Mehhiko riisi seguga: maitsvat toitu ideid

Riis Mehhiko segu - ere, kasulik ja maitsev roog, mis võib olla tõeline kaunistamiseks tabelis. Kasutage valmis külmutatud köögiviljad vähendab oluliselt toiduvalmistamise ajal. Ja meie kogumise retseptid aitavad teil täita kuni kokaraamat kodus vapustavaid roogasid.

Koostis Mehhiko segu

Täna müügil võib leida kergesti kui pakendatud segud ja külmutatud köögiviljad lahtiselt. Hooajal muidugi võid segada ja koguda ise. Klassikalises versioon Mehhiko segu, mis koosneb järgmistest koostisosadest võetud võrdsetes osades:

• hernestega;
• maisi
• rohelised oad, viilutatud;
• pipar;
• porgandid.

Mõned tootjad lisada mix, ja isegi punased oad, nii armastatud Mehhiko inimest. Juuresolekul selle komponendi, ütles kaubamärgi pakendil. On veel üks võimalus - Mehhiko riisi segu. Lisaks kogum toores köögivili lisati termiliselt töödeldud riis, mille valmistamisel palju kiiremini kui tavaliselt. Mehhiko segu, külmutatud riisi saab kasutada toiduvalmistamiseks supp garneering liha-ja kalaroad.

Kuidas kokk ahju?

See meetod - üks lihtsamaid. See on suurepärane neile, kes ei ole kunagi keedetud külmutatud köögiviljasegud.

See roog vajate "Mehhiko riisi seguga" väike kogus taimeõli ja veega. Kuumuta rasv sügav pann või wok, laadige riisi köögiviljad, praadida segades umbes 10 minutit. Kui koostisosad on pruunistunud, vala segu veega (või puljong), et vedelik kataks täielikult teravilja ja köögivilja. Katke ja keeda keskmisel kuumusel pehmeks.

Enne keetmist külmutatud toode sulatama ei ole vajalik.

Preparaat multivarka

Kaasaegne tehnoloogia aitab valmistuda kiire ja maitsev toode, nagu Mehhiko segu. jaoks Multivarki retseptid on üsna palju, ja õppida, kuidas kokk seda tassi, siis on võimalik teostada erinevaid katseid, lisades komponente nagu mereannid, liha, peekon.

On parem kasutada segu köögivilja ilma riisi. Heat kaussi väikeses koguses rasva. Lae köögiviljad (400 g), seadke "küpsetamiseks" režiimis. Röstitud viiludeks ülekoormuse kaussi, ülejäänud Joon rasvaannus (1 tass) ja kalla 2 tassi puljongit või vett. Küpseta "Cooking" režiimis nii kaua, kui on soovitatud juhend Multivarki. Enne serveerimist sega riis juurviljadega.

Kui kasutate segu riisi, täida see keeva veega ja küpseta kaane all mode "Quenching" või "küpsetamine".

Retsept ahi

Kiiresti ja lihtsalt valmistub Mehhiko segada riisi ahjus. Sa pead ainult määritud vormi, laadige see pakis külmutatud köögiviljad, segada sama koguse eelnevalt keedetud riisi. Täiendav vedelik ei pruugi olla vajalik, sest külmutatud toode on piisavalt niiskust. toiduvalmistamise ajal on umbes 20 minutit.

Dish liha ja riisiga

Väga populaarne Mehhiko segu retseptid, mis sisaldavad liha koostisosi. Sa saad mitte ainult maitsev garneering ja iseseisval tassi. See on ideaalne seda retsepti toidud nagu searibi, rinnatükk, kana, veiseliha guljašš, süda, siseelundid.

Prae pannil üks peeneks hakitud sibul. Lisa 400 grammi toores liha, lõika kuubikuteks. Asetage kohe pan keema veega (500 ml). Kui liha on pruunistunud igal pool, laadige see vees ja lastakse küpseta madalal kuumusel. Ülejäänud rasvaannus riisi (1 tass), praadida segades ning seejärel saata see liha. Lõpus Köögiviljad praadimiseks Mehhiko. Jääb ühendada kõik koostisosad, segada, maitse soola ja veidi välja pandud kokku. Postitage maiuspala on võimalik isegi pidulaud.

Joonis Mehhiko Seafood

Aromaatsed köögiviljad suurepäraselt krevetid, rannakarbid, kalmaari ja mereannid kokteili. Need koostisosad saab osta sama osa supermarketid, mis müüvad külmutatud köögiviljasegud.

Sest see retsept vajate:

• Mehhiko pakendi segu (400 g);
• Pikaajaline riis - 250 g;
• krevetid või mereannisegu - 300-400 on

Te saate kokk riisi Mehhiko segu mistahes sobival viisil: in multivarka, ahjus või pannil. Vahepeal vundament kustub, pleekima keeva veega külmutati vähid jää sulatamiseks ning seejärel praadida üle kõrge kuumuse kuumas õlis 2-3 minutit. Et heledamaks mereannid maitse pärast praadimiseks võib valada pannile 50 ml valget veini ja kate.

See maitsvat sööki enne serveerimist, saate kaunistada värskete ürtide ja kergelt puista sidrunimahl.