Maitsev omatehtud ettevalmistused talveks võib pidada iseloomulikuks kirglik ja osav perenaine. Krõmpsuv kapsas ja kurk, marineeritud tomatid ja seened, marinaadid, moosi, hautatud puuviljad - kõik erinevaid puu- ja köögivilju muudab meie tabelis väga atraktiivne ja isuäratav. Loomulikult on iga oskustööline on kaubamärgiga cooking saladusi. Aga keegi keeldub eksperimenteerida, proovida uusi retsepte. Veelgi enam, nad on kõik kontrollitud.
Green, triibuline, hämmastav maitse
Arbuus - marja mitte ainult hämmastavalt maitsev, vaid ka väga kasulik. See sisaldab suure hulga bioloogiliselt aktiivseid aineid, fruktoos ja glükoos, pektiini ja tselluloosi, magneesium, raud ja muude oluliste osade meie keha. Ei, sest midagi üllatavat selles, et hooaja jooksul püüame mitte ainult süüa melonid täis, vaid ka varu neid tulevikus kasutada. Et säilitada toote värske olla umbes 2-3 kuud. Ja kui sa tahad pidu neile, ja kõik sügisel, talvel, kevadel? Siis me peame mõistma, kuidas hapukurk arbuus pangad. Ja mitte ainult soola, vaid ka marineerida! See suupiste on väga populaarne nendes kohtades, kus laialdaselt kasvada melonid. Aga ka kaugemates paikades alates Southern Sun, konserveeritud Berry naudib ka populaarne armastus. Kuna iga kaasaegse koduperenaine peaks teadma ka kuidas hapukurk arbuus pangad ja tünnid hapukurk neid ja üldjuhul valmistuda tulevikuks.
Märkus hostesses
Soolatud Arbuus on meeldiv magus-hapu maitse. Lõhn värske konserveeritud, "arbuus", millel on iseloomulik maitse segus tooteid, mis on läbinud käärimisprotsessi. Kui soolatud marjad, vürtsid tavaliselt ei täitekoostisesse lisada. Ja veel üks punkt, kuidas hapukurk arbuus pangad ja trummid: nad saavad lisada kapsas ja õunad. Kui tooriku on suurtes kogustes, siis on see tavaliselt 10-liitrise pudeli tükeldatud kapsas puudu 1 arbuusi, lõika viiludeks. Vaati võtta vastu 100 liitri nõuab 4 marjad. Nüüd seoses kvaliteedi ja suuruse konserveeritud toodet. Kui soovite teada, kuidas hapukurk arbuus nõuetekohaselt pangad, on vaja võtta marjad on väikesed, tundlik, pragudeta või muid kahjustusi, keskmine tähtaeg, elastse tahke liha ja mitte väga magus. Valmistatakse kolme purgid, steriliseerida neid. Arbuus lõika väikesteks kolmnurgad viiludeks vaba pääs läbi kaela. Iga purgi puistepreparaadi paar herned must pipar, 2-3 küünt hakitud küüslaugu ja 3 sl soola. Vala vesi, katta kinni ja lasta hapuks paar päeva. Seejärel valage soolveega, keema, täitke uuesti purkidesse ja steriliseeritakse 20 minutit, seejärel rulli. Sellisel suupisteid võib süüa mitte ainult liha vaid ka rind. Kui soovite teravaid vähe, panna purgid poole kaunad põletamine pipar.
Arbuus, marineeritud "kiire"
Nüüd hapukurk arbuus pangad. Seejuures on üsna lihtne. Säilitamiseks 1 arbuusi vajate 3 spl suhkrut, 2 - sool (sama tabelis) ning sidrunhape, 1 tl. Arbuusi pesukorra lõika viiludeks, asetada need tihedalt steriliseeritud purkidesse ja täitke neid keeva veega. Kata kaanega ja jäta 15 minutiks. Seejärel valage vesi purkide pannile, pane soola ja suhkrut, keeda. Segage hape, segage, kalla, eemaldamata tulelt, marinaad. Steriliseerida 15 minutit ja rulli.
Õunte arbuus
Vastavalt vanem retsept hapukurk arbuus pangad õuna viilud. Snack muutub mahlane, maitsev, kena viis keedetud kartulid, friikartulid. Ühe portsjonina kergitab vaja väikest arbuusi, õun nael, liitri vee, 30 g soola, 20 g suhkrut ja äädikat. Arbuus viilutatud. Õunte, eemalda südamik ja lõika need viiludeks. Kihid puu panna pangad. Vala vett, katta steriliseeritud mütsid, keeda pangad 10 minutit. Siis äravoolu vesi, vala keeva veega ja lase seista veel 10 minutit. Jällegi, äravoolu, lisada keeva täita ja ühendage katted. Nii hästi säilinud kogu talve on õunad ja arbuuside puhul pangad, retsept on soovitatav valmistada marinaad järgmiselt: Sega sool vees, lase keema, vala äädikat, panna suhkrut, keedetakse uuesti. Valikuliselt lisada näputäis piment.
Arbuus vürtsidega
Veel üks suurepärane võimalus, kuidas hapukurk arbuus talvel kindlasti pöörduda fännid vürtsika maitsega suupisteid. Lõika viilud tema. Asetage purgid. Vahel viilud, aseta küüslauguküünt. Sest keskmise arbuus on vaja 6 küüslaugu pead. Täitke purgid sooja keedetud veega ja jäta pooleks tunniks. Siis kurnata ja täitke casting, mis on nähtud purgi sisu täielikult. Täitke Koostis: 300 g suhkrut, 3 tl soola. Lahusta suhkur vee ja soola, keema. Pärast soolveega ülevoolu Pankade vala äädikat igasse. Cover, keeda säilitamine 40 minutit ja kate. Pangad flip kaas alla, wrap, ja päev liikuda jahedas kohas. Kui soovite midagi erilist, võite lisada äädikas soolvees: 120 grammi levida üle täidetud purgid.
arbuusid trummel
Ja lõpuks, kuidas hapukurk arbuus vaadis. Pakume teile mitmeid võimalusi suupisteid. Esimene neist üsna ebatavaline. See soolamine arbuus arbuus sama pulp. Te vajate: tervikuid - 10 kg, viljaliha - 3 kg, soola - 300 grammi. Põhjalikult pesti arbuusi poprokalyvayte paks mustlane nõela. Tee barrel. Jahvatatud mass arbuusi vsypte soola, sega ja vala arbuusi. Katke puhta lapiga, pealiskate kaanega ja pane koormust. Säilitage jahedas soolamine. Arbuus valmis olema üks ja pool kuud.
Arbuus hapukapsa
Teine võimalus on ka tõenäoliselt atraktiivne fännid hapukas. Lõppude lõpuks, see retsept õpetab teile hapukurk arbuus hapukapsa. Seega 10 kg fine arbuusid pesta, pat kuiv, peel torge mitmes kohas. Kapsad (samuti umbes 10 kg), tükeldamiseks, jahvatada soolaga (500 g). Barrel allosas panna kiht kapsas, siis pane üks arbuus. Jätke nende vahel ruumid, mis on täis kapsas. Kui tünn on täis, katke see volditud mitu kihti marli, kaas ja rõhumine. Hoida jahedas kohas.