Lean salat kalmaari

Kalmaarid on levinud Atlandi ookeani ja merede Kaug-Idas. Industrial tähtsust on Atlandi ja Vaikse ookeani kalmaari. Need liha sisaldab toitaineid, vitamiine (RR, B grupis) ja valke, mis omakorda on rohkesti aminohappeid ja 40-70 korda rohkem vajalik normaalseks funktsioneerimiseks inimorganismile mineraalained ja mikroelemendid (eriti vask ja jood) kui liha maa loomadega.

Konkreetsed maitse kalmaari liha annab see juuresolekul ekstraktiivained. Lisaks toodete ning tal on ravitoimet suurendada üldist elujõudu keha, aitab ateroskleroosi, parandada ainevahetust. Hea toiteväärtus on vahevöö kalmaari on pool kogumassist, pea ja kombitsad. See toitev toode muutub eriti oluliseks paastumise ajal: ja menüü mitmekesisuse ja rikastavad paastuaja tabelis kasulikku ainet. Isegi kogenematu perenaine on lihtne kiiresti süüa meatless salat kalmaari, võileiva või külm eelroog.

Suurepäraseid tulemusi, näiteks koos lahja salati ja õunte kalmaar, mille jaoks peame: paari porgandid, keskmine suurus 2-3 kartulit, õunu paari marineeritud, 500 g puhastatud kalmaar, 4 spl konserveeritud herned, 100 g taimset majonees, sool - kuni maitse. Keeda porgandid, kartulid, koorige ja lõika kuubikuteks. Kalmaarlasi puhas, loputa, keedetakse soolases vees ja hakkida peeneks. Õunad (võid asendada marineeritud pirnid), liiga peeneks hakitud. Kombineeri kõik koostisosad, maitsesta köögiviljade majonees, soovi korral lisada soola maitse järgi.

Kõige tavalisem on "inimesed" viitab salatid, muidugi vinegrett. Ja mis siis, kui kokk meatless salat kalmaari? Komplekt vajalikud tooted lihtsal salat kalmaari: üks suhkrupeedi ja porgandid, paar kartulit, kobaras roheline sibul, sibul, et marinaad, kolmveerand tassi hapukapsas, 400 g kalmaari; maitsta lisada suhkur, sool ja pipar. Täidise mix 3 spl taimeõli, 40 g äädikat, lisades pipart maitse, sool ja suhkur. Keeda koorega kartulid, peet ja porgand, cool, koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Varred roheline sibul peeneks hakkida ja sibul - semirings. Hapukapsas ületada, mitte soolveega vasakule. Kalmaari puhastada kile pesti, keedeti viis minutit soolases vees ja peeneks lõigatud. Kõik koostisained kokku, vala keedetud kastmega (võib asendada taimse majonees), segada õrnalt ja koht suure tassi, kaunistage rohelised.

Juicy, kerge salat kalmaari (kuigi mitte lahja) saab järgmisi koostisosi: 700 grammi kalmaari paari tükki õunad, üks muna, majonees - 100 g ja paar spl hernestega. Squid tuleb puhastada, loputa, keeda viis minutit ja peeneks hakkida. Õuntest lõigata koor, eemalda südamik ja lõika õhukesteks viiludeks, tükelda munad, lisada konserveeritud herned ning maitsesta majoneesi. Valmis minema salat suur tassi ja kaunistada.

Ja lahjad salat kalmaari, kala ja köögiviljad, ja mitte häbeneda esitada puhkus tabelis. Kalmaarid on puhastada, loputada, keeda viis minutit ja ribadeks lõigatud. Keeda kalafileed ja lõika väikesteks tükkideks. Keedukartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks, samuti kurgid ja tomatid. Lisa konserveeritud herned, sool, lahja majonees ja segada korralikult. Põhja kauss sillutatud värske salati ja panna neid valmis salat slaidi. Top ehtida viilud tomati viilud kalmaari ja rohelised. Koostis: kaks tükki kartuli- ja tomat, üks kurk, kala - 100 g kalmaari - 150 g, lusikaga herned, majonees - 3 sl; rohelised, salatilehed; soola - maitse järgi.