike luud. Meriahven ahjus - roog, mida võib leida isegi menüüs. selle raha hindavad mitte kõik, nii et see on parim, et õppida, kuidas kokk kala kodus.

Niisiis, kuidas kokk kala huntahven maksimaalne maitsev? Peate paar kalad, sidrun, värsked ürdid, seller, vürtse ja soola maitse järgi. Loputage rümba selge kõik kaalud ja jnk sisukset neid. Sa võid osta juba puhastatud siseelunditest meriahven, et lihtsustada oma ülesanne. Lõigake uimed ja eemaldada lõpused. Jättes ainult pea ja saba, kuid see ei ole kohustuslik. Hõõru kala soolaga, vürtse, valada sidrunimahla. Veenduge, et see ei tabanud luud sidruni, et nad saaksid siis anna nõu mõru. Jäta rümba kohta veerand tunni - marineeritud. Pärast selle aja möödumist nashpiguyte kõhud kala värske oksakestega peterselli ja hakitud seller, kinnita servad hambatikuga või jäta meriahven nii.

Samuti võib kasutada täitematerjalina viilu sidruni. Sel juhul marineerida kala ei pruugi piisavalt süüa kaste oliiviõli, sidrunimahl ja till, mis rümba daubed seest ja väljast. Meriahven ahjus - hea ettevalmistus, kuid saate praadida kala grill. Pange tähele, et antud juhul maitse on üsna intensiivne, kuid kõik rasva kuumutada. Et säilitada mahlakus on parim wrap rümba alumiiniumfooliumi või küpsetuspaberiga, lülitage ahi temperatuurile 160 kraadi. Meriahven ahjus küpsetatud kiiresti. Toiduvalmistamisel grillitud kala valmib umbes kakskümmend minutit ja küpsetamine kestab umbes nelikümmend viis minutit. Tulemuseks on suurem kõik ootused - roog serveeritakse hea kreeka restoran mere! Fännid suitsutatud annab nõu maitse ja lisatakse ajal marineerimine sidrunimahla vedelsuitsu.

Garneering küpsetatud kala olla salatiköögiviljade, keedetud riisi või röstitud kartulid grillitud. Seda tuleks kohaldada sellise toidu klaasi kuiva valget veini.

Meriahven ahjus vürtsika kastmega

Kui teil on kavas süüa kala iga pidu, pidage meeles, et iga inimene on vajalik terve rümba huntahven, nagu kala, seda keskmise suurusega. Meriahven ahjus all köömne kaste - ideaalne ametliku õhtusöögi. Et oleks, segada oliiviõli kalaleem ja sidrunimahl, lisa köömned ja sool. See kaste tuleb kasta lõppenud kala otse plaadil. Riisi, köögiviljade ja meriahven selles kaste lihtsalt suurepärane.