Küüslauk ladustamise kodus: mõned nõuanded

Ravimite ja lõhna küüslaugu juba ammu tuntud ja ei vaja tõendeid. See auhinnatud toitu annab nõu eriline lõhn ja maitse. Lisaks regulaarse vastuvõtu isegi väike kogus küüslauk aitab tugevdada immuunsüsteemi, suurendades organismi vastupanuvõimet nohu, ägedad hingamisteede nakkused ja nohu. See ei ole üllatav, et inimesed püüavad teha maja oli alati vähemalt mõned stock kasulik köögiviljadega.

Salvestamine küüslauk kodus nõuab erilist tähelepanu. Vastasel köögiviljade kiiresti omandada musta värvi ja rikkuda. Järgimine lihtsad reeglid võimaldavad toodet säilitada kõik oma kasulikud omadused ja pikka aega jääb mahlane ja mitte kortsus.

Üks lihtsamaid viise, kuidas tagada pikaajaline küüslauk ladustamise kodus on oma sidudes sisse paelad. See meetod on väga populaarne koduperenaised. Et oleks võimalik seda teha, küüslauk algselt koguti suled. Saadud ligament taimsed riputatakse seinte ja lagede pimedas jahedas kohas (nt keldris). Seega temperatuur ruumis, kus säilitatakse küüslauk, peaks olema 1-3 kraadi. Suurem tõus termomeeter toote hakkab kasvama. Madalamad temperatuurid soodustavad külmutamist taimsed.

Grid - on teine variant, mis sobib selline protsess, nagu ladustamine küüslauk kodus. Muide, selle asemel saab kasutada lihtsa nailon hoidmiseks. Küüslauk keedetud pannakse grid kuivas vormis. See suurendab oluliselt säilivusaeg toodet. Asetades valmistatakse säilitamiseks küüslaugu Samuti peaks siseõhus madala temperatuuriga ja väikese protsendi niiskus. Kui see toode peab olema kaitstud otsese päikesevalguse ja sait peaks olema hästi ventileeritud. Ei ole vaja salvestada ütles köögiviljade külmkapis. Kuna niiskuse see kiiresti mädanema.

Storage küüslauk kodus saab läbi klaasi konteiner. See aitab säästa väärtuslikke omadusi toodet. Tuleb meeles pidada, et klaaspurki, kuhu küüslauk peab olema täiesti kuiv. Head tuleb pakkida võimalikult kõvasti, ja katta pealt plastikust kaas. Soovi korral küüslauk saab täita veelgi jahu paksus - vähemalt kaks sentimeetrit.

Meetodid annavad hoidmiseks küüslaugu ja kasutamise vineerkastide. Nende alt valati keedusoola ja seejärel pea virna taimsed. Need läbipõimunud kihid täielikult täita kasti. Seda meetodit soovitatakse isegi toatemperatuuri. Sel juhul ei ole niiskuse kriitiline.

On rohkem aega, kuid see on üsna tõhus viis. küüslaugu pea kaetud spetsiaalse õline lahendus. Ettevalmistused sugugi lihtne. edasi liiter keedetud taimeõli lisatakse kakskümmend tilka joodi. See kompositsioon on kaetud küüslaugu. Pärast viimast imendumist taimeõli pannakse kastidesse, purgid või muud looduslikud ostukorvi konteinerid.

Salvestamine küüslauk talvel saab teha ka puhastatud kujul. Sel valmistada ja virnastatud klaasanumates hambad on täidetud sama lahuse taimeõli joodiga. Selle meetodi lisaks lõppenud küüslauk käsutuses perenaine ka flavorful kastmega. Neid saab uuesti täita salatid, samuti kasutatakse praadimiseks.