Lõhe. Retseptid maitsev ja populaarne nõud

Vahetevahel keegi jätab mind külm, see hämmastavalt maitsev ja ka väga kasulik kala. See koosneb magneesiumi, fosforit, B6 vitamiine, B12 ja D ning tänu polüküllastumata rasvhapped Omega 3 noorendamine kogu organismi. Seal on tohutu erinevaid roogasid valmistada lõhe. Siin on vaid mõned neist.

Lõhe. Retseptid toiduvalmistamise kala fooliumis küpsetatud

Koostis:

• Kaks lõhelõik;
• oliiviõli;
• sidrunimahl;
• soola ja pipart maitse järgi;
• roheline sibul, koriander, petersell, tilli - 120 g

Ettevalmistus võtab 15-20 minutit aega.

1. Lõhefilee, vabastati luud ja nahk, soolatud, maitsestatud pipra ja puistatakse sidrunimahl.
2. Roheliste ja peeneks hakkida poolel levikut ettevalmistatud fooliumi asetatakse portsjoni kala, harja neid oliiviõliga ja valati teine pool roheline.
3. Kala hästi pakitud kilesse ja saadetakse küpsetamiseks eelsoojendatud 200 ° C ahjus 15-20 minutit.
4. Valmis roog piserdatakse sidrunimahla uuesti.

Marineeritud lõhe. retsept Grillimine

tooted:

• 800 g lõhe (filee nahaga);
• üks sidrun;
• viie supilusikatäit taimeõli;
• kaks teelusikatäit riivitud ingverijuurt;
• kaks tüümianivart roheline.

Toiduvalmistamine:

1. Sidruni riiv vaba koorida ja pigista mahl välja.
2. Segu sidrunikoort ja mahla ja tüümiani, ingveri ja õli.
3. Saadud marinaad valatakse ettevalmistatud portsjoniks ja jätnud pooleks tunniks.
4. Praetud kala tükid kuldpruuniks grill.

Kuidas kokk maitsev lõhe kiiresti? Grillitud lõhe kaste

Koostis:

• lõhe;
• juust;
• rohelised;
• küüslauguküüs;
• soola;
• pipar;
• majonees;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Viiluta lõhe osadeks, lisada soola, maitsesta pipraga ning prae pannil, kuni keedetud.
2. Sega riivitud juust majoneesi, hakitud värskeid ürte ja küüslauk.
3. Määri saadud segu kala ja kaeti kaanega, jättes täieliku lahustumiseni juust.
4. Serveeri aromaatne maitsev roog.

Marineeritud lõhe. toiduretseptid

Koostis:

• Üks kilogramm lõhe - kaunistused (forell, lõhe, makrell või heeringas);
• näputäis musta pipart, aniisi, majoraani ja estragoni;
• käputäis kuivatatud petersell;
• kaheksa herned piment;
• Nelja pungad nelki;
• Üks gondli punaste kuuma pipra ;
• 100 ml kuiva Roséviini;
• kaks supilusikatäit palsamiäädikat või puuvilju;
• kaks või kolm supilusikatäit soola;
• 30 ml taimeõli;
• Kaks mandariini või apelsini;
• neli küüslauguküünt;
• üks supilusikatäis rohelist teed kõrge kvaliteediga (maitsestamata).

Ettevalmistus:

1. Väga lahe pruulima tee 50 ml keedetud vett, kaetud, 10 minutit.
2. Küüslauk on läbinud vajutage või väga peeneks hakitud. Red Hot Pepper jahvatatakse uhmris või lõigatud. Pipar küüslaugu suurendada kasulike omaduste poolest kalade ja annavad sellele ebatavaline Jännittävyys.
3. Tsitrusviljad on kooritud, jagatud viiludeks ja tükkideks lõigatud või pressitud mahl.
4. In kaussi panema hästi pestud punane kala kaunistused, lisage tsitrusviljade, vein, äädikas, tee, maitseained, sool ja küüslauk. Põhjalikult segada, laiali mööda pankade ja hoida külmkapis kaks päeva.

Marineeritud kala valmistamisel kasutatakse suupisted, võileivad, salatid.

Lõhe. Retseptid kala mee kastmega

tooted:

• 600-700 g lõhefilee;
• 1/3 tassi sojakaste ja apelsinimahl ;
• Tassi mett;
• lehestik, roheline sibul;
• küüslauguküüs;
• kaunistamiseks - sidrun.

Ettevalmistus:

1. Segu mesi, hakitud küüslauk, sojakaste ja apelsinimahl.
2. Määrdunud kaste kalafileed ja jäta külmkappi leotada pool tundi.
3. Palvel kala ahjus küpsetatud või praetud pannil (grill).
4. At keskmisel kuumusel keetmine võtab umbes viisteist minutit. Valmis fileed murenema.
5. Lõhefilee kaunistatud sidruni viilud ja roheline sibul (kõik roheline).

Maitsev ja toitev punane lõhe kala - retseptid kuidagi ei saa rikkuda seda. Ta sai imekaunis, isegi kui see on lihtsalt natuke soola ja maitsesta pipraga.