Kehastused tooriku talvel kirss: moosi ja kuivatamise

Kogutud rikkaliku saagi kirsid ja süüa, isegi kogu pere ei saa? Siis tulevad appi kodus konserveerimine. Retseptid on lihtne ja see testitud aastaid. Proovige mõned neist ja otsustada, millist teed soovite nautida päikeselisel suvel puu külma talve õhtul!

kirsikeedisega

Esimene asi, mis pähe tuleb, kui fraasi "hanke talvel kirss" - on muidugi moos! Sweet, flavorful ja värvikas sööki, meeldivalt meenutab sooja suve.

Koostis (per 2 liitrit moosi):

• kaks kilo kirsside;
• kaks kilogrammi suhkrut;
• 300 ml vett.

Jam Jam ebakõla

Retseptid siseriiklikud ettevalmistused kirsikeedisega on erinevad: mõned pakuvad selget kasu seeme, teine - vastupidi, see annab neile, ja teised - kokk korraga neljas - vastupidi, venitada protsessi. See teostus hõlmab valmistamiseks maiustusi ilma töömahukas eemaldades nucleoli, kuid kasutades palju aega. See on kahel põhjusel: esiteks, luu spicing märgib valmistada moosi, ja teiseks, toiduvalmistamise kestus ei kohelda paksem ja kirsside see - suuremad ja mahlakad.

Ettevalmistus:

1. Seega protsessi ettevalmistused talveks kirss algab selle valmistamist. Puuvilju tuleks büst, eemaldades lehti, oksi ja muu soovimatu täppidega ja pesta.
2. Vett ja kolm neljandikku suhkrusiirup kokk ja isegi valada keeva segu puhta vilja. Jäta üleöö.
3. Järgmisel päeval, millel on võime panna kirss põleti keskmise suurusega tulekahju, katta jäänused suhkur. Keedetakse viis minutit madalal kuumusel, seejärel jäetakse moosi 10-12 tundi.
4. Keedetakse uuesti 5 minutit madalal kuumusel ja jäta jälle öösel.
5. Kolmas kord, pane moos põleti, keeda kümme minutit, siis saate rulli pošeeritud purkidesse. Cool pangad, keerata kaaned.

kuivatatud kirsid

Teine teostus tooriku talvel kirss - kuivatamist. Need kuivatatud puuviljad on väga kasulik lisada koogid, küpsised ja koogid, valmistamiseks kompotid ja puuviljajoogid.

Koostis:

• kaks kilo kirsside;
• 600 grammi suhkrut;
• liitri vee kohta.

Ettevalmistus:

1. Muidugi, Hankimisprotsessi kuivatatud talvel kirss algab vaheseinad: puhas, pesta, kuivad.
2. Järgmine keerulisemat etapp - eemaldada luu. Võite kasutada haaknõel või toru mahla pigistada nucleoli kirsid.
3. Suhkru ja vee kokk siirup ja tilk seda liha kirsid kivideta umbes 6-8 minutit. Vishenki parem panna suhkru segu portsjonitena, misjärel saagi kübar ja läbi koridori plaat jahtuda.
4. Jahutati puu laiali ühe kihina küpsetuspaberiga ja pane see kuivas ja pimedas kohas, keerates iga kahe või kolme päeva teisel poolel. Paar nädalat hiljem kuivatatud kirsid võib pidada täiesti valmis. See tuleb laiendada klaaspurkides kaante ja pannakse kappi ladustamise ja hilisemaks kasutamiseks.