Lillkapsas koorekastmes: viise toiduvalmistamisele

Sügis - aeg, kui saate iga päev hellitada ennast värske puu- ja köögivilja. Ja arvestades ainulaadsus mõned neist, võimalus olla loll mitte kasutada. Seal on palju väga kasulikke köögiviljatoitudes, mis muu hulgas kaasates lihtsuse pärast selle valmistamist. Need kahtlemata kuuluvad lillkapsas koorekastmes. Kümned palju erinevaid retsepte, mis kirjeldavad tehnikat luua nende kulinaarseid meistriteoseid. In kinnitus selle kohta võib lugeda mõned kõige huvitav võimalusi.

Klassikaline viis

Tavaliselt lillkapsast koorekastmes kasutatakse hommikusööki või kerge õhtusöök. Eriti selle suhtes taimetoitlased ja armastavad tervislikku toitu. Et valmistada minimaalsest nõutavast komplekti koostisosi: 600 g lillkapsas, 20 grammi jahu, 1 sidrun, sool, 300 ml koort, veidi suhkrut ja 30 grammi võid.

Lillkapsas koorekastmes on väga lihtne:

1. Esiteks, peamine toode tuleb töödelda. Selleks tuleb puhastada lehed ja paar minutit madalam pannil veega täidetud äädikas ja sool. See on vajalik selleks, et eemaldada kõik putukad.
2. Töötada vajab eraldi õisikud, seega on vaja hoolikalt lahti võtta pähe. Seda saab teha käsitsi.
3. Siis tuleb keeta kapsas kastrul keeva soolatud vees.
4. Pärast seda, õisiku on vaja hüljanud kohta kurn tühjendada kõik vett ta võiks.
5. Valmistada kaste, esmalt kuiva pann praadida jahu on vajalik.
6. Vähehaaval lisada koor ja segage hästi vältida tükid.
7. Lisa suhkur, õli, sool ja väike sidruniviiluga (lõpuks see tuleb eemaldada). Mass keema, pidevalt segades.
8. Seejärel lisatakse 3 teelusikatäit sidrunimahla kaste võib olla täiesti valmis loota. Ainult vala keedetud kapsas.

Nõu osutub väga õrn ja väike hapu kaste annab see eriline Kiehtovuus.

originaal lisaks

Tegelikult lillkapsas koorekastmes - see on lihtsalt tükki keedetud köögiviljad, mille kohal on spetsiaalselt ettevalmistatud kaalu. See on segu annab nõu unikaalne maitse. Seda saab reguleerida vastavalt soovile. Lovers vürtsikas toit võib võtta võimalus, mille jaoks soovite: 500 grammi külmutatud või värske 1 pea lillkapsas, ja üsna natuke soola.

Kaste vaja: 400 ml koort (15%), värske kurk, sool, rohelised veidi (basiilik, till), 3 küüslauguküünt, ja pipar (must ja punane).

Töö toimub neljas etapis:

1. Esimese kapsas jooksul 7 minutit on vaja keeta kergelt soolases vees. Pre saab sõeluda õisikud, kuid see on lubatud teha ja siis.
2. Äravoolu ja jahe kapsas.
3. Valmistada kaste, esiteks on vaja pigistada läbi vajutage küüslauk, hakitud kurk ja hakitud maitseroheline. Pärast seda, kõik koostisosad pead segatakse hästi.
4. Valmistati Segu valada jahutati õisikud kapsas.

Hot kaste anda hapnemata köögiviljade maitse ja maitse originaal.

Retsept Multivarki

Esinemise tõttu vajalike seadmete, saab valmistada iga tassi. Kaasaegsete koduperenaised ei ole probleem. Täna, peaaegu iga maja on näiteks multivarka. Kasutades seda on lihtne nagu mahlane ja flavorful lillkapsas koorekastmes. Retsept sel juhul hõlmab kasutamist järgmistest komponentidest: 0,5 kilogrammi lillkapsa - 30 grammi jahu ja sama koguse võid, 4 nelki, 0,5 multistakana koor ja kaks korda nii palju piima, 75 g juustu, 3 herne must pipar, näputäis muskaatpähklit ja 10 grammi soola.

Kõik toimingud tuleb läbi järjekorras:

1. Esimene asi, mida on vaja panna kapsas kaussi Multivarki ruudustiku millega "Aurutamine" režiimis, jätke sinna 20 minutiks.
2. Koorepulber valatakse potti ja keeda, lisades pipart, loorberi, nelgi. Pärast seda tuleks neile 15 minutit seista kuni piimatooted võiksid imama maitsed vürtse. Lõpus peab kompositsioon pingutamiseks.
3. Sel ajal saate sulatada või, kombineerida seda jahu ja seejärel sujuv Lisage piim ja lase keema.
4. Teises kuum segu täita riivitud juust ja pane teised preparaadi koostisosadega. Selle tulemusena, siis tuleb saada kibe veidi paks mass, mis on sarnane manna.
5. Kokkuvõttes on vaja panna kapsas kaussi ja puista heldelt valmistatud kaste. Jääb üle installida "Küpsetamine" režiimis, ja märkida aeg 35-40 minutit.

Kapsas õrn kreem meeldivat varju saab kasutada eraldi tassi, või näiteks, hea garneering liha.

Pasta kapsas kastmega

Seal on väga huvitav viis, kui lillkapsas koorekastmes pannil koos ettevalmistamise pasta. Toodete peame: 400 grammi kapsas, 150 ml piima (või koor), soola, 300 grammi pasta (pasta), 90 grammi jahu, 40 grammi võid, 100 grammi juustu ja maitsetaimed.

Ettevalmistused roog on väga lihtne:

1. Esiteks soolases vees vaja kokk pasta.
2. Kapsas on vaja keeta. Lisaks vee tuleks ka soolatud.
3. Sulata pannil ja prae 30 sekundit jahu.
4. Lisa piima (kreem), segatakse hoolikalt ja soojendatakse minut saadud segu.
5. Sool, riivitud juust siseneda ja oodake, kuni see on täielikult lahustunud.
6. Pannile pasta lillkapsas, segatakse hästi ja paar minutit soojeneda tooted koos.

Söötmine lauale valmis roa kaunistamiseks rohelus. Soovi korral võid lisada veidi riivitud parmesani juust.

Küpsetamine ahjus

Mitte vähem maitsev pöördeid lillkapsas koorekastmes ahjus. Ja valmistub see on palju kiirem ja lihtsam. Esiteks, nagu tavaliselt, et valmistada ette vajalikud komponendid: 0,5 kg lillkapsast - 80 grammi piima, 30 grammi tahes kõva juust, supilusikatäis jahu, 20 grammi võid, ja sama koor, sool, riivsai.

Kõik on tehtud väga lihtsalt:

1. Keedetud kuni pool kapsas läbi koridori küpsetusplaadile, eelnevalt ohtralt määritud võiga.
2. Eraldi pannil praadida jahu, lisada see piima ja tuua segu keema.
3. Saadud mass soola ja seejärel panna see ette ja osa koor riivitud juust. Mõjul temperatuur tuleb segu paksendamiseks veidi.
4. Vala kaste keedetud kapsas, puista see peal juustu ja uduvihm natuke õli, siis küpsetada 20 minutit ahjus.

Seejärel aromaatset kapsast võib tarnida tabeli garneering või eraldi tassi.

rõõmsameelne õhtusöök

Lillkapsas koorekastmes saab täis sööki, kui see on samal ajal süüa liha ja muud köögiviljad. Tee lihtne. Teil on vaja ainult on olemas: suur juht kapsas, 750 grammi kartulit, 2 muna, 100 grammi sinki, klaas täis koor, supilusikatäis iga hakitud peterselli, 50 grammi riivitud juustu, soola, tl kuivatatud vürtside ja pipraga.

Ettevalmistus algab töötlemine:

1. Esimese pesti kartul tuleb puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Siis nad peaksid keedetakse 5 minutit soolases vees ja seejärel kõrvaldage kurn et suudab vee.
2. Ham ja hoolikalt lõika viiludeks.
3. Kapsas jagatud väikesteks õisikud.
4. Soe ahi 190 kraadi.
5. Vorm kohevaks ja rasva panna oma kihtide tooted: kartul - kapsas - roheline - singi.
6. Beat munad ja koor, pipra, soola ja vala saadud produktide segu.
7. Puista juustu ja küpseta ahjus 35 minutit.

Nõu välja maitsev, aromaatne, kuid väga toitev. Tuleb arvestada, kes vaatavad oma kaalu. Teised saavad lustida ohutult.