Kuidas kokk maitsev kanakoivad ahju kartulid.

Paljud, mõelda, mida kokk maitsev õhtusöök, valida ükskõik kana tassi. Esiteks on see odav ja seetõttu taskukohane. Teiseks valmistab päris kiiresti. Ja kolmandaks, see on madala kalorsusega liha, nii et see saab kasutada õhtusöök ilma riski rikkuda kuju (muidugi mõõdukalt).

Variandid valmistoite linnuliha tervikuna või eri osade palju. Üks kõige kättesaadavam ja lihtne valmistada kanakoivad võib pidada ahjus kartulitega. Sõltuvalt summa koostisosi, saab neid sööta väike pere ja tõsine grupp tühi külalised.

Muidugi, seal on palju muid võimalusi , kuidas kokk kana jalad kartulid: in multivarka, pannil, kahe katla, mikrolaineahjus. Aga see on küpsetatud ahjus küpsetusplaadile, saadakse need krõbedad koorik, ja seega kõik praetud ilma liigse rasva omas mahlas.

Et valmistada roog 4 inimest, on vaja 4 kanakoivad (või 8 jalad), umbes kilo kartuleid, 2 sibulat, maitsestamiseks kana (saate riiulilt, kuid saate seda ise teha, võttes oma lemmik maitseained ja sool), 10 -12 tükki seened ja natuke majoneesi ja taimeõli.

Kuna kana on praetud üsna kiiresti, on soovitatav eelnevalt keeta kartulid pehmeks (seda saab teha otse naha põhjalikult loputades mugulad veega). Pärast koguda kõik vajalikud koostisosad, võite alustada toiduvalmistamiseks. Et kanakoivad ahjus kartuli osutus rohkem mahlane ja maitsev, on soovitav neid eelnevalt marineerida paar tundi. Kui see ei ole võimalik, siis tuleb jätta neile marinaadi vähemalt ajutiselt, kuni keedetud kartulid.

Marinaadi vaja vürtse ja majonees. Jalad peavad olema korralikult maitsestamiseks hõõruda laiali majonees ja jäta külmkappi. Kuni keedetud kartulid taimeõli praadida hakitud sibul ja seened, natuke sool.

Siis, kui kõik koostisosad valmistatakse, kuumutatud ahju keskmise õhutemperatuuri võtta lihapann ja hakata korstnat kihid tooteid. Esimese kihi - kartul, kooritud ja viilutatud heliseb. See peaks olema veidi sool, saate puista pune ja teised maitseained. Levitage peal seened ja sibul, siis marineeritud liha. Kanakoivad ahju kartuleid võib röstitud koorik nagu, ja ilma selleta. Ventilaatorid pehmete hautisega Vala umbes 100 ml vett või puljongit. Kui maakoore on vaja, ei lisa vedelik.

Järgmine, küpsetamine saadetakse ahi, mis on kaetud peal. Kana sääri ahjus kartuleid küpsetatud 30-40 minutit, 15-20 minutit tuleks esile neid. Sest maitse lisada purustatud küüslauk peal (kuid mitte tingimata). Serveeri roog saab eraldi (see sisaldab juba garneering), ja võib olla värske või marineeritud köögiviljad ja maitsetaimed.

Kanakoivad ahju kartulid, praetud nii tulevad välja väga maitsev, erakordselt meeldiv ja hea lauale.