Goose ahjus

Dish, mis on kaunistamiseks tahes puhkus tabel - hani, küpsetatakse ahjus. Valmista see võib olla mitmeti, kuid see alati välja maitsev, õrn ja flavorful. Pakume mitmeid viise valmistada.

Goose ahjus õuntega

Koostis:

Õunad - 1 kg;

Taimeõli;

Gus - kaal 3-4 kg;

Pepper, vürtsid, sool

Esimese lind tuleb loputada ja seejärel hõõruda pipar, vürtsid ja sool. Sleuet õunad lõika viiludeks ja seejärel puistatakse pipart, soola ja segatakse. Siis stuff õunad hane- ja õmmelda kulinaarse lõng. Nüüd Määri küpsetusplaat õliga ja aseta täidisega hani tagaküljel. Küpseta 195 kraadi juures umbes kolm tundi. See retsept on toiduvalmistamiseks hani ahjus ei kurat sa palju aega. Iga tund tuleb joota oma rasva. Valmis!

Goose ahjus, "Christmas"

Tooted toiduvalmistamiseks:

Kanamaksa - 260 g;

Gus - 1 rümba;

sibul;

Kuiv valge vein - 100 ml;

Oliiviõli;

Maitseained, sool;

India - umbes 100 g;

Rice - 250 g;

Õunad - 7-8 tükki;

Jõhvikas - 100 g;

Suhkruroog - 3-4 supilusikatäit;

Cinnamon - 1 spl

Siseelunditest puhastatud ja pesti hane määre Oliiviõli seejärel hõõruda soolaga ja jäta 5-6 tundi. Vahepeal pead keeda riisi soolases vees pehmeks. Nüüd lõika viiludeks kanamaksa ja sibul hakkida. Fry sibula maksa pannil oliiviõlis. Seejärel lisage veini ja keeda mõnda aega paar minutit. Pärast seda peaks segada koostisained täitematerjaliks - maksa sibulaga, riis, india ja lisage maitseained maitse järgi. Siis stuff hane keedetud segu. Kõht peaks õmmelda paks lõng ja lips tiivad ja jalad.

Siis pani linnule varrukas, ja saata ahjus kaks ja pool tundi. Kui kasutate suure hane, sel juhul pikendage küpsetusaega kuni kolm tundi. Kui hani on valmis lõigatud korralikult varrukas ja valage see moodustatud rasva.

Nüüd pese õunad, eemaldage neid põhilisi et Apple oli puutumata. Siis kraami iga roosuhkur väikeses koguses kaneeli, paari jõhvikas marjad. Siis puista neid rasva ja koht ahjus küpsetusplaadile. Goose ja õunad peaksid olema valmis veel pool tundi. Perioodiliselt jootmise õunte ja hanerasvaga moodustatud. Serveeri koos rohelised!

Goose ahjus kodus

Kartul - 5-6 tükki;

Gus - 1 rümba;

Sibul - üks suur;

või;

rohelised;

Pepper, vürtsid, sool

Hane peaks jltak sisukset, seejärel pesta ja lõigatakse tükkideks. Seejärel lisage soola ja praadida kuldpruuniks, lisaks võid. Koori kartulid, pese ja lõika õhukesteks viiludeks. Sibul ka puhas, loputa ja tükelda, siis spassirovat taimeõli. Siis pani lihatüki, kartul, sibul arvesse keraamilised potid ja valada väike kogus vett. Lisa iga tassi paar pipraterad. Küpseta ahjus, kuni keedetud 185 kraadi. Rohelised tuleb pesta ja lõigati väikesteks tükkideks. Kui sööki on valmis siis on vaja panna liha ja kartulit suurele taldrikule ja puista maitsetaimed. Delicious hani omatehtud valmis serveerimiseks!

Pulmad hane ahjus

Valmistamiseks vajate:

Millet - 1 tass;

Või - 4-6 lusikad;

Cinnamon, kardemoni, pune, jahvatatud valge pipar, sool ja maitseained;

Gus - 1 Bird

Lind peab pesema, kuiv ja seejärel hõõruda seest ja väljast soola segu, maitseained. Nüüd hirss loputada ja keeta soolases vees, kuni poole võrra. Siis kõrvaldama sõelal nõrguda liigne vedelik ja seejärel täita võiga. Stuff hani peaks olema hirss ja seejärel õmble kulinaarse lõng. Nüüd ta panna küpsetusplaadile, võiga määritud ja küpseta 3-4 tundi temperatuuril 175 kraadi. Kui hani keedetud, jätke see mõneks ajaks ahju, siis avanevad plaat ja kaunistage rohelised. Serveeri parim värske köögivilja!

Head isu!

Nüüd sa tead täpselt, kuidas valmistada hani ahjus erinevalt!