On kasulikud omadused mesi kuulnud kõik ilma eranditeta. Ja muidugi, põlvkondade meie aja teadlikud erinevate toiduainete võltsitud, GMOde ja muu vastik asju, ostes selle või teise toote pakkumise, siis kindlasti tahan osta orgaaniliste leib, või, piim, jne Honey selles nimekirjas ei ole erand. Kuid mitte asjaolu, et turult ostetud hetkel vanaisa-Mesinik magusus on lihtsalt meeldivat looduslikkuse toodetud toodet. Alas, nagu kõik muu meie maailma, mesi on väga lihtne võltsida.
Mida ta otsima
Kuidas kontrollida mee kodus, kui sa selle ostnud käest (või poest - tegelikult koht osta rohkem midagi ei räägi ja ei garanteeri kvaliteeti!)? Ja mida sa pead kontrollima? Esiteks, kas ta edendanud nektarist või lõviosa tooraine alused, kulub tavalisest veest suhkru kontsentreeritud. Lõppude lõpuks, kui just lähedal taru panna pannile, vala suhkrusiirup ja toita mesilased. Ja need omakorda alates "make-up" ja hakata arendama oma modoprodukty. Segaduses nendega meditsiinilistel eesmärkidel, muidugi, ei ole, ja "targa" Mesinik - rasva taskus! Teiseks, sa peaksid olema huvitatud sellest, kuidas kontrollida arsti koju oma värske / vana. Müüja saab tõestada, et delikatess uue saagi, ja tegelikult on juba aasta või kaks ei esine. Kolmandaks oluliseks osaks toodet. Hoolimatud omanikud enne kauba äraviimist turule lahjendatakse toote eri lisandeid, alustades samal suhkrusiirup. Või võib anda hinne vähem populaarne, teiste, rohkem populaarne ja kallis. Sellisel juhul peaksite teadma, kuidas kontrollida mee kodus tema vastavust.
Ise keemiainsener
Nüüd konkreetseid nõuandeid ja soovitusi. Muidugi, maja - see ei ole keemialabori. Aga kindlustamiseks veel võimalik. Niisiis, kuidas kontrollida mee? Kodus saate aidata neid soovitusi. Pöörake tähelepanu struktuuri (füüsiline seisund) toote. Näiteks talvel Best Buy suhkrustatud mõjutatud kristalliseerumise protsessi. Sepistada väga raske, sest kindlasti osta loomulik. On positiivsed omadused kokku riigi ei mõjuta, kõvenemine mesi - protsess täiesti loomulik. See tähendab lihtsalt, et ta ei olnud hermeetiliselt pakendatud. Aga osta vedelik talvel - on riskantne, on üsna tõenäoline, et soojendada müük, mis tähendab, et ta on kadunud, mingil määral väärtust, või lihtsalt ebaloomulik. Suvel, vastupidi, võtab vedelik - kristalliseerunud võib olla vana. Veel viis maja kontrollida naturaalne mesi - kirjuta see lusikas ja tilk keskmise kuumutamistemperatuur tee. See pruugi olla must. Korrake toimingut väga kuum piim. Kui toode sünteetiliste või muud lisandid, sisu tassi ei kõhkle hapuks. Nagu juba mainitud, vedel naturaalne mesi, kui toimus avatud purk, hakkab paksenema paar nädalat. Lahjendatud - mitte. Kuidas kontrollida mee tulekahju? Selline meetod peetakse väga objektiivne. Selleks kirjutades lusikatäis magusus ... põlema! Puhas, tõeline kaval lihtsalt söestunud. Lisanditega lahjenda - sinaka leegiga põletusi. Nektar ja kontrollitud destilleeritud veega (saaduse lahustamiseks kasutatud kirjandus) ja joodi (tilguti bit). Pogolubel lahendus? Noh, sa ostsid maiust tärklist!
See ei ole täielik loetelu trikke, mille abil saab püüda küljest Müüja-petis. Tee test ostude ja ärge laske end petta!