Juicy sealiha hautatud porgandid ja sibulad

Quenching peetakse üheks kõige ohutumad termilise töötlemise liha. Keedetud nii, et toode ei sisalda kantserogeene ja hästi seeditav inimkeha. Nagu energiasisaldus need toidud, see sõltub suuresti tüüpi liha kasutatakse. Seega kalorite sealiha hautis sibul ja porgand, saab 235-350 kcal 100 grammi kohta.

Klassikaline versioon

Vastavalt tehnoloogia allpool kirjeldatud osutub väga mahlane, maitsev ja tervislik liha. See võib kehtida pere lõuna- või õhtusööki. Ja parim garneering see roog on hapukapsas või salat värske köögivili. Et teie pere suutsid proovida aromaatne sealiha hautis porgandid ja sibul, pre-kontrollige et teil on kõik, mida vaja teie käeulatuses. Sel juhul peate:

• 800 grammi sea pulp.
• Suur porgand.
• Paar sibulad.
• 5 herned piment.
• 3 spl rafineerimata taimeõli.
• Sool ja vürtsid.

Et valmistada sealiha hautis sibula ja porgandiga, on soovitav kasutada tera rümba. Siis lõplik tassi osutuvad vähem toitev ja rohkem pakkumisi.

Protsessi kirjeldus

Pestud ja kuivatada liha lõigatakse kogu teravilja, ja läkitanud kuumal pannil, mille põhjas on juba valatakse veidi taimeõli. Peaaegu kohe lisati sellele kiile porgandid ja sibul poolrõnga. Kõik need lisada veidi soola, maitsestatakse vürtside ja praetud, ärge unustage aeg-ajalt segada sisu pann.

Niipea kui lihatükid on kuldpruunid, nad vahetustega pannile ja vala keeva veega nii, et see katab täielikult sealiha ja köögivilja. Kõik see on maitsestatud lahe rebane ja herned piment ja asetatakse plaat. Valmistage sealiha hautatud porgandid ja sibul suletud anumas. Pärast umbes tund liha piisavalt pehmendatud, ja see võib sööta õhtusöök.

Valik punase veini

On rõõmsameelne ja flavorful tassi sobib pidulik sündmus. Ettevalmistused kiiresti ja ilma palju vaeva, et selle ülesande hakkama iga uustulnuk. Kuna see retsept hautatud sealiha sibula ja porgandid puhul kasutatakse konkreetse toote komplekti, ette, veenduge, et teie köök on kõik, mida vaja. Sa pead andma see peaks olema:

• Kilo sealiha õla.
• Paari suurt porgandit.
• Sibul pirn.
• Vi tassi punase veini.
• 100 ml vett.
• Tl humala-suneli.
• 3 loorberilehte.
• Sool, lõhnavad maitseained ja taimeõli.

tegevuste jada

Pestud ja obsushennoe liha lõigatakse keskmise tükki ja saata sügav malmist pannil. Kui pinnal sealiha on kuldpruun, tema valada punase veini ja vett, katta kaanega ja väsinud minimaalse kuumuse eest poolteist tundi.

Eraldi pannil praadida viilud porgand ja sibul poolrõnga. Selle meetodi järgi valmistatud köögiviljad levinud konteiner pehmendav lihatükid. Samuti saadetakse loorberileht, soola ja Khmeli suneli. Kõik segatakse hästi ja tuua täieliku valmisoleku. Toidetud sealiha hautis porgandid ja sibul, kuum. Garneering kasutavad sageli pika pudenev riisi, kartulipüree ja värske salat.