Karjala pirukad Delicious: kortsunud kartuli retsept

Karjala pirukaid, retsept , mille on toodud allpool, ning võib valmistada myatogo kartulid, keedetud riisi ja otra. Täna vaatleme esimene variant, sest see on rohkem rõõmsameelne ja maitsev.

Karjala pirukad: retsept samm-sammult cooking

Nõutav koostisained aluse:

• rukkijahu - 1 lihvitud klaasist;
• Nisujahu - Vi klaasist trumlis;
• kalgendatud - 240 ml;
• Soda söögituba - 1 väike schepotochka;
• meresool - lisada maitse;
• paks hapukoor - 2 suurt lusikad.

tainas

Karjala pirukad, retsepti, mida on väga lihtne alustada kokk, segades alused. See nõuab Vala jogurt väiksesse kaussi, kergelt kuumuse ja seejärel maksab selle supilusikatäis söögisoodat, lisada meresoola, panna paks koor, rukis ja nisu jahu. Selle tulemusena pikk segamise sa peaksid jäik tainas. Et see on jõudnud soovitud konsistentsiga, mida soovitakse keerata kotti ja inkubeerida umbes 40 minutit seal.

Karjala pirukad ka vaja kasutada neid tooteid täidise:

• värske kartulimugulad - 6 tk.,
• või - 85 g;
• Egg - 2 tk. (Üks neist - määrimiseks moodustatud nõud);
• soola ja musta piment - lisada maitse;
• värske piima - 1 klaasi.

Valmistamismeetodi täidis

Karjala nibukatted kartulid on rohkem täite- ja maitsev kui sarnane tassi riisiterakujulistest. Seega on vaja võtta paar mugulad köögiviljad, õhukeselt koorida neid naha ja keeda soolases vees. Pärast seda, puljong on vaja tühjendada ja kohe lisatakse kuum kartul võiga, kuuma piima ja 1 muna maamees. Edasi kõik koostisosad peavad olema hea venitada tolkushkoy püree polnud saada ühekordse. Soovi korral kaunistate lõppenud maitset saab lahkelt musta pipra.

moodustumise kursused

Karjala pirukad kujuline väga lihtsalt. Selleks võtta tükk tainast, rulli see välja õhuke ovaalne kuju ja seejärel panna keset 1,5 suured lusikad kortsunud kartul. Järgmine serva alus on vajalik ilusti näputäis, jättes taimse täitematerjaliks. Pärast seda pooltoode tuleb panna määritud lehel duhovochny. Samamoodi läbi ja kõik muud tooted.

Sellele Karjala tassi pöördus punetav ja ilus, on soovitatav määrida pind lahtiklopitud munaga.

kuumtöötlemise

Ettevalmistused nagu Patty eelsoojendatud ahjus umbes 13-16 minutit. Selle aja jooksul, tainas on täielikult keedetud ja võtab stabiilse vormi.

Kuidas taotleda õhtusöök

Karjala pirukaid, retsept, mida me läbi täna, serveeritakse lauda kuumalt magusa taimetee. Et see roog osutus rohkem isuäratav ja ilus, on soovitatav määrida kuuma värske võiga. Muide, mõned kokad soovitavad astuma küpsetatud koogid segu piima ja sulatatud margariin.