Kuidas teha kuupaiste konjak maitse ja värvi

Tundub, et keegi ei kuule uudiseid et vastavalt rahvusvahelistele standarditele brandy on valmistatud eranditult Prantsusmaal. Ja teha jook kaubamärgi all "Cognac" võib olla ainult kuus Prantsuse linnaosades. Kõik teised on kohustatud nimetame neid toodetakse alkohoolsete toote "brändi". Aga kõik need tingimused kehtivad ainult rahvusvahelises kaubanduses. Koduturgudel, on tootjatel õigus viidata oma tooteid kui soovite. Ja sa ka, võttes õppinud toiduvalmistamise konjakit kuupaiste, on täielik õigus panna lauale üle juua, ja mitte seda varjata taga tagasihoidlik sõna "brändi".

Omatehtud brändit. retsept

Viina on täiesti võimalik teha jooki, värvi ja maitse meenutab, kui mitte prantsuse ja Gruusia või Armeenia, kuid siiski konjakid. Kuid mitte kõik armastavad seda jooki juua ainult "Camus" ja "Napoleon" sõnaga "Courvoisier". Winston Churchill, näiteks kõik cognacs eelistatud armeenia "Dvin".

Tegelikult konjakit lastakse tõmmata tamme viinamarja alkoholi. See on võimalik, ei ole väga ausalt öelda, et Prantsuse lihtsalt hoida mitu aastat vaadis pruulima ja seejärel müüa saadud joogi nime all "Brandy".

Ja andke meile mõned kõvakettad pervach viinamarjadest, me ikka teame, kuidas teha kuupaiste konjak. Tehnoloogia on lihtne: te vajate originaal toode ja veidi vürtsi.

Iga tootja Pervatsch teab kuidas teha kuupaiste konjak - see lihtsalt ligunema joogi membraanides pähkel, või lihtsalt lisada teelehed. Aga see ei brandy, kuid just värvitud keeta. Ja nii maitse ja lõhn. Aga konjakit hinnatakse peamiselt kimp. Oleme teiega teha teisiti.

Kaks korda oleme ületada meie pervach vabaneda enamik aldehüüdide vedeliku ja destillaadi puhastatav kaaliumpermanganaadi ja aktiivsütt. Jah, see kõik võtab rohkem kui üks päev või isegi nädal. Aga sa tahad teada, kuidas teha kodu pruulima nagu brandy, ei meeldi talle toidujäätmeid. Veelgi enam, me ei saa sundida sind nõudma pruulima viie kuni seitsme aasta tammevaadis, et paar nädalat tundub tühiasi võrreldes viis aastat ...

Ta ootas, kuni kõik sopp vedelikus settib põhja, see tuleb filtreerida ning soovitavalt taas mööduda, kuid sel hetkel keegi ei nõudma. Vala emailiga kastrulis ja panna madalal kuumusel, kaetud - te ei soovi, et osa tuleviku brandy on aurustunud? 3 liitrit kanget pruulima paned 3 hernes piment, 3 spl suhkrut, 2 tl teelehed, vanilje otsa nuga ja natuke kaneeli. Eksperdid soovitavad lisada veel 2-3 õisikud nelgid ja 2 loorberilehed, kuid ilma nendeta on võimalik teha. Aga maitse juua ei ole valus panna pruulima kaks supilusikatäit tamme koor.

Mitte mingil juhul ei too vedelik keema: see peab olema soe lihtsalt piisavalt tee saaks anda oma üllas värv. Kui keeta on lähedal keema, kohe välja lülitada ahi. Veidi jahtuda ja valage see pudelid. Eriti aeglane tulevikus ei pea brändi ja pärast paari päeva pärast filter on kasutamiseks valmis.

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha kuupaiste konjak, ja võib olla kuni peaaegu reaalne üllas jook. Suurema mõju, soovitame panna see lauale autentne pudelid. Sa näed, et enamik külalisi, ei leiaks pettuse.