Kuidas teha oma pruulima puder?

Igaüks teab, et kodu pruulima puder hästi kustutab janu kuuma ilmaga. Kuid selline valmisjoogile enda, saab kasutada mitte ainult janu summutab ained, vaid ka täiendava koostisosa kuulsa vene roog - okroshka.

Kuidas valmistuda kalja alates kalja naistepuna kodus?

Vaja läheb:

• rukkileiba (soovitavalt võtke ainult kuivatati sõmeraid) - 3-4 viilu;
• granuleeritud kuivpärmi (ühekordseks kasutamiseks) - pool magustoitu lusikad;
• Naistepuna hapendatud leiba, poest ostetud - 2 täielik suure lusikaga;
• suhkrut - vähemalt 170 grammi.

Olemas valik kalja naistepuna

Selleks, et muuta pruulima puder, see tuleb osta eraldi toidupoes või pagari. Väärib märkimist, et selline toode on mõnikord müüakse nime all "linnaseekstrakt".

Välimuselt virre peaks olema tume (peaaegu must) värvi ja väga paks. Sellisel juhul, kui müüja pakub liiga õhuke versioon selle toote, võtke see ei ole seda väärt.

Üksikasjalik Meetod maitsev jook

Üldjuhul kalja virret just seda kategooria inimesi, kellele meeldib pimedas värvi vedelik, samuti iseloomuliku maitse. Niisiis, joogi valmistamise olla kodus kolm-liitrine purk valada puhas kaks ja pool liitrit jahutatud keedetud vett, mis on vajalik, et lahustada 170 grammi suhkrut. Pärast seda, klaasnõud teil on vaja lisada kaks suurt lusikad kalja naistepuna, samuti Küps rukkileiba.

Pruulima virret käärima see oli maitsev ja pöördus see on soovitatav valada pool magustoit lusikad granuleeritud lahtiselt pärmi.

Lõppastmeks valmistamisel

Kui kõik koostisosad on sätestatud kolme liitrine purk, peavad nad segada suure lusikaga seejärel tihedalt sulgeda klaaskaant või lihtsalt nähtud mitmekihiline marli.

Seega pruulima puder tuleb hoida soojas kohas (saate päikese) umbes kaks päeva. Selles kodus suvel jook on soovitatav perioodiliselt proovida. Ja kui teile meeldis maitse see, mis on vedel hetkel, pruulima saab eemaldada ja enne soovitatud kokkupuute perioodi 48 tundi.

Villimis- omatehtud kalja

Käesolevaga peaks käärima nõrguda läbi mitmekihilise marli või peenkurn ja seejärel vala plastpudeleid. Ka kaussi koos joogiga on soovitatav lisada mõned tipphetki, mis annab erilise maitse magus vedelik. Järgmine, keedetud ja kurnatud pruulima tuleks sulgeda ning kaanega ja pane cooler viis või kuus tundi. Selle aja jooksul juua on jahtunud ja gaseeritud.

Teine elu juuretis

Pärast esimese partii kalja on möödas, võid panna uue joogi jäänud kolme liitrine purk pärmi. Selleks on vaja lisada naistepuna, suhkur, rukkileib kooriku ja jahutatud keedetud vett. Edasi pead juua päevas panna soojas kohas, ja pärast protsessi on täpselt sama esmakordselt.