Kapsas hautis lasteaias. Retsept sadikovskoy kööki

Kapsad - taimsele avarate lehed, mis kasvavad ümber varre, moodustades pea. See on hämmastav toode, mida kasutatakse toiduvalmistamisel. Köögiviljad võib marineerida, sool, keeta, hautis, küpseta, grillima. Ta on rikas vitamiinide ja mineraalide, nii lasteaed võib leida iganädalase lastemenüü. Paljud emad on lapsena kuulis küsib, kuidas kokk kapsas hautatud lasteaias. Mis on nii kasulik kapsas ja kuidas süüa on? Tuleb märkida, kuumtöötlemise meetodid ja järjestust särdamist mõjuta oluliselt maitset tassi.

Hautatud kapsas ja selle eeliseid

Tänu oma unikaalse koostise, taimsed laia karge lehed on sageli näha erinevaid roogasid. Kapsas hautis köögivili - kõige populaarsem roog. Hauta võib olla mitte ainult värsket, vaid ka marineeritud ja isegi soola.

Kapsas ise on huvitav ja köögivilja. Aga selleks, et parandada ja mitmekesistada maitse palett kapsas, on soovitatav lisada muid köögivilju ja liha. Koostisosad, mis peaks olema tingimata kausis - on sibul, porgand, taimeõli ja muidugi, maitseained. Aga varem ei soovitata laste sööki. Maitsmis- omadused kapsas saab muuta liha ja köögiviljad. Et parandada maitset, paljud naised kasutavad tomat, piim, kuid see ei ole kindlasti kõigile.

Köögiviljad rohkesti vitamiine ja mineraalaineid. See sisaldab suhkrut, valke, mineraalaineid, rasva, laktoosi, ja nii edasi. Kapsas sisaldab vitamiine, mis parandavad naha seisundit. Piisab tarbida 200 grammi toote toitu iga päev, keha muutub iga päev nõue C-vitamiini, kasutades toodet regulaarselt, siis on võimalik normaliseerida ja vähendada vere kolesteroolitaset. Kapsas hoolitseb silma võrkkestas, kaitseb see kahjulik UV-kiirgusele. Vältige alkoholi hautatud kapsas haavandid.

Kapsas hautis lasteaias: kalorite

Kapsad peetakse madala kalorsusega köögiviljade, 100 grammi toodet sisaldab umbes 50 kcal. Kui hautada kapsas teiste köögiviljade või toodete, oma kalorite kasv mitu korda. Näiteks kapsas kana - 171 kcal.; seente - 132 kcal.; sealiha - rohkem kui 450 kalorit.

Kapsas lasteaias: retsept

Paljud lapsed küsivad vanemate kokk hautatud kapsas lasteaias, kuid vanemad ei tea retsepti. Aga see ei ole oluline. Valmista kõige maitsvamad lehtkapsas hüüded lasteaiast. Me peame neid koostisosi:

• keedetud liha (soovitavalt veiseliha) - 200 grammi;
• Puljong - 200 ml.;
• Kapsas kapsas - 200 grammi;
• Joon vooru - 100 grammi;
• Sibul - 1 tk.,
• taimeõli või võiga - 1 spl. l.;
• soola maitse järgi (nagu pipar ja loorberileht, vürtsid lisatakse laste sööki).

Alustame kokk kapsas

Kapsas hommikusööki lasteaed on valmis järgmiselt:

1. Loputage riisi voolava vee all. Siis on soovitatav leotada soojas vees veerand tundi.
2. Sibul koorida ja hakkida peeneks, pruunistatud see võis klaasjaks.
3. Kapsas peeneks hakkida ja lisada pruunistatud sibulad, pane köögiviljad 10 minutit, pannil kaane (hautatud sibul ei põlenud). Aedviljad perioodiliselt seguneda.
4. Suhe kapsas lisage riis, kalla kõik puljong. See peaks hõlmama Rump. Bit podsolite, keeda 15 minutit.
5. Liha hakkliha, mille veski või blender ja lisada pannil köögiviljad. Pärast liha hautis kapsas vaja mitte rohkem kui 5 minutit.

Kõik kapsas hautatud lasteaias (foto artikkel, kahju, ei saa seda maitset) valmis. Head isu! Laotatakse osad serveeri kuumalt. See kapsas palun mitte ainult lapse, vaid ka kõik pereliikmed.

Kapsas hautis multivarka

Need, kes ei suuda ette kujutada oma elu ilma Multivarki saab süüa kapsas seda nagu lasteaias. Nõu osutuvad maitsev ja madala kalorsusega, et ideaalis sobib ükskõik valgusisaldusega toiduained. Maitsvad kapsas on saadud üksnes värske köögivilja lisamata munad (paljud koduperenaised, lisatakse need) ja arvukalt vürtse. Valmista kõige lihtsam klassikaline roog lasteaias. Kogu protsess, pead umbes tund aega. Alustame.

Vaja järgmisi komplekt tooted:

• Kapsad - 1 kg.
• Sibul keskmise suurusega - 3 tükki.
• Porgand - 1 tk. (Large).
• Ketšup - 1 spl. l.
• Salt - 1 spl. l.

Alustame kokk hautatud kapsas multivarka

Kapsad hautisega lasteaias multivarka valmistati järgmiselt:

1. Alustame porgandid. Pesta ja puhastada köögiviljad, tükelda see ribadeks.
2. Sibul puhastada, lõigatakse pooleks rõngastega.
3. Young kapsas kasutatava valge, see ei ole ainult maitsev ja täiuslik karastamine. Peate selge ülemise lehed köögiviljad ja tükelda. On parem kasutada Juurviljatükeldaja. Tänu tema kapsas pöördeid õhukesed viilud.
4. In Multivarki kaussi, vala veidi taimeõli, pane porgand. Valige "Röstimine" režiimis. Cooking porgandid selles režiimis umbes kolm minutit, ärge unustage seguneda.
5. Seejärel lisage porgandid sibul ja praadida.
6. Järgmine lisame hakitud kapsas ja jätka keetmist suletud kaanega, segades perioodiliselt.
7. Umbes 10 minuti pärast võib vaadelda kapsa maht vähenes. Pea meeles, et segama, muidu on see põletada.
8. Lisa sool, ketšup.
9. Segada kõik koostisosad, panna multivarka "karastamine" režiimis - ja kõik näevad katte all ei ole vaja enam. Valmistage kapsas on 40 minutit. Selle režiimi köögiviljad on hoolikalt kiduma eraldada mahla, nii et vesi ei saa isegi arutatud.
10. Niipea kui kuulete piiksu, mis teatab teile valmidust nõusid, saate avada kaas ja proovige hautatud kapsas. Selgus uskumatult pehme ja mahlane. Väärib märkimist, et noored köögiviljataimed saab keeta ja kiiremini. Serveeri kuumalt, garneeritud veidi rohelust. Head isu!

Kapsas hautis. Teine suur retsept

Nagu te teate, lapsed on väga valiv söömine, nii et nad peavad valmistama roogi mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev ja ilus. Korralikult keedetud kapsas hoiab kõik toitained. Seetõttu me ei hautatud kapsas pajaroog.

Valmistamiseks vaja:

• Või - 50 g;
• kapsas - 500 grammi;
• Porgand - 1 tk.,
• Sibul - 1 tk.,
• Soola maitse;
• tomatipasta või küps tomat.

cooking kapsas

Simmer kapsas on ilma praadimine, sest keedetud toitu nii lapsed midagi. Sibul peeneks hakitud, rest porgandit keskel murdosa. Võtke pada, mille põhjas panna võid. Niipea kui sulavad, lisada sibul ja porgandid, veidi välja pandud madalal kuumusel. Pärast pane tomatipasta ja kapsas. Kõik segada, soola maitse järgi. Hauta madalal kuumusel üks tund. Kapsas saada keedetud hautis, mahlane, õrn maitse.

Lasteaed laisk Kapsarullid

Et kindlustada selliste toodete valmistamisel vaja: kapsas, sibul, riis (eelistatavalt võtta ringis), tomatipasta - 1 spl. l., keedetud liha, soola maitse järgi, munad keedetud mõned tükid, taimeõli. Kogus liha ja kapsas arv, mida sa armastad kõige rohkem. Rice täielikult katma tippu kapsas.

Võtke pan, põhja vala veidi vett, pane kapsas hakitud sibul. Sulgege kaas ja natuke hautis. Järgmisena lisada tomatipasta, sool. Kõik segada. Siis tuleb lusikaga kapsas põhjalikult trampima, mis on tihendatud. Peal köögiviljad panna kõik pestud riisi. Valage peale veidi vett laudjas pool oli kaetud. Kõik keeda 15 minutit. Pärast aega peal panna keerutatud keedetud liha. Mõned rohkem hautis kuni keedetud riisi. Hoolitse, et vedelik oli pan, muidu tassi põletada. Kui sellest ei piisa, lisada veidi vett.

Kui riis on valmis, eemalda tulelt. Täidetud kapsas lasteaed valmis. Tuleb peeneks hakitud keedetud munad ja pane liha. Kõik segatakse ja korraldada plaatidel. Nüüd võite istuda lauas. See kapsas liha ja mune parkima mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanutele. Serveeri kuumalt, peal saate puista hakitud maitsetaimi.

Nüüd sa tead, kuidas kokk kapsas hautatud lasteaias. Kiirusta palun oma lähedastele maitsev ja tervislikke toite. Head isu!