Kuidas heeringas all kasukas

Puudub puhkus tabelis on täielik ilma selle traditsioonilise salat kui heeringas all kasukas. Vastavalt mõned aruanded tulid selle salat on muutunud riikliku kaupmees Bogomil. See oli Venemaa 1919. aastal oli aeg revolutsiooniline, mis selgitab nimi salat - ja langus šovinismi - boikott ja needuseks lühikeseks - kasukas.

Paljudel kokaraamatud, leiad traditsioonilise retsepti, mis on üksikasjalikult kirjeldatud, kuidas teha heeringas all kasukas. Traditsiooniline salat retsept sisaldab väga lihtne koostisosad: kartul - 3-4 tükki, porgandid võtta - 2 tükki, peedi - 2 keskmise tükki, isegi valmistada üks sibul, muna - 4 tükki, heeringas - 2 tükki ja majonees.

Need on põhilised osad, kuid on olemas ka mõnevõrra modifitseeritud retsept salat, mis on rohkem või vähem erinevad üksteisest. Sel juhul lisaks peamine koostisosa, mis võib mitte kõik kasutatavad salati ja sisaldab lisaks näiteks õunad ja juust. Aga mis oleks see retsept ei keedetud, selgub see alati pakkumiste ja väga maitsev ning selle valmistamisel ei ole vaja palju aega ja raha.

Muidugi, saab osta valmis salat poest, kuid siiski paljud inimesed eelistavad süüa ise. Ilmselt keegi perenaine, kes ei tea, kuidas teha heeringas all kasukas. Maitse see salat on väga õrn, kuid teha seda ühtlasem on vaja, et valmistada ette paar tundi enne puhkust alumistes kihtides aega leotada. Kuni teenindavad salat tuleb hoida külmkapis.

Kui külalised ei söö salat korraga, see saab söödud järgmisel päeval, ja nõudis see muutub isegi maitsvam. Kihid siledam, salat on parem levima suur taldrikule.

Enne heeringas all kasukas, pead sa valmistama kala. Salat heeringas on vaja võtta ainult kogu barrel või pankadest. Kala puhastada, eemaldatakse harjaga hoolikalt eemaldada kõik kondid. Saadud filee kuubikuteks lõigatud või õhukesteks viiludeks. Munad ja köögiviljad, välja arvatud sibul, pead eelnevalt keema. Keedetud köögiviljad eemalda nahad ja oleks lihtsam, kui nad on kuumad.

Munad vastupidi, on esimene jahutada külma veega ja seejärel ainult puhas.
Kihid on kuus. Esimese kihi - riivitud kartulid. Paksus - üks sentimeeter. Siis kiht kartulit põhjalikult määriti majoneesi ja leviku heeringas. On suur plaat kulub tavaliselt üks ja pool heeringat. Teine kiht on samuti kaetud õhukese kihina majoneesi. Sibul vaja peeneks hakkida ja panna peal heeringas, ka kaetud majonees. Munad taula riivitud ja puistatakse neljas kiht nii, et eelmine kiht tuleb vaadelda, st umbes poole sentimeetri paksune. Neljas kiht, nagu kõik eelmised, on ka kaetud majonees. Nüüd peate rest porgandid ja panna peal muna. Viies kihi paksus on sama neljanda ja määritakse majonees. Kuues kiht - peenestatakse peet. Paksus see kiht on ühe sentimeetri.

Salat ohtrasti määrduda majonees ja kaunistatud roheline sibul, hakitud väikesteks tükkideks. Mõned koduperenaised, tuginedes nende tavade kohaselt maitse salat sõltub majoneesi, et on, mida ta enam - karv maitsvam. Ülejäänud roosid teha ja kaunistada oma salat. Ja võite lisada fantaasia ja tulla rohkem originaal viis kaunistus, sest ilusti kaunistatud tassi alati tundub rohkem isuäratav ja toodab rohkem muljet külalistele.

Aga enne kui teha ehteid salatid, mida tuleb meeles pidada mõningaid lihtsaid reegleid. Näiteks kaunistused pead tegema üks neist koostisosi, mis on osa salat. Samuti ärge pingutage kaunistused. Ja vaata salat pole rikutud, peate kaunistada see vahetult enne serveerimist.

Ja siin on retsept, mis kirjeldab, kuidas teha heeringas all kasukas uuel viisil. Me peame võtma järgmisi koostisosi: soolaheeringas - 1 tk, punapeet - 1 tükk, porgandid - 3 tükki munad - 4 tükki, töödeldud juustu ja majoneesi kotti.

Köögiviljade ja kala on valmis, nagu eelmises retseptis, kuid kuna retsept ei ole kartul, esimene kiht kala pannakse. Kalade kiht, munade hõõruda jäme riiv, siis kiht juustu ja kate porgand. Lõplik kiht pannakse peet. Kõik kihid va porgandid on kaetud majonees ja peet vaja valada majoneesi ringikujuliste liigutustega , nii et nad moodustavad keerulise mustriga.

Valmistatakse vastavalt selle retsepti saadakse salat õhku ja on õrn maitse. Kui piisavalt soolatud heeringas ja dosolit võimalik, kuid ärge üle pingutage, et ei pea siis puzzle üle küsimus, mida teha, kui liialdatud see salat, see ei ole alati võimalik korrigeerida oversalting. Kuigi sellisel juhul oleks vaja lisada veel üks kiht iga koostisosa.