Maksa souffle - kasulik ja maitsev "täiskasvanud" toit lastele

Väga olulise eluetapi - on rakendada täiendavaid toidud. "Täiskasvanutele" toitu laps on ebatavaline ja see on ebatavaline, et emad peaksid pöörama erilist tähelepanu retsept. Toit peaks olema tervislik ja maitsev, ja tuleb meeles pidada, alates esimest korda püüda väljamõeldud beebi.

Kasutamise maksa

Mõned noored ja kogenematud moms usuvad, et maksa - toode lapsele ohtlik ja väga raske. Aga pediaatrite tunne üsna erinevalt. Maks - toote soovitud lapse aastas. See sisaldab maksimaalselt komplekt toitainete, mikroelemente ja vitamiine.

Kalamaksaõli sisaldab joodi, suures koguses D-vitamiini ja kaltsiumi, tuleb tugevdada skeleti lapse. Kana maksa sisaldab aineid, mis positiivselt mõjutada immuunsüsteemi poiss ja tema vere süsteemi. Tohutul hulgal A- ja E sisalduv vasika ja veise maksa. Selles sisalduvate ainete Loomamaksatooted aitavad tugevdada veresoonkond kiirendada regeneratiivsete protsesside kudedes.

Tähtis!

Pea meeles, et maksa souffle ja muud toidud maksast peaks andma lapsele ainult siis, kui ta oli aastane. Lapsed kuni üheaastase maksa tahes kujul on parem mitte kasutada.

Pea meeles, et osta maksa higi välja tema valmistada süüa lastele, tohib testitud poest. Kui see seeria liha turule, vaid testitud ja soovitatud teiste muumiad lihunik.

Pea meeles, et toidu valmis ise, armastav käsi ema, palju maitsvam ja kasulikum kui erinevaid kauplusi Baby Food.

koostisosade

Et valmistada maksa souffle, saame võtta maksa (vasikaliha, kanaliha, sealiha, veiseliha). Eksperdid soovitavad ikka eelistada kanafilee.

Niisiis, tooted, mida on vaja selleks, et valmistada maksa sufleekook ahjus lastele aastaks: maksa - naela, munad, kana - kaks tükki, jahu -oon supilusikatäis päts - sada grammi piima - kakssada grammi võid - sada grammi.

valmistamisprotsess

Kanamaks, nagu iga teine, on vaja leotamist. Leota maksa võimalikult tavalist vett ja väikese koguse piima. Ära unusta puhastada maksa alates filme. Pärast leotamist maksa lõigatud väikesteks kuubikuteks ja leviku kaussi, mis hiljem purustatakse. Muide, see on parem lihvima segisti. Aga kui see ei ole köök assistent, võid kasutada ka tavaliste hakklihamasin. Ainult protsessi korrata kaks korda.

Maks jahvatatud, lisaks pikk päts ligunenud piima, või ja jahu. Siis lisada mix lahtiklopitud munaga. Mõnes retseptid ettevalmistamisel maksa sufleekook ahjus lastele, munad jagunevad valge ja munakollane. Munakollane purustatud maksa esimesel etapil, ja seejärel lisatakse segule suurepäraselt vahustatud valku. Vali mugavaim viis. Ärge muretsege, et saadud mass on liiga vedel, nii et see peaks välja nägema maksa souffle algfaasis ettevalmistust.

Küpsetamine ahjus

Sarnaselt kõigi kondiitritooted, sufleede maksa sobi juba eelsoojendatud ahjus. Me peame 180-200 kraadi.

Ettevalmistatud ja riistad toidu valmistamiseks. See võib olla suur või väike kujuga silikoonist vormid kujul mänguasjad, tähed, ringid ja pirukad. Pre-küpsetamine tassi tuleks puistatakse jahu või riivsai. Saad määre veidi õli. Maksa küpsetatud souffle ahjus 40-50 minutit.

Maksa souffle sisse multivarka

On mitmeid viise, kuidas kokk seda tassi. Enamik moms do maksa sufleekook ahjus, kuid on neid, kes on otsustanud, et säästa aega ja teha seda tassi multivarka. Ja ta ja teine võimalus on vastuvõetav, teist aja toidu valmistamise protsessis.

Valmistada suflee maksa multivarka võetud jällegi maksaga. Väga hästi, ma ütlesin, et perenaine, siin on maksa kana või küüliku. Maksa sufleekook ahjus, retsept, mida on kirjeldatud eespool, valmistades veidi kauem, et saaksite maksaga, isegi veiseliha. Kuid protsessi cooking multivarka kiirem aeg ja toodete vajatakse rohkem, ütleme, õrn.

Nii et me lihvima maksa ja lisada see natuke jahu, lahtiklopitud munad, päts leotada piimas, võid. Kõik segada. Paljud emad on väites eeliste kohta sool lapsele. lisage see retsept või mitte - teil otsustada. Aga näputäis, tundub, ei ole valus, ja teha tassi mitte nii maitsetu ja maitsetu.

In multivarku me valada veidi vett ning asetada eriline grid, mis võimaldab teil valmistada süüa paar. Valage mass maksa vastavalt eelnevalt valmistatud hallituse ja seatud restile. Sisaldab spetsiaalset mode "paar" ja oodake kolmkümmend minutit kuni pakkumise.

Maksa souffle saab kasutada suupisteid või täielik sööki. Kui see saab olema täis sööki, soovitame "maitse" sufleekook väikeses koguses köögivilju, et teie laps meeldib. Saate lisada maksa sufleekook garneering - keedukartul, kartulipuder, tatar, riis, jne ...

Mida süüa?

Alates maksa lapsele alates aastast saab valmistada mitte ainult maitsev maksa souffle. See võib olla õrn maksapasteet, puding, pannkoogid, kaste, vormiroad ja muud. Kõige tähtsam on, valida tassi, nii et see oli lihtne ja kiire toiduvalmistamiseks ja samal ajal oleks maitsta oma valiv.

Head isu!