Kana jalad küüslaugu ja majoneesiga, ahjus küpsetatud: kiire ja maitsev retsepte

Kanaliha on väga populaarne ja armastus inimeste hulgas Ida-Euroopas. See toode ei ole peetakse delikatessiks, kuid seda näha oma laua rõõmus kõigile. Eriti kui tegemist on sellise toite kanakoivad küüslaugu ja majoneesiga, ahjus küpsetatud.

Retsept kanakoivad kartuli

Eelistatumad teostuses on kombinatsioon kanafilee kartuli ja liha. Cook see roog on väga lihtne. Siin on loetelu koostisosadest, et peame:

• Jahutatud kanakoivad (kiirusega üks portsjoni).
• Kartul (2 väikest mugula ühe toidukorra kohta).
• Majonees - 200-250 grammi.
• Küüslauk - 3-4 küünt.
• Soola ja pipart (valikuline).

Kui teil on kavas kokk kana jalad küüslaugu ja majoneesiga ahjus, retsept näeb ette variatsiooni. Love kartulid? Siis tõsta mugulate arv serveerimist.

Valmistage kartulid

Et alustada laenude puhastamiseks kartulid. Siis iga mugula tuleb lõigata õhukesteks viiludeks. Siis võtab lihapann ja paigaldatud põhja kartulite kaks kihti (moodustatud lõhed viilud peaks hõlmama ka). Palvel pan saab kergelt puistatakse taimeõli. Tegelikult ei ole see protseduur kohustuslik, sest jalad ahjus küüslaugu majoneesi ja küpsetatud, annab loomuliku rasva. Kui panni ei näinud, tuleb omakorda majonees.

Ees veel paar kihti. Edasi panema kartulid uuesti samal põhimõttel nagu enne. Siis jälle määrib majoneesi vooderdatud ringid. Kui teil on mingeid kartuleid, aseta küpsetuspaberiga kolmas kiht. Otsa vahtkihist majoneesi. Jääb veidi soola koostisosad.

Valmista liha

Me pöörduda teise ja kolmanda koostisosade meie roogasid. Kana jalad küüslaugu ja majoneesiga, ahjus küpsetatud, ei nõua eelsöövituse. Minu liha, siis purustada iga varre terava noaga kahes kohas. Kooritud küüslauguküünt tuleb lõigata pooleks. Iga tükk on paigutatud jalad süstekohta. Nüüd siis on vaja panna larded liha üle kartulid ja katta majoneesi uuesti.

Lõplik etapp

Laev küpsetamine eelsoojendatud ahjus kuni kakssada kraadi. Kokku küpsetusaeg - üks tund. Kuid protsess tuleb jälgida. Kui märkate, et liha on pruunistunud, vähendada oma temperatuurivahemik on 20 kraadi. Vihje: kanakoivad küüslaugu ja majoneesiga, ahjus küpsetatud, saate perioodiliselt kasta mahla kogunenud panni. See ravi kaitseb nahka grillitud liha liigne jäikus. Selle tulemusena on minimaalsed ettevalmistamisel saame hea tulemuse.

Trummipulgad kallates majonees ja sinep

Kui soovite liha vürtsikas kibedust, saate eelistada meie kõrval retsept. Selleks, et valmistada vürtsikas kana jalad küüslaugu ja majoneesiga ahju peame järgmisi koostisosi:

• Kana jalad keskmise suurusega - 2 kg.
• Majonees - 250 grammi.
• Küüslauk - 2 küünt.
• Sinep tuba - 100 grammi.
• Sool ja vürtsid.

marineerimine liha

Selles retsepti me kasutame kartulid, mis on põhjus, miks me kasutame palju liha. Lisandit saab valmistada eraldi või asendada see värske köögivili. Kana jalad küüslaugu ja majoneesiga ahjus (retsepti fotod näete selles väljaandes) alustada pesta ja kuivatada. Paralleelselt peaks valmistama täidis. Läbib masher küüslauguküünt ja segada saadud läga ühe või kaks supilusikatäit soola. Pool soolad osad vürtse saab asendada kana. Ärge kartke minna liiga kaugele, sest me seguga hõõruda liha. See võtab palju soola, kui ta vajab. Hõõrutakse vürtse ja küüslauk kanakoivad tuleks jätta marineerida 4 tundi.

küpsetamise

Kui kindlaksmääratud aja möödumist, peate panna marineeritud liha küpsetusplaadile. Siis allosas lisada veidi vett. Temperatuuril 180 kraadi tuleb küpsetatud jala umbes 35-40 minutit. Pärast seda, siis tuleb ühendada ole täielikult keedetud liha täidisega majoneesi ja sinepiga. 250-grammiste oma lemmik majonees segada sinepi. Nüüd eemaldage pann ahju ja täiesti valada kana saadud kompositsioon. Jällegi, saatke see broiler 15 minutit. Nüüd jalad küüslaugu ja majoneesiga, ahjus küpsetatud, valmis. Lõhnavad, mahlane ja vürtsikas kanaliha ületab kõik Teie ootused. Kui te ei suuda ette kujutada ilma kartulid, kartulipuder saab valmistada eraldi.

Valikud toiduvalmistamiseks see roog

Kui sulle meeldib seened, saate muuta pisut määratud retsepti. Selle asemel, et valamine sinepi kasutamise seened (umbes 300 grammi), 100 grammi tahes erinevaid juustu ja 2 spl majoneesi. Seened ei pea eelnevalt praadida. Kui te tõmmake poolvalmis liha ahjust, levis üle kogu pinna seeni. Riivi juust ja sega majoneesi. Nüüd panna õhuke kiht saadud segu. Valikuliselt saab lisada küüslauk ja värsked maitsetaimed. Saada uuesti pannile ahjus pool tundi.

järeldus

Meie tänane post, me rääkisime, kuidas kokk kana jalad kartulid ahjus küüslaugu majoneesi (sinepi täitmine) ja kaaluda võimalusi seente. Lisaks kana võib küpsetada foolium või ümbrise. Head isu!