Kuidas kokk sealiha kruchenyky?

Pehme ja mahlane liha rullides täitematerjaliks sees - see on roog, mis on võrdväärselt sobivad nii igapäevaseks ja pidulik menüü. nende valmistamise tehnoloogia on väga lihtne, kuid see eeldab teatud juhtima aega ja kannatlikkust. Pärast lugemist tänapäeva avaldamist, õpid, kuidas teha kruchenyky sealiha.

Valik porgandi ja juustuga täitematerjaliks

Tuleb märkida, et see on üsna aeganõudev protsess. Aga kui sa varuma kannatust ja teha kõike nii nagu peab, siis tulemus ületada kõik ootused. Enne protsessi alustamist kindlasti veenduda oma köök on kõik mida vajad. Et valmistada kruchenyky sealiha retsept koos foto, mis näete allpool, peate:

• Liha.
• Porgand.
• Kõva juust.

Samuti veenduge, et teil on käepärast leiti paar küüslauguküünt, soola, majoneesi ja musta pipraga. Kõik need koostisosad teha tassi rohkem pehme ja mahlane. Ja tänu soola ja pipraga, mille suurus määratakse kindlaks, võttes arvesse isiklikke eelistusi kulinaarse ja tema pereliikmed, liha on maitsetu ja maitsetu.

Kruchenyky sealiha: retsept samm-sammult pildid

Eelpesud ja obsushennoe paberrätikutega liha lõigatakse õhukesteks plaatidel, mille paksus on väiksem kui ühe sentimeetri. Pärast seda nad tõrjuma köök haamriga, et nad on kasvanud suurus, siis puista soola ja pipraga.

Võtta võrdsetes kogustes porgandid ja kõva juust hõõrutakse keskel ujukite ja on ühendatud ühes kaussi. Samuti saatis läbi küüslaugupress ja paar supilusikatäit majoneesi. Oluline on mitte üle pingutada, et ei saa väga täitmine vedelikuga.

Et valmistada kruchenyky sealiha retsept picture mida peetakse selles avaldamiseks lahtimurtud plaadi liha levida Porgand-kohupiim ja murrab neid rullides. Et määrata iga neist seotud nööriga. Saadud pooltooted saadetakse kuumal pannil, määritud ja kergelt praetud. Kui nad on jahtunud, eemaldage ettevaatlikult neile lõime ja pane ahjuvormi. Top rullid määritud väikese koguse majonees ja saata neid ahjus. Valmistage kruchenyky sealiha kakssada kraadi. Kui nad pruunistada need ahjust ja serveeritakse lauda.

Valik seene täidis

See retsept on huvitav, sest see eeldab, et kasutatakse Multivarki. On see võib olla suhteliselt kiire kokk mahlane ja rõõmsameelne liha rullides aromaatne tomatikastmes. Et osutus maitsev kruchenyky sealiha, proovige edasi minna poodi ja osta kõik vajalikud komponendid. Teie loend peaks olema:

• Nelisada grammi sealiha pulp.
• Paari juhid sibul.
• Üks teelusikatäis tärklist ja suhkrut.
• Kakssada grammi seeni.
• Värske kana muna.
• Neli supilusikatäit taimeõli.
• klaasitäies vees või puljong.
• 50 grammi juustu.

Lisaks oma köök peab olema üks supilusikatäis hapukoort ja tomatipasta. Kuna vürtsid, mida kasutatakse soola ja pipart. Nende arv sõltub maitse-eelistusi Peakokk ja tema pere.

Kruchenyky sealiha Retseptid fotod multivarka

Pre-pestud ja lõigatud liha obsushennoe polutorasantimetrovymi plaadid ja põhjalikult heidutada köök haamer. Sel viisil valmistatud sealiha soola, pipra ja tühistada ühele küljele.

Kuumal pannil, määritud taimeõli, saata purustatud sibul ja prae keskmisel kuumusel. Kolm minutit hiljem lisati sellele seened viilutatud ja täieliku aurustumise liigse vedeliku. Seejärel praetud sibula ja seente mass pannakse puhtasse nõusse. Samuti saadab hakitud keedetud muna ja riivitud juust. Kõik sool, pipar, maitsestatud hapukoor ja segatakse hästi.

Keset iga lihatüki leviku lõhestatud Saadud täidis korda rullid ja kinnitite abil teemasid või puust hambaork. Semis, kergelt praetud pannil ja vahetustega plaat.

In Multivarki kaussi, määritud taimeõli, hakitud sibul saata. Kui ta omandab kuldse tooniga paak valati puljong, tärklis, suhkur ja tomatipasta. Pärast keetmist sisu levitada Multivarki praktiliselt valmis kruchenyky sealiha, varem vabastatud niidi või hambaorke ja aktiveerida "karastamine" režiimis. Umbes pool tundi tassi saab serveeritakse lauda.