Marinovka grill - kõige originaalsem viise

Just aeg reisi iseloomu koos sõprade ja perega. Sellepärast tahaksin pakkuda kõige maitsev ja originaalne retseptid marineerimine kebab. Leiate ka selles artiklis on kiireim meetodeid, mis võib olla kasulik teile.

Marinovka šašlõkk jogurtis

See meetod marineerimine sobib grill kohta seakaelakarbonaad või väljalõikeid. Tooted arvutatud 1 kg liha, nii põhineb see arv tuleb korrutada ja ülejäänud koostisosad. Koostis:

• Liha - 1 kg;
• demerkaptaniseerimata jogurtit - klaasist;
• sibul - 4-5 tükki;
• Küüslauk - 3-4 küünt;
• Lemon - üks;
• soola, pipart.

Esiteks, liha tuleb pesta ja lõigata tükkideks umbes 5-6 cm, ja siis panna neid põhja pot. Siis puista pipra, soola ja vala jogurt. Pärast seda, pigista mahl ühe sidruni, tükelda küüslauk ja tükelda sibularõngad. Need koostisained puista liha, siis järgmine kiht pannakse peale sealiha. Top ja puista samu komponente ja nii edasi. Kui kõik tooted on laotud, peaksid nad segatakse hästi ja survet 6-7 tundi.

Selgub väga pehme ja maitsev grill. Marineerida see, kui näed, see ei ole raske. Lisaks protsessi piisavalt kiire ja ei võta palju aega.

Marinovka kebabs ananassiga hapukoor

See retsept on ka arvutatud 1 kg liha. tooted:

• hapukoort - pool tassi;
• Lemon - pool;
• tšillipipra - ühe gondli;
• Liha - 1 kg;
• ananassi - 1 tükk;
• soola, pipart;
• taimeõli.

Kõigepealt pead panna liha kohta panni, lõika viiludeks. Lõigatakse sibularõngad ja marineerida see soolases vees. Pärast seda, puhastage ananassi ja lõika kuubikuteks. Of kuum pipar tuleb eemaldada kaevandis. Poole sidruni tehtult mahla. Nüüd pane see kõik blenderisse, lisa veidi õli ja lihvima. Liha on vaja panna marineeritud sibul ja vala kaste saadud blender, siis lisage soola ja jäta marineerida paar tundi. Hapukoort kalla lõppenud vardas. Head isu!

Marinovka kebab konjak

Koostis 1 kg liha:

• Sojakaste - 60 ml;
• konjaki - 120 g;
• -1 liha kg;
• taimeõli - 45 g;
• sibul - 3-4 tükki;
• pipar, sool.

Kõigepealt pead lõigatud liha tükkideks, siis pane see laev, kus see marineerida. Pane top vintraudsed sibularõngad, seejärel puista soola ja pipraga. Seega pane liha kihid. Lõpuks kõik on valada sojakaste, brandy ja õli. Pärast 6-8 tundi, võib liha keedetud.

India kebab Marinovka

Teine lihtne ja kiire viis marineerida liha. tooted:

• taimeõli - 60 g;
• Liha - 1 kg;
• kreemjas jogurt - 249 g;
• karripulber, köömned - 1 lusikatäis tee;
• pipar, jahvatatud ingver root.

Tuleb märkida, et see meetod marineerimine sobib liha kana või lambaliha. Esialgu segada jogurt ja võid, siis uuesti lisada köömned, karri, ingver, puista soola, pipra ja segada kõike põhjalikult. Saadud segu valada liha ja lastakse marineerida 5-6 tundi jahedas kohas.

Kuidas kiiresti hapukurk vardas koriandri

See retsept on kindlasti suureks abiks, et valmistada liha kebab kiire ja maitsev. tooted:

• Lemon - paar tükki;
• Liha - 1,6 kg;
• Oliiviõli - 3-4 spl;
• rohelised;
• murulauk;
• pipart, soola.

Esmalt tuleb lõigata liha kuubikuteks. Roheline sibul lõigata. Pigista mahl sidrunikoort ja resti. Kõik põhjalikult segatud, lisage õli, soola, pipra ja koriandriga. Siis jäta liha marineerida pool tundi, pärast mida võite alustada nöörile vardas.

Varras marineeritud õunad ja köögiviljad

Enta retsept on ainulaadne, et see ei nõua palju aega marineerida liha. Koostis:

• Sealiha - umbes 1 kg;
• marineeritud õunu - 9-11 tükki;
• tomatid - 8-9 tükki;
• pipar - 2-3 tükki;
• taimeõli - 2-3 spl;
• soola, pipart;
• sibul - 5-6 tükki.

Sealiha tuleb lõigata tükkideks, seejärel lisage pipar-sool neid. Õunad tuleb lõigata viiludeks ja sibul puhastada ja kuumutada. Nüüd lõika pooleks värsked tomatid, paprika ja koorida ja lõigata pooleks ka. Liha nöörile vardas vaheldumisi õunad, sibul, paprika. Määri tippu sealiha taimeõli. Tuleb märkida, et liha, õunad ja köögivilja tuleks tihedalt pingutatud.

Head isu!