Me räägime teile, kuidas kokk walleye?

Kui ees järgmise puhkuse ja soovite süüa midagi ebatavalist, siis on aeg kasutada kala, nagu walleye. Iga koduperenaine teab, et arvu retseptid saate luua ebatavaliselt maitsev kalaroog, väga palju. See artikkel antakse väga lihtne meetodeid cooking ahven, mis annab võimaluse kiiresti teha maitsvat ja ilus õhtusöök.

Sudak taignas
Alustame retsepti, mis ütleb, kuidas kokk ahven taignas. Selleks väikesteks tükkideks kalafileed vaja marineerida: lisada soola ja pipart, hakitud maitsetaimi, pigistada sidrunimahla. Lisaks kõik segada, katta kaanega ja oota 20-25 minutit. Seekord on piisavalt valmistuda taigna.

Et valmistada tainas võtta paar muna ja eraldi valged alates munakollased. Sega munakollane eraldatud keefiri või kääritatud küpsetatud (4 munakollast - klaasi fermenteeritud piimatoote). Sellele segule lisada näputäis soola ja suhkrut, siis segada kuni ühtlase pasta moodustumiseni. Segamine peab kaasas olema lisaks jahu taigna juhtus. Taigna valmib pärast lisamist segule heade piitsutavalt valke. Nüüd kokk maitsev walleye, pead ainult praadida taimeõlis filee marineeritud tükki, mis on eelnevalt kastetud taigna.

Niisiis, kuidas kokk walleye saab mitmel viisil, nii kirjeldavad lisaks mõned retseptid valmistamiseks ahjus. Tuleb märkida, et need retseptid on samuti väga lihtne ja ei võta palju aega. Vahepeal roog valmib ahjus, mida saate teha muid asju.

Koha- hapukoorega
Et valmistada maitsev ahven filee võtta ja lõigata väikesteks tükkideks, mis on seejärel hõõruge soola ja maitseained kala. Kuni kala marinaadis, lõigatud sibularõngad.

Enne kui kokk ahven ahjus valmistada küpsetamine tassi. Selleks määrige põhja taimeõli. Siis panna pool hakitud sibularõngad, tema mantel kiht kalafileed ja kui viimane kiht, kasutage teisel poolel sibul. Ettevalmistamisel lõpuks täita kõik hapukoor ja panna ahjus kuumutatud 200 C. roog on serveerimiseks valmis 30 minuti pärast.

Sudak juust
Kui sa tahad õppida teise retsepti, kuidas valmistada walleye, alustage lõikamist filee ja valmistab selle edasiseks töötlemiseks, nagu on kirjeldatud eelmises juhul. Jäta tõmbama, kuid nüüd nautida juustukastmega ja köögivilju. Sibul ja tomatid lõigatakse õhukesteks heliseb. Juustukastmega kokk tavalisel viisil: segada peeneks riivitud juust ja majonees.

Lülitage küte ahju (180 C). Seejärel määrida ahjuvormist taimeõli, virnastatud kihid filee, sibularõngad, tomatid, vastavalt. Siis täitke kõik juustukastmega. Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk ahven ahjus vaid 25 minutit.

Hakkliha koha küpsetatud
Peel sibul ja kerida koos Kohafilee hakklihamasinas. Et hakkima oli õrn, liikuge kaks korda. Seejärel lisage peeneks riivitud juust, või ja, muidugi, sool ja pipar. Kogenud kokad teavad, kuidas kokk walleye õigesti, nii segatud hakitud käed.

Saadud mass jagatud kaheks osaks, millest esimene on paigaldatud põhja vormi küpsetamiseks. Siis korstna peeneks hakitud maitseroheline, mis hõlmavad ülejäänud liha. Küpsetusplaadile asetatud eelsoojendatud ahjus ja oodake 25-30 minutit.

Teistest valmistamise meetodeid, võite leida retsept ahven valge veini, hautatud kohafilee mädarõika täidisega walleye, ahven ja isegi walleye grill friikartuleid. Kõik need maitsvad ja lihtne valmistada, ja ainus valik.