Makra Vici: kompositsioon, kalorite, tootja

Esimene tulla Jaapani makra. See juhtus 1973. aastal. Toode nimetatakse Kanikama ja on pakitud jäätmed kalandus. Venemaal, näiteks tooted on ilmunud hiljem. Praegu on see toode on saadaval erinevate kaubamärkide all. Aga mass ostja on kõige tuttav makra Vici. Et aimu selle toote, on teil õppida nii palju kui võimalik.

tootmisprotsessi

Toode on sarnane tänapäeva makra, toodetud Nõukogude Liidu Murmansk, tagasi kaheksakümnendate. Siis GOST see on pressitud täitematerjaliks valmistatud kala ja kreveti sööda lisandiga aromaatsed ja maitseaineid lisandeid ning erinevate värvidega. Täna populaarne makra Vici toota praktiliselt sama tehnoloogiat.

Kogu protsess koosneb mitmest etapist:

1. Esiteks meredes kraanikausid Vaikse ja Atlandi ookeani kogutakse kala nagu merluus, põhjaputassuu ja pollak.
2. Varude Seejärel allutati erikohtlemist ja pesemine. Tulemuseks on hakkliha "Surimi". Ebatavaline nimi pooltoode on võetud kuulsa Jaapani roog, mis on valmistatud külmutamine ja seejärel hõõruti liha krevette või valge kala.
3. Saadud kapslites mass on esimese külmutatud ja seejärel teha vajalikud lisaained ja segades kõik muundada homogeenset segu.
4. On eripaigaldistele see rullitakse veehoidla ja aurutatud.
5. Jahutatud lehtmaterjali rulli keerata ning lõigatakse üksikud toorikud, pärast pakendamist seda kilet.
6. Pulgad villitakse plastpakendid.
7. Vaakum süsteemide evakueeritakse ja seejärel suleti.
8. Seejärel toode on pastöriseeritud.
9. Järgmisena valmistooteid külmutamine (miinus 18 kraadi).

Ja pärast seda makra Vici saabuvad jaekauplustes, ja siis - lauale tarbijale.

praktilise rakendamise

Iga toit on oma ala kohaldamise. See on tänu oma funktsioonide omadused ja maitse poolest. sageli makra Vici kasutatakse toidu valmistamiseks imeline rullides, kerge ja aromaatne võileibu ja salateid igasuguseid. Lisaks tükki õrn pressitud hakitud mõnikord küpsetatud taignas. Selgub, originaal toode nagu kuum võileib. Kuigi see on liiga külm üsna maitsev. Mõningatel juhtudel, makra kasutatakse alusena täidis. Nad wrap igasuguseid täidised. Need tooted on ideaalne isikutele suupiste. Mõnikord, vastupidi, see kleepub keeruline segu pakitud, näiteks pita. Kogenud perenaine saab kokk ebatavalist makra imeline lihapallid segades purustatud kook segada riivitud juust ja manna. Need tooted on väga populaarsed koos lastega. Jah, ja mis tahes täiskasvanu rõõm nõus anduma paari aromaatne kotletid nagu kerget hommikusööki. Mõned käsitööliste isegi valmistada neid külma supid. See kõik sõltub valmisolekut, oskusi ja kujutlusvõimet.

krabiliha

Riiulid kauplustes tuttav pakendi mõnikord leiad toote nimega "krabiliha". Mis see on ja kuidas see erineb tavalisest kõigi pulgad? Paljud usuvad, et vahel nende toodete puudub erinevus.

Ta väitis, et krabiliha - see on tükid, mis jäävad tootmise pärast lõikamist keerutatud vedamiseks vardad. Tegelikult selline toode võib pidada jäätmete kõrvaldamist. Aga tootjad ei ole nõus. Nende sõnul segu tootmiseks sellise liha sisaldab puljong. Selle tulemusena lõplik toode on rohkem pehme ja mahlane. Tegelikult enne, kui see oli nii. Lihast vaakumis paketid on alati tundus maitse õrn ja aromaatne kui dryish pulgad. Nüüd kvaliteeti nii toodete peaaegu võrdsed. Vähemalt selline seisukoht on välja tarbijate seas. Seetõttu salateid ja muid roogi, kuhu soovite lihvima osad, nimelt osta liha, sest see on kauplused, lisaks kõigele müüakse madalama hinnaga.

tootja

Kes toodab kuulsa makra Vici? Tootja ja mille omanik on juba muutunud tuntud brändi - Leedu firma "Viciunai". See asutati 1991, varsti pärast Nõukogude kollaps. Peakorter asub Kaunases ja peamine tootmisüksused asuvad kolm endiste liiduvabariikide: Leedu (järsk), Eesti (Tallinn) ja Kaliningradi (Sovetsk). Enamik ettevõtte toodangust eksporditakse.

Aastate jooksul on ettevõte tihedat koostööd rohkem kui 36 riigis üle maailma. Selle praegune kontorid asuvad Eestis, Venemaal, Kasahstanis, Lätis, Ukrainas, Poolas, Tšehhi Vabariik ja Belgia. Peale populaarne makra all kaubamärgi Vici toodetud paljude teiste toodete: külmutatud ja suitsutatud kala, samuti mitmeid artikleid "krabiliha" (küünised, vorst). Üle 25 aasta viljakas töö Vici kaubamärk saanud vaieldamatu võrdlusaluse kvaliteedi ja peen maitse, ja ettevõte on tunnustatud kui suurima tootja surimi, kala kokandus ja erinevaid mereande maailmas.

Kompositsioon toote

Tuhanded inimesed iga päev poodides originaal punane ja valge mereande. Enamik neist muidugi tean, et ei ole krabisid. Aga see soov kasutada seda toitu ei ole kadunud. Kuid paljud veel ei tea, alates teebki makra Vici. Kompositsioon käesoleva liittoodetes on üsna erinevad.

Pealegi surimist (kalahakklihast), see sisaldab: vesi, õli, sool, tärklis, munavalge, samuti toidulisanditest:

• värvaineid (E120, 160c, 131);
• maitse "krabi", identsed looduslike;
• paksendaja (E407);
• aroomi ja maitsetugevdajad (E621, 627, 631).

Rikkalikku komplekti keemilised komponendid kinnitab veelkord taju inimesed populaarne väljend, mis tootmise käigus söögipulgad ei haiget kas üks krabi. Jah, ja kala selle toote ise on ebakindel. Nagu teada, surimi jäätmetest valmistatud, nii rääkida mingi maitse või kasutamine ei ole isegi väärt. Aga see ei lõpe ostjad, kes on valmis saanud populaarne toode, mis keskendub üksnes oma nime.

looduslikud lisandid

Rikaste hulgas tootevalik ettevõtte tuntud on juhtumeid, mis on väärt rohkem tähelepanu. See on uudne brändi Vici - makra liha loomulik krabi.

Seal tõesti ei ole pettusega. Koostis sisaldab tegelikult mingi summa krabiliha. Kuid me ei saa öelda, et see on väga peegeldub tema tugeva maitsega. Kuigi on veel väikesed, kuid üsna meeldivat aroomi krevette. Aga hind sellise kauba 2-3 korda suurem kui tavaliselt. Siiski juuresolekul sellise lisandi põhjustab palju inimesi, et peatada oma valiku selle toote. Muidugi, sest iga ostja alateadlikult soovib midagi loomulik. Ja see ei ole oluline, kui palju selle väärtusliku seal sisalduva. Selleks, et suurendada nõudlust kaupade tegija teeb vastavate pakendite kiri, mis loomulikult äratab tähelepanu ostja. Teave töötab täiendavat reklaami ja viib lõpuks soovitud tulemuse.

klientide ülevaateid

Täna, ilmselt ei ole sellise isiku, kes ei ole kunagi proovinud makra Vici. Kommentaarid selle toote veel ebaselge. Enamik ostjaid kinnitada hea kvaliteediga ja hea maitse omadusi.

Tavaliselt sellised vardad on elastne mahlane tekstuur ja meeldiv õrn lõhn. Aga mõnikord on pakendid, kus tooted on hajutatud peaaegu käes puudub niiskus. Lisaks on viimastel aastatel sagedased kaebused mürgistuse pärast söömist sööki, mis sisaldas pulgad poolt Vici. See on toonud esindajad Roskontrolya lähemalt toodete tuntud firmad. Tulemused olid pettumuse. Mõne näitajad (liiga madal valgu kogus ja juuresolekul deklareerimata keemilisi lisandeid koostises), mõned tootenimed on kantud "musta nimekirja" ja on keelatud müügil Venemaal.

Energiasisaldus toote

Vastavalt toitumisspetsialistid, ei ole vaja rääkida mingit erilist kasu makra. Kuid selle toote valmistamiseks kasutab toorest kala.

Aga tootjad ei täpsusta, et tehased ei surimi filee värske kala püüda, kui see peaks olema ideaalis. Üldjuhul kasutatakse külmutatud toidu või olmejäätmetega. Neid pesti hoolikalt eemaldada musta kiled, luu- ja muid aineid. Tulemuseks on paindlik heleda veiseliha kõrge geelistumisvõime. Lõpp-produkt saadakse pärast sinna mainitud teiste preparaadi koostisosadega.

Mis on antud juhul kalorite makra Vici? Sõltuvalt konkreetse toote, see võib olla 69-139,7 kcal. Põhimõtteliselt on üsna vähe. Pulgad piiratud kalorsusega sobivaimad igapäevaseks kasutamiseks, kuna nad protsent surimist eespool. Seega sellisel tooteid vähem kahjulikke "keemia". Et need juhtumid ja tuleks eelistada.