Kuidas kokk kanamaks?

Kuidas kokk kanamaks - peavad kõige kasulikumaks ja tõhusamaks vihjeid. Kanamaks on üks kõige hõrgutisi, mis on rohkesti vitamiine ja kasulikke omadusi. See roog meeldib kõigile pereliikmetele, eriti lastele. Aga toiduvalmistamiseks kana maksa lapsele peaks järgima mõningaid reegleid, see kõik tuleb juttu allpool.

Kõigepealt leiavad mõned nõuanded kanamaks valik, selle õige ladustamine ja ettevalmistamine. Enne ostu kõrvalprodukt on vaja vaadata värvi, see peaks olema tumepruun ilma vere hüübimist, on läikiva pinnaga. Hea maksa tohiks murenema ja on kollakasoranž toonid.

Et mõista, kuidas kokk kanamaks, siis tuleb kõigepealt teada, kuidas säilitada seda korralikult. Ostmine kõrvalprodukt, on vaja alati vaadata aegumiskuupäev ja summa. Parem võtta väikesteks tükkideks. Külmutatud maksa saab salvestada kuni kolm kuud sügavkülma, kuid külmkappi - ainult 2 päeva. Et säästa tassi mõru, saate täitke see veega ja jäta see seisund mõne tunni jooksul.

Kuidas kokk kanamaks? See võib praadida, keeta või panna välja. Vaatleme mõningaid võimalusi.

Tavaravimite klassikalise retsepti võtta - kanamaks koguses 0,5 kg, 2 sibulat, taimeõli praadimiseks, soola ja pipart. Vala pannile ja pane õli tulle, lõigatud polukolechkami sibul ja praadida võiga. Veidi soola, seejärel lisa hakitud maksas. Kõik koos prae umbes 5 minutit, seejärel lisage pipar. Saate lisada erilise maitse koriander. Garneering sobiva kartuliputru või köögivilja.

Kuidas praadida kanamaks eriti maitsev? Selleks on meil vaja teha järgmised toiduained - kanamaks umbes kilo, natuke soola, 2 sibulat, pipar, taimeõli, petersell või till (saate teha nii). Ka see retsept lisada veini või sadamas. Nafta pan soojuse ja praadida sibul, hakitud rõngad, 15 minutit, lisada soola. Siis sibul laotatakse plaatidele ja võetakse vastu maksas. Vala üle õli, pane pannile ja prae hakitud maksa spoileriring mitu minutit. Siis pani kanamaks kohta sibul. Vein (või muu jook) keemiseni pannil. Protsessi ei tohi ületada ühe minuti. Saa kaste valada maksa ja sibul ning peale selle on kaunistatud hakitud peterselli või tilli. Saate murenema keedetud muna. Selle protsessi keeva kõik alkoholi Kustumatu, see on ainult ilus, maitsev ja flavorful kastmega.

Et mõista, kuidas kokk kanamaks lastele, on vaja kinni pidada järgmistest eeskirjadest. Esiteks, et säilitada kõrvalsaadusena vesi enne küpsetamist see roog lisab pehmust ja kõrvaldades ebameeldiva maitse. Sest laps on parem süüa maksa ei ole vibu ja teraviljatooted, nagu manna. Selleks, rulli tükid soola ja manna ning seejärel praadida võiga. Et anda eriline pehmus maksa, see võib olla mõne minuti leotada vees ei ole, ja külma piima.

Kuidas kokk kanamaks? Tuleb hästi pestud ja praadida, kuni keedetud. Võite teha roog hapukoor või majonees. Sel võtame - hapukoor, sibul, maksa, petersell, sidrunimahl. Prae pannil taimeõli hakitud sibul ja maksa kuni keedetud, seejärel lisage hapukoor (majonees) ja sidrunimahl. Jäta paar minutit, seejärel puista hakitud peterselli. Kui garneering on parem valida kartul, riis või spagetid.

Niisiis, me vaatasime mitmeid võimalusi toiduvalmistamiseks kana maksa. Kõik nad on üsna lihtne. Kuidas kokk kanamaks? Saate lisada see vein või hapukoor teha omas mahlas, pane köögiviljad ja seened. Maksa võib eelnevalt praetud sibul, pane potti, lisada vesi ja hautada teha.