Kikerhernes salatid: koostisained, näpunäited toiduvalmistamiseks. Retseptid kikerhernes

Kikerherned on Türgi herned, mis on kehale väga kasulikud. Sellel on palju vitamiine ja mineraale. Nut sobib ideaalselt peaaegu iga koostisainega. See võib olla tomatid, baklazaan, paprikad, seened jms. Seetõttu soovitame söögikartuli kikerhernes valmistada erinevates variatsioonides.

Salatid tomatite ja kalkuni hernestega

See on lihtne, kuid rahuldav tass, mis on keedetud mõneks minutiks. Kuid eelnevalt peate küpsetama kikerhernesid. Võtta kikerhernes ja leotada üleöö. 1 söögivalu juures. Herned vajavad 4 spl. Vesi. Salat vajab 3 klaasi. See tähendab, et vett vajab vähemalt 12 spl. Vedelikust lisage 1 tl. Soda, nii et herned pehmendatakse.

Hommikul tühjendage vesi, vali uus ja asetage see aeglaselt tulega. Koorige herned maksimaalselt 2 tundi. Ärge lisage soola, kuna tibude hernes muutub jäigaks. Nüüd, kui herned on küpsed, võite valmistada salati.

Lõika kirsstomatid - nii palju, et sa saad 1,5 tk. Pange need anumasse. Grind 20 gr Lisage kirsstomatitega peterselli. Lõigake üks väike sibul kuubikuteks ja lisage salat.

Nüüd lõigake väljakud või ringid kaperitest (2 supilusikatäit). Lisage need salati juurde. Suurema küllastunud maitse ja maitse jaoks kanda 2 küüslauguküünt. Ja konteineris salat täitke 3 spl. Kikerherne. Sega kõik koostisosad. Seejärel vala oliiviõli ja lisa 2 spl. L. Veiniäädikas. Lase soovitud maitsega soola ja maapähkliga. Salatid kikerhernes ja tomatitega, saatke külmkappi pruulima. Seda saab kõige paremini jahutada.

Maroko salat

Seda roogi saab serveerida lõunasöögi ajal. Õhtusöögi korral on salat liiga toitev ja täis. Selle tegemiseks segage sojakaste (2 spl) ja sama palju oliiviõli. Lisage mett, kaneel, paprika, köömne (2 tl) ja 1/2 sidruni. Sega hästi ja lisa 3 spl. Kikerherne.

Pöörake ahi sisse 250 kraadi juures. Kui see soojeneb soovitud temperatuurini, valatakse kikerherne sojakastmes ja maitsestatud kastmes küpsetusplaadiga, mis on eelnevalt pärgamiskabiiniga kaetud. Veel ühele küpsetusplaadile asetage 3 kartulit, lõigake kuubikuteks. Prae see kuldpruuniks.

Prae vähemalt 15 minutit. Vt: kui kanad tume ja hakkavad praadima, siis lülitage see välja. Kikerhernes ja kartulite ettevalmistamisel lõigake 0,5 spl. Mandlid, 1/3 spl. Jõhvikad ja karbonaad 200 g. Juust.

Nüüd saate valmistada salati. Pange spinat kausi põhja. Teine kiht on kikerhernes, kolmas on kartul. Seejärel piserdage mandlitega, jõhvikate ja juustuga. Siis saate teha garderoobi, mida peate salatile jooma.

Press alla 1/2 sidruni kaussi ja valage umbes 2-3 senti. L. Veiniäädikas ja sama palju oliiviõli. Segage kõik koostisosad, lisage sool ja pipar oma soovidele. Seda riietust saab täita salatiga.

Nagu näete, on see tass valmis pikaks ajaks ja häiriv, kuid maitse on suurepärane. Järgmisena kaalume kergemaid retsepte, kus kanepi salateid valmistatakse palju kiiremini ja soodsamalt. Küpsetage, proovige ja palun külastajaid uute retseptidega.

Salat kapsa ja kikerhernestega

Selle toiduga peate võtma 1 spl. Küpsetatud türgi herned ja valage kaussi. Seejärel lõigake veerand kapsast ja lisage kikerhernesid. Grindke suur hulk peterselli. Ta pani kaussi kaantele ja köögiviljadele.

Kõik koostisained valatakse oliiviõliga (2 spl). Piikantsi ja maitse jaoks lõigake küüslauk ja lisage salat. Piserige sidrunimahlaga ja soola ja pipraga peaksite maitsma. Sega hästi ja serveeri lauale. Kuid enamikke hakkliha salateid tarnitakse jahutatud.

Mõnikord on külmkapis olemas juust, mida saab puhastada ja piserdada salatiga. See on lisatud mitte ainult maitse, vaid ka ilu jaoks. Selgub, maitsev toitumisnõu, mida teie pere meeldib.

Salat kikerhernes ja baklažaaniga

See roog valmistatakse suvel ja sügisel. Salad on maitsvad, tervislikud, toitev ja aromaatne. Selle valmistamiseks võta 1 baklazaan, lõigake see kuubikuteks ja küpseta ahjus. Lisage veidi oliiviõli, soola ja pipart.

Kuigi baklazaanid küpsetatakse, 1 spl. Keedetud kikeresed pannakse kaussi, lisa sellele ¼ s. Tükeldatud piparmündi ja ühe sidrunimahla. Türgi herned segunevad ja laske sellel valmistada. Kui baklazaan on valmis, jahutage see ja asetage kaussi salat. Kui lisate köögivilja kuumalt, siis muutuvad rohelised värvid ja nõude esiletõstmine kaob.

Top koos roheliste ja kõva juustuga. Proovige seda suulaevas. Soola ja pipar lisatakse oma äranägemise järgi. Kui salat on infundeeritud ja purustatud, siis saab seda lauale serveerida.

Baklazaanikarjad on täiesti harmoonilised. Seetõttu võite katsetada ja lisada rohkem köögi-ja kaunviljasid. Selle maitse paraneb ainult.

Kana salat kikerhernes

Kas soovite valmistada pidulikku ja originaalset roogi? Siis proovige salati teha. Retseptid kikerhernes erinevad nende keerukuse ja originaalsuse poolest. Kõigepealt keedetakse kanarind ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Pange konteinerisse, kus on valmistatud salat. Lisage kikerherned siia. Segada

Pange salat ühe konservköögivilja, tomati purki. Mõnikord lisage avokaado pikantsele ja rikkale maitsele või lehtsalat. Koos veiniäädikaga ja oliiviõliga. Sool ja pipar pannakse teie maitsele.

Kikereli salat täidetakse sageli mitte ainult äädikas ja oliiviõli. Sellised roogid sobivad suurepäraselt sidrunimahla ja suhkruga. Tuleb välja magus ja hapukas maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.

Köögiviljade ja kalkunite herneste salat

Nõud kikerhernes toitev, maitsev ja dieettoiduga. Eriti kui lisate erinevaid köögivilju. Kõigepealt pead keeduklaasi keema, kuni see on valmis, ja seejärel jätkake salatikastmega.

Lõigake kurgi, kurgi, värvilisi tomati ja paprikaid. Kui soovite salati serveerida pidulikul laual, siis vali erksad värvid. Näiteks kollane, oranž, punane.

Vala mahutis 1 spl. Türgi herned. Selle juurde lisada köögivilju ja rohkesti rohelisi. See võib olla petersell, basiilik ja koriandri. Soola ja pipar maitsta. Maitsva salati valmistamiseks kikerhernes, maitske seda oliiviõliga ja puistake sidrunimahla või õunasiidri äädikat.

Türgi herned praetud paprikatega

See maitsev roog on ideaalne puhkuseks. Võtke 3 söögikorda. Kikerhernes ja prae see pannil kuldpruuniks. Kuigi herned jahutavad, hoolitsege köögiviljade eest. Punane pipar (4 tk.), Puhastatakse seemnest, lõigatud 4 osaks, asetatakse ahju küpsetamiseks.

Kui köögiviljad on pimedaks ja pehmeks muutunud, lülitage need välja, katke fooliumiga. Kuigi pipar valatakse, tehke kastmega. Väikeses kausanis pigistada ühe sidruni mahl, lisada 2 spl. L. Oliiviõli, kaks riivitud küüslauguküünt. Küpsetage soola ja pipart maitse järgi.

Nüüd saate koostisosi kombineerida. Pange praetud kikerherned kaussi, lisa pipar. Sega kõik põhjalikult. Salat vala ettevalmistatud kastmega. Pange külmkapis 30 minutit ja serveerige lauale.

Küpsetusnõuanded

Kikereliha salatid on kõige paremini maitsestatud oliiviõli, sidrunimahla ja punase veini äädika abil. Tänu sellele kastmele on maitse tundlikum, vürtsikas ja originaalne.

Kikerhernesid ei tohi leotada ega keeta, vaid praadida ka kuldpruuniks. Kõik sõltub teie eelistustest. Kui soovite krõbe salat, siis tuleb türgi herned praetud.

Kui lisate väikest liha, saadakse rohkem toitev ja rikas salat. Söödavast toitudest sobib siiski kana või kalkuni filee. Kalkunite herneste salat on märkimisväärne, et saate katsetada. Nagu näete, retseptid kikerhernes on lihtsad ja ei nõua palju kulutusi, mis on iga koduperenaise jaoks väga oluline.

Esitlus

Kas tahaksite pidulikul laual serveerida salati? Seejärel ärge unustage anuma esitatavat vormi. Selleks on vaja erksate värvide tooteid. Kui tassil on tomatid, siis võta see mitte ainult punane, vaid ka kollane või roosa. Sama kehtib ka paprikate kohta.

Kui tass pannakse salati kaussi, piserdage roheliste või kõva juustuga peal. Need koostisosad mitte ainult kaunistavad salati, vaid rõhutavad ka rafineeritud, originaalset maitset. Võite teha veidi šokolaadikastme, mille saate panna paar tilka plaadi servade ümber.

Proovi valmistada erinevaid salateid. Katsetage ja naudi oma külalisi, sõpru ja perekonda. Nad hindavad teie kulinaarseid oskusi.