Koristatud talvel Oblikas Canned

Kuidas kena keset halli külma talve suplust päikseline roheline suvel. Selleks võite võtta puhkust ja startida ilmaprognoos mõnes kuuma riigi ja saad väiksemad kulud ja kokk õhtusöök tõeline imeline suvel supp kasutades konserveeritud hapuoblikas. Muidugi, selleks, et saada üks maja õigel ajal, pead hoolitsema selle ette. Pärast kasvav hapuoblikas varasuvel, kui pakkumises päike on juba hakanud küpsetada - alates mai lõpust juuni alguseni. See oli selle aja jooksul ning vajadust koguda see taim on meeldiv happesus ja annab keedetud suppi see selline meeldejääv suvel lõhn.

Kuidas säilitada dokk talvel? Protsess ise ei põhjusta raskusi. Peaasi - see on õige ravi jätab enne protseduuri. Selleks, et saada konserveeritud hapuoblikas, mis jätkub kuni talvel, ja võibolla isegi kauem, esiteks tuleb väga hoolikalt pesta. Kui sa seda protseduuri väga hoolikalt ja ei jäta ühtegi mustuse, on suur tõenäosus paljundamine viirused ja bakterid, mis on rikkalikult pinnal lehed. Seetõttu töötlemine on vajalik alustada puhastamiseks, sorteerimiseks neid ükshaaval. Siis tuleb eemaldada kõik mittevajalikud: kõrvalised lehed, rohi, putuka kogemata sain seal. Et kõik läinud märkamatult mustuse pead valada hapuoblikas jätab külma veega ja jäta neid leotada pool tundi. Selle aja jooksul on lehed on täiesti puhtaks. Kuigi see on võimalik valmistada purgid, steriliseerida neid korralikult, näiteks paar. Kaaned neilt tuleb töödelda keeva veega vahetult enne õmbluste.

Puhastage mustus tulevikus hapuoblikas Canned, jätkake annab see, millisel kujul see on salvestatud. See võib lõigata mõni teie valik, viis. Mõned koduperenaised konserveeritud hapuoblikas jätab tervikuna, kuid ma arvan, et see on parem lihvima neid - nii vastukaalu mahub neid rohkem. Hapuoblikas saab salvestada kujul kartulipüree, kuid sagedamini on lõigatud, nagu supp. Nüüd on kõik tuleks panna pangad alustada kokk konserveeritud hapuoblikas, retsept, mis teil valida oma äranägemisel. Stack peab olema väga tihe.

Viimase etapina konserveerimine - täitvaks purgid veega. Siis ja teha valik, sest seal on mitmeid viise. Kui keedetud lehed kaotavad värvi ja näeb välja suppi. On eeliseid konkreetse need meetodid ei ole midagi öelda - nad kõik võimaldavad hapuoblikas säilinud väga pikka aega.

Nii et esimene viis - täita purgid kaela kuumas vees võib olla veidi soolane. Ole ettevaatlik, veenduda, et laev ei lõhkemist temperatuuride vahe. Vältida otsest kontakti vee seinad pangad ajal täitmine.

Teine meetod on valada soola lehtede kihid ja lisage külma veega. See annab väga soolane konserveeritud hapuoblikas. Ära unusta see, kui teete supp!

Kui kasutatakse järgmist korda tuleb täita keedetud veega jahutatud lehed. Pärast seda on vaja sulgeda kaas.

Hästi, viimase tuntud meetodiga - hapuoblikas vala segu vesi, sool ja äädikas. Liitri vee kohta tuleks võtta umbes 50 grammi äädikas ja supilusikatäis soola.

Nagu näete, kõik meetodid on lihtsad, arusaadavad, ja täpsemalt, praktiliselt mingeid kulusid. Kasutades mõni neist, saad tükk suvel keset talve ja keedetud imeline supp oma lemmik retsept.