Kuidas kokk kartul liha potti: üksikasjalik retsept

Kuidas kokk kartul liha potti, nii et see osutus mahlane, lõhnav ja maitsev? Vastus küsimusele, võite leida allpool.

Tuleb märkida, et valmistamisel see roog on soovitav saada väike portsjon konteinerid savi, spetsiaalselt duhovochnogo kapis. Vastasel juhul peate kasutama regulaarselt tassi (kaanega).

Kuidas kokk kartul liha potti: retsept 5 portsjonit

Vaja läheb:

• Rafineeritud taimeõli - 5 suurt lusikad;
• Värskelt külmutatud kanarind - 500 g;
• maitsetaimed (värske porrulaugu ja till) - 1. kiir
• väike magus sibul - 3 tk.,
• pipar must - 10 tk.;
• Kartulimugulaid on noored - 6-7 tk.;
• loorberilehte - 5 tk.,
• musta pipra pulbrit - 5 pressida;
• Porgand suur - 2 tk.,
• Jooditud soola - väike lusikas;
• Küps punane tomatid - 2 tk.

Töötlemine lihatoodete

kõik eespool koostisosad tuleb töödelda ka enne süüa kartulid liha potti ,. See roog saab osta ja sealiha ja veiseliha ja lambaliha jne Kuid kiire ja maitsev kõik õhtusöök valmistada pakkumise kanarind. Nad peavad olema pestud, vabastatud kondid, naha ja kõhre ja seejärel hakkida väikesteks tükkideks noaga. Järgmine, liha on vaja maitse must pipar, jodeeritud soola ja jäta kõrvale, kuni kõik teised valmistoidud.

töötlemise köögiviljad

Et mõista, kuidas kokk kartul liha potti maitsev, peaksime meeles pidama, et see roog kindlasti ka toiduaineid nagu sibul, rohelised ja porgandid. Nad peavad olema pestud, kooritud ja jämedalt hakkida. Samuti on vaja teha noorte kartulimugulad ja tomatid (see on soovitav lõigata viiludeks).

Kujundamisel nõusid

Maitsvad kartulid liha on moodustatud järgmiselt: on vaja võtta 5 savipotist, valada igasse esimesse suur lusikatäis taimeõli, seejärel lisage pipraterad, loorberilehed, sool ja vürtsitas kana, hakitud sibul, porgand ja kartulimugulad . Seejärel koostisosad peavad vala soola 1-2 pressida panema 1. küpsed tomativiilud ja vala ½ tassi joogivee (igas konteineris).

kuumtöötlemise

Kui savi potid tuleb toiduga täidetud, peaksid need hõlmama ja saata eelsoojendatud duhovochny kapis. Valmistage tassi keskmisel kuumusel umbes 1-1,2 tundi. Enne väljalülitamist ahju õhtusöök soovitav maitse. Kui kartulid on pehmed, savi nõud saab ohutult saada.

õige Serveeri

Kartulid ja liha (fotod, retsept esitatud eespool) juhitakse otse õhtusöök savi potid. Aga enne seda, julgustatakse neid panna kuuma korter taldrikule. Ka pinnal toite peaks puista hakitud värsket tilli ja porrulauk, käesoleva rukkileib, majonees või hapukoor ja paks õline tomat kuuma kastmega (ketšup).