Keedetud vorst kodus: samm-sammult retsept

Paljud ei suuda ette kujutada hommikusööki ilma maitsev võileib vorsti. Ainult kahju on, et tänapäeva toiduainetööstuses teeb see välja midagi, kuid mitte liha. Seega tootja üritab säästa raha, mitte hooliv oma klientidele. Väljapääs sellest olukorrast saab keedetud vorsti kodus. Seda enam, et see on lihtne süüa ja ka seal on dieet- retsepti.

kana vorsti

See magus vorst kreemjas maitse ja plaastrid looduslike sink ei ole mitte ainult suur lisaks hommikueine, kuid kaunistamiseks pidulaud. Ja see kindlasti ei ole tagasihoidlik "tolmu" kõrvale. Aga mis kõige tähtsam, et see on lihtsam süüa kui sa arvad. Kõige raskem ehk ei söö natuke enne tähtaega.

koostisosad

Niisiis, millised on vajalikud toodete saada vorsti keedetud kodus. Esiteks, see on, muidugi, 500 grammi kana. Veelgi enam vaja 200 grammi keedetud sink, kana valk 2, 2 spl tärklist 300 ml 20% koort, soola, maitseaineid ja vürtse maitse järgi. On võimalik kasutada valmissegust kana, pipar, paprika ja muskaatpähkel. Kui midagi ei meeldi või ei ole saadaval, võite alati võtta muid maitseaineid või teha seda ilma nendeta. Igal juhul saad maitsva keedetud vorsti kodus.

Samm-sammult retsept

Kasutades blenderis või töötleja, karbonaad kana küüslauguküüs, järkjärgult lisades valke ja koor. On oluline, et järjepidevus mass sarnanes liha kastmega. Kahjuks on see raske saavutada hakklihamasin. Kui muid vahendeid käepärast, liha peab läbima väga peene silmaga 3-4.

Selles homogeenne mass, lisada sool ja maitseained maitse järgi. Täitematerjaliks peaks olema veidi soolane, nii et valmis vorsti ei osutus liiga värske. Seejärel sisestage tärklis ja sega. Lõpus lisa tükeldatud sink ja segatakse uuesti. Pane mass kilele või hülss küpsetamiseks (pool korda), moodustavad suure päts ja murrab hästi. Vorst korda 2 kilekotid, lips mõlemas otsas, samuti drag niidi mitmes kohas.

Kasta päts pan rohke veega ja keeda madalal keeda 30-40 minutit. Pane grill ja lase jahtuda ja siis seda säilitada külmkapis 6-8 tundi, seejärel süüa öösel. Siin ja valmis keedetud vorsti kodus kaalub umbes üks kilogramm.

Dieet- vorsti küüliku

Küülikuliha peetakse üheks dieeti. On peaaegu mingit rasva, kuid palju kergesti seeditav valk. Lisaks tavaliselt ei põhjusta allergilist reaktsiooni. Soovitatav on kaasa arvatud imikutoit. Loomulikult küüliku välja väga maitsev keedetud vorsti kodus.

Niisiis, sa pead 1 keskmise küülik, väike kanamuna, 2 spl kuiva piimast või koorest, veerand tl soola ja suhkrut, loorberileht, muskaatpähkel ja muud vürtsid nagu soovitud.

ettevalmistamine

Kõigepealt pead eemaldama kõik liha, sealhulgas olemasoleva rasva, küüliku. Mistõttu on soovitav hoolikalt, sest iga tükk mahub vorsti. Võibolla see on kõige raskem osa. Siis keedetud vorsti kodus valmistub lihtsamaks. Filee läbinud 3 korda läbi väga peene silmaga hakklihamasinas või purustaja kasutada.

Saadud mass lisatakse muna, piimapulber, sool, suhkur, muskaat ja muud maitseained. Ärge räpakalt vürtse, nad annavad lõppenud vorsti maitse. Segage hästi ja kui täidis on liiga paks, lisada lusikatäis jäävett. Vastasel juhul vorsti saan karm ja kuiv. Pakitud plastist wrap ja tõmbub külmkapis 12 tundi. Selle aja jooksul, täidis muutub paksemaks ja paisunud aroomi vürtse.

Edasi pead laiali laual küpsetamiseks film, pane tema täitematerjaliks, andes kujul vorsti, wrap hästi ja siduda nii lõpeb paks lõng. Te võite võtta tavalise ja volditud mitu korda. Poolvalmis produkti satub suures potis vees lisatakse loorberi. Ettevalmistused keedetud vorsti kodus 2 tundi püstjahuti väikseim. See on väga oluline, sest kõrge kuumuse servad mass võib keeta varem, ja selle keskel jääda niiske.

Seejärel see produkt eemaldatakse pan täiesti jahutatakse toatemperatuuril ja eemaldatakse veel 1 tund külmkapis. Alles nüüd võite proovida. Ilmselt see on väga maitsev kodus keedetud vorsti. Retsept, muide, sobib kõige dieedid (nt Mirimanova ja Dyukanu). Tükk vorsti saab nautida isegi laps. Emad ei pea muretsema sisu keemilisi lisandeid ning seda sojaube.

Muidugi ajastul arvukus, saate hõlpsalt osta toodet, eriti vorsti. Aga kodus on alati maitsev ja värske. Kuigi need vorstid ei ole iseloomulik roosa värv ostetud tingitud asjaolust, et nad ei lisa värvi klipp.