Meie retsept Kurnik - suunata oma kulinaarsed oskused

Kurnik - üks koogid, mis tuli meile antiikajast. Selle omapära on see, et klassikaline retsept Kurnik peaaegu ei muutunud. See roog oli varem puhkus. Aga täna, meie heaolu võimaldab meil pidu neile, ja tavalised päeva. Kasu ahjud, asendades vene ahi, võimaldab meil teha kiire ja maitsev saiakesi.

Ettevalmistus Kurnik tõttu populaarsust see kook on saanud palju variatsioone. Siiski, nagu nimigi ütleb, on selle peamine koostisosa on kana. Ühine kõikidele koogid seda tüüpi püsib muutumatuna ning kuplikujuline. Noh, sa ei küpsetada Kurnik, siis tuleb iga mitmekihiline retsept. Ja siis saate anda oma maitse valida retsept Kornik, mida on rohkem oma maitse järgi.

Kurnik perenaine kook küpsetatud eri liiki taina. See võib olla maitsetut või pärmi, liiva või mahvi. Vahel tainas ja lisada veidi suhkrut. Täidise jaoks välja kana saab kasutada seente, riisi või keedetud munad. Paljud katsetavad toiduvalmistamise Kurnik tatar või kartul. Muide, Kurnik kartulid peetakse üheks kõige populaarsem ja lemmik seas connoisseurs. Paljud inimesed nagu Kurniki, kihid, mis koosnevad pannkooke. Koogid seda tüüpi saadakse mahlane ja õrn.

Kurnik kook serveeritakse lauda koos spetsiaalse kastmega, mis on valmistatud pošeeritud või jahu, mis on lahjendatud keeduleemega. Sellele segule lisatakse kreemile ja veevanni toome oma olekut paksenenud. Lõpus kaste lisada munakollased. Selgub imeliselt maitsev kaste, mis annab Kurnik veelgi võlu ja maitse.

Järgmisena kirjeldame täpsemalt Kurnik retsept riisi ja kana, mida peetakse klassikaline. Segage tainast ilma juuretist. Sest see on vaja paki margariini ja 200 grammi hapukoort, umbes kaks tassi jahu, tl küpsetuspulbrit, näputäis soola ja munakollased kahe muna. Protseduur tainas on: margariini ja koor on segatud munakollast käsitsi ning seejärel järk-järgult sisestatakse jahu, sool ja segada lagundina. Tainas peaks olema saavutatav tükid. See eemaldatakse külmkapis kuskil pool tundi.

Selle aja jooksul on meil aega valmistuda täidis. Keeda kõvaks keedetud munad 5 ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Rice keeta, segada munad, lisada väike tükk võid ja lahjendatud putru umbes pool liitrit kanapuljongit.

Tainas on valmis, ja nüüd see tuleb jagada kaheks osaks, millest üks on rohkem kui teine. Esiteks, me rullima suurem mahuti ja pane see pannile nii, et see ripub oma veljele. Me asetatud täidis kihist: esimese kihi - kana, teine - riisi-muna segu. Ja nii paar korda. Kui täidis pannakse, on vaja, et katta väiksema pie tainas moodustamine ja pigistage servad ilusti Kornik. Emissioon pan kuumutatud ahju 200 kraadi, 50 minutit pärast saad lõhnav roog, mis kindlasti rõõmustab oma külalisi ja majapidamises.

Ja teine retsept Kurnik kartulite, mis on väga populaarne. On isegi lihtsam süüa. Tainas võib sõtkutud liiga lahjaks. Täidise jaoks on vaja, välja arvatud kana, kuubikuteks kartulid ja sibul. Kõik muu on tehtud samas järjekorras. Ja see pirukas, nagu eespool kirjeldatud Kurnik, määrduda muna ja küpseta umbes 40-50 minutit kuumas ahjus. Samuti ärge unustage, mõnes kohas augustatud kaanega Kurnik et küpsemisel välja auru sees.

Kui Kurnik pidulik, siis ehtida erinevate mustritega katsekehade. Ära unusta erikastmega. Ja süüa oma vabal! Head isu!