Krabide originaalretsept on tõeline gurmaanide unistus

Suurepärased krabikoogid on Ameerika ja Jaapani köögis väga populaarsed ning kuuluvad toiteväärtuste ja maitseomaduste hõrgutisi. Krabiliha on väga delikaatne maitse, mis sobib magusateks ja vürtsideks. Krabid on suur koorikloomade liik. Mõned neist inimestest võivad jõuda 2-3 kilogrammini.

Köögiviljade valmistamisel soovitatakse küpsetamiseks kasutada erinevaid roogasid. Krabide liha pärast töötlemist omandab maitse ja muutub kiududeks. Kulinaarsete ekspertide sõnul ekstraheeritakse tibbitsid jalgade liigenditest, kus on pagasiruumi ja lihavad küünised. Krabiliha saab tarbida nii puhta kujul kui ka mitmesugustel suupistetel, külmikel, esimesel või teisel kursusel.

Krabiliha sisaldab vitamiine B12, E ja kasulikke mineraale. See on väärtuslik joodi ja valgu allikas. Kompositsioon sisaldab lisaks fosforit ja letsitiini. Krabiliha, vaatamata kõigile sellele sisenevatele kasulikele ainetele, ei ole üldse kaloriline. 100 grammi liha puhul on vaja ainult 96 kalorit. Soovitav on süüa küpsetatud krabiliha, samuti kasutada kardiovaskulaarseid haigusi ja aneemiat.

Krabi küpsetamine on lühike vedeldamine vees või praadimine. Hiljuti televiisorist saadi palju telesaateid, milles nad ütlevad meile, kuidas krabid korralikult süüa, nii et nad säilitaksid kõik kasulikud ained. Niisiis, see on tähtis, et mitte seedida siin.

Krabiliha kasutatakse sageli puuviljade või köögiviljade täidiseks. Täitmise aluseks on riis, küüslauk, sibulad, kastmed. Ka krabi liha, valge vein on hästi kokku . Praegu on krabiliha võimalik leida paljudes supermarketites, kuid mõned gurmaanid eelistavad süüa värskelt valmistatud koorikloomi, sest see on krabide jaoks kõige maitsvam ja kasulikum retsept.

Elavkrabi valmistamiseks peate kasutama lihtsat retsepti krabide jaoks: 2,5 liitrit vett 0,5 kg krabi kohta, 175 g soola, sellerit, sibulat, vürtse. Krabid pannakse vette, keedetakse 15 minutit keemiseni. Serveeri koorega peenestatud krabiliha, hooajal roheliste ja valge veini.

Krabist saab valmistada väga maitsvat ja rafineeritud salati seente abil. Selle tegemiseks peate tegema järgmist: värsked seened, krabiliha, sink, kartulid, oliivid, oliiviõli, sool, musta pipart ja sidrunimahl.

Krabipallid on gurmaanide hulgas väga populaarsed. Nende hulka kuuluvad 0,5 kg krabiliha, sealiha 100 g, nelk küüslauk, sool, kaks teelusikatäit tärklist, jahvatatud pipart, munavalge, leivapuru, maisiõli ja kuiv vein. Peeneks lõigake krab ja sealiha, lisage pressitud küüslauk, tärklis, pipar, sool, vein, munavalge ja segage. Nad panid pooleks tunniks külmas kohas. Seejärel valmistatakse ettevalmistatud rümba-rull-pallid ja räbitakse riivarasvas. Praetud praadida kuni kuldpruuni värvini. Enne serveerimist tuleb pallidel välja lasta.

Rohelise salatiga krabide retsept on järgmine: konserveeritud krabid 0,15 kg, 30 g rohelist salat, 30 ml sojakaste, 5 g seesamiõli, 0,5 tl äädikat. Salat pestakse hästi, puhastatakse, lõigatakse mitmeks osaks. Krabid võetakse lihast. Salat levib salati kaussi põhjaga, lihapuljadega, soolakastmes valatakse koos seesamiõli ja äädika. Väga maitsev ja lihtne retsept.

Ja lõpuks pakume krabide retsepti, see on väga ebatavaline ja maitsev roog. Sa pead 50 g krabisid, porgandeid, kurku, hernes, 20 g kartulit, kapslit, rohelisi. Jagunenud portsjonvormides valage väike želee. Kui ta hakkab tahkuma, pannakse krabiliha, kartulit, peeneks hakitud köögivilja, herned viiludeks, seejärel valatakse ülejäänud kuumutamata želemmile ja asetatakse külma. Enne serveerimist pannakse vorm mõneks minutiks sooja vette ja pannakse želatiplaat plaadile. Garnisina kasutage köögivilju registreerimiseks - rohelised.